手工加工茶葉的視頻

近兩年來(lái)，我國(guó)出現(xiàn)了一股茶館熱，越來(lái)越多的茶館也如雨后春筍般冒頭，但開(kāi)一間茶館真的很簡(jiǎn)單嗎？跟風(fēng)而起的茶館經(jīng)營(yíng)起來(lái)到底有多難？

茶館開(kāi)門容易，引客卻難。最怕有茶，沒(méi)人買茶。剛經(jīng)營(yíng)起來(lái)的茶館，大多流量凋零，起步之初往往靠親戚朋友等進(jìn)行少量出售，客戶的積累是一個(gè)茶館從開(kāi)起來(lái)到真正經(jīng)營(yíng)得起來(lái)的鴻溝，有的茶館數(shù)年未竟，只好勉強(qiáng)支撐；財(cái)力略薄些的，甚至面臨倒閉危機(jī)。

在茶葉市場(chǎng)的風(fēng)浪中，大多數(shù)茶館只好擱淺，能迎風(fēng)遠(yuǎn)航的終究是在少數(shù)。茶館經(jīng)營(yíng)起來(lái)既非一時(shí)半會(huì)所能做好的，而茶葉從買茶到賣出茶，其中的成本是高昂的。

許多茶館買了茶便只想著賣，卻少有思考存茶問(wèn)題，茶館里的茶葉除了市場(chǎng)的普通包裝外，并沒(méi)有專業(yè)的存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)。茶葉雖一時(shí)半會(huì)難以變質(zhì)，但良好的存儲(chǔ)條件是茶葉品質(zhì)長(zhǎng)期優(yōu)良的保證，當(dāng)銷售速度趕不上時(shí)，茶館最基本的茶葉將難以挽救。

開(kāi)茶館的門檻之高，其中難以解決的一個(gè)坎就是懂茶，讓員工懂茶難，讓客戶也能領(lǐng)略到茶的特質(zhì)更難。喝茶作為我國(guó)的一種文化現(xiàn)象，除了文化內(nèi)涵難以對(duì)人道明，懂得對(duì)茶的簡(jiǎn)單辯識(shí)就已是不易。

茶的種類、滋味、泡法……多種多樣，讓走進(jìn)茶館的人，但凡喝到了茶能在服務(wù)者的解說(shuō)下品味到那一杯茶的特點(diǎn)，著實(shí)不易。

一個(gè)真正高質(zhì)量的茶館，需要花費(fèi)大量的時(shí)間、精力、財(cái)力成本在員工身上，最終落實(shí)到客戶身上。所以，懂茶有成本方面的門檻，懂茶也是開(kāi)好茶館的門檻。

開(kāi)茶館也許只是愛(ài)好，也許只是謀生方法，但絕大多數(shù)情況下，開(kāi)茶館都不是信手可成之事，門檻之高不同于開(kāi)超市等商鋪，雖不用因此生畏，但也需慎重。

手工加工茶葉的視頻教學(xué)

拼配的方法如下:

首先毛茶制作完成之后，要按各等級(jí)茶類進(jìn)行精制加工。傳統(tǒng)精制加工程序 ： 毛茶 → 篩播 → 揀剔 → 拼配 → 烘焙 → 攤涼 → 勻堆 → 包裝。

1. 篩 播。篩播目的在于分出茶條粗細(xì)、整碎及清除小塊黃片，便和揀剔。其做法是： 先將毛茶通過(guò)篩孔1平方厘米抖篩機(jī)篩分，篩面稱粗茶，篩下稱二未；二未再經(jīng)篩孔0.8平方厘米的抖篩機(jī)篩分，篩面進(jìn)行播剔或用風(fēng)選機(jī)風(fēng)選，淘汰去碎小的黃片，篩下稱三末；再用篩孔0.6平方厘米圓篩機(jī)篩分，篩面播剔或風(fēng)選，篩下稱四末；四末又經(jīng)0.4平方厘米篩孔再篩，篩面再播，篩下稱粉末。一般情況，篩播要做到看茶做茶，凡毛茶的碎末及三角黃片多的，要經(jīng)過(guò)五篩五播，以徹底清除黃片及粉末。相反，粉末及黃片較少的，經(jīng)過(guò)了三篩三播即可。凡通過(guò)篩播以后各篩面的茶如混和粗茶均需進(jìn)行揀剔。

2. 揀 剔。揀剔目的在揀去較粗老的黃片（即二揀）及茶梗茶枝、扁條、非茶雜物等。

3. 拼 配。揀好的茶稱為凈茶，將凈茶與粉末混合拼堆。拼配的方法 ：一層凈茶約65厘米厚，一層碎末適量，至碎末拼配完為止，配好以后，拌勻以備烘焙。

4. 烘 焙。烘焙目的在于袪除毛茶中多余的水分及雜劣味，增進(jìn)品質(zhì)，提高耐貯性。釆用焙籠烘焙，其方法是 ：先把木炭打碎入爐樁實(shí)，按焙爐大小50~100斤，略堆出爐面。然后將燒紅的炭，稱為火母，放在爐頭，讓其燃燒，掌握到爐面完全燒透時(shí)，上面蓋上黑谷糠灰，蓋蔽爐頭，經(jīng)燃燒一夜，谷糠灰由黑色變白色，全面檢查爐頭有無(wú)露火，對(duì)露火的隨即蓋好，隨后準(zhǔn)備下焙。下焙前，必須將空焙籠放入爐內(nèi)烘焙片刻，除去焙籠異味。烘焙時(shí)先焙二揀、茶枝，后焙凈茶，每焙投葉量6~7市斤。

 烘焙溫度，不同茶類級(jí)別對(duì)溫度要求有所區(qū)別，如單叢茶以85~90℃，浪菜茶100℃左右，中茶110~120℃，二揀茶枝140~150℃。此外，還要根據(jù)氣候狀況靈活掌握，冬季和雨天溫度可高些，旱天及夏季溫度可低些。

烘焙時(shí)間，不同茶類級(jí)別及含水量對(duì)烘焙時(shí)間同樣有所區(qū)別，通常單叢7~8小時(shí)，浪菜5~6小時(shí)，中茶4~5小時(shí)，二揀茶枝4~6小時(shí)。

 翻拌是為了保證烘焙均勻，全程需要進(jìn)行多次。翻拌時(shí)應(yīng)將焙籠移出爐外進(jìn)行，避免茶末碎法掉入爐中引起燃燒，產(chǎn)生煙焦味。第一次翻拌要在焙面的茶條返變硬挺，聞到清味時(shí)進(jìn)行。因毛凈茶初下焙不久茶面還濕回軟，雜味未能消除，故必須待雜味除去后，才能進(jìn)行翻拌。

 烘焙適度的鑒別，凈茶烘焙至聞到有米飯香，甜味感，含水量約4.5%~5%，就可算為成品熟茶。二揀（即粗茶）以約顯赤色為止。隨著時(shí)代變遷，現(xiàn)今機(jī)械化生產(chǎn)主要應(yīng)用在中級(jí)或低檔茶，高檔茶仍然來(lái)用焙籠烘焙。

 5. 勻堆，將焙好的熟茶按批次等級(jí)別堆，讓其褪去火性，然后對(duì)各等級(jí)茶分別混和拉平，拌勻2~3次便可包裝。

 6. 包裝，一般凈茶（精制茶）可按客戶不同需求進(jìn)行包裝上市。

茶葉的手工加工完整過(guò)程視頻

做茶葉視頻最好配的就是高雅，溫柔。的曲調(diào)為主。

茶葉制作方法視頻

槐葉茶的制作材料：

主料：槐樹(shù)芽500克

調(diào)料：赤砂糖15克

槐葉茶的做法：

1.先將鮮嫩槐樹(shù)芽清水洗凈，曬干。

2.把干槐樹(shù)芽碾成細(xì)末。

3.每次30克，加入煎湯，加入少許紅糖，代茶飲之。

手工加工茶葉的視頻大全

你好 關(guān)于加工項(xiàng)目有很多下面我們來(lái)舉例說(shuō)明

適合家庭加工的項(xiàng)目：送菜上門

　　城市人忙著賺錢，家庭成員簡(jiǎn)單，沒(méi)有時(shí)間采購(gòu)菜蔬調(diào)理自己的飲食生活，這種按主人要求送菜上門的服務(wù)，投入小，利潤(rùn)不薄，操作性較強(qiáng)。高軍到農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)找到一個(gè)菜販子老鄉(xiāng)，討教蔬菜配送的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，然后帶著10名員工，手持公司的宣傳單，在市區(qū)繁華街市派發(fā)傳單，上午10點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)將客房指訂的菜送到主人家中，為了趕點(diǎn)，高軍和員工凌晨?jī)牲c(diǎn)就要起床。

　　先是到批發(fā)市場(chǎng)批菜，然后是整理、清洗、分類、打包，然后安排員工騎單車出發(fā)。高軍更注重企業(yè)行為的規(guī)范：送菜上門超過(guò)客戶指定的時(shí)間，賠償菜金的20%;實(shí)行包退包換，退換的品種1小時(shí)內(nèi)補(bǔ)齊……良好的口碑和信譽(yù)，使公司快速發(fā)展進(jìn)入前所未有的態(tài)勢(shì)。

　　適合家庭加工的項(xiàng)目：綠色食品

　　有人說(shuō)，21世紀(jì)是一個(gè)綠色的世紀(jì)，隨著綠色消費(fèi)觀念日益被廣大消費(fèi)者接受，我國(guó)綠色食品的消費(fèi)快速增長(zhǎng)，國(guó)際市場(chǎng)有機(jī)類農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額也在逐步擴(kuò)大，為我國(guó)綠色食品發(fā)展提供了機(jī)遇。發(fā)展綠色食品，不僅有利于保護(hù)環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，而且有利于增加農(nóng)民收入，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯。這是一項(xiàng)利國(guó)利民的工作。

　　適合家庭加工的項(xiàng)目：開(kāi)家個(gè)性T恤店

　　夏季到來(lái)，喜歡清涼、休閑的人們開(kāi)始準(zhǔn)備自己度夏的行頭了。PLMM紛紛套上清涼小衫，帥哥們都穿起了沙灘褲。個(gè)性T恤、遮陽(yáng)帽開(kāi)始流行，如果穿戴上自己設(shè)計(jì)自己制作的個(gè)性T恤、遮陽(yáng)帽，走在人群中，肯定會(huì)賺回超高的回頭率!

　　這就是現(xiàn)在流行的熱轉(zhuǎn)印(又叫燙畫(huà))技術(shù)。它以自己獨(dú)有的個(gè)性悄悄在影響和改變年青一代人的穿著習(xí)慣，引導(dǎo)著市場(chǎng)的潮流。一件件酷味十足的情侶衫、個(gè)性T恤、遮陽(yáng)帽……使你的眼球跟著團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

　　適合家庭加工的項(xiàng)目：做寵物生意

　　這寵物生意，說(shuō)的可不是開(kāi)個(gè)寵物醫(yī)院或者寵物用品店什么的。

　　而是打算用十萬(wàn)塊錢買幾只純種狗，有公有母，公的可以當(dāng)作種狗，母狗用來(lái)生小狗

　　優(yōu)勢(shì)：隨著生活水平的持續(xù)提高，和家庭規(guī)模的縮小，飼養(yǎng)寵物已經(jīng)成為越來(lái)越多都市人生活的一部分，中國(guó)的寵物消費(fèi)也隨之形成規(guī)模。專家認(rèn)為，根據(jù)規(guī)律，一個(gè)國(guó)家的人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)在3000-8000美元之間，寵物行業(yè)就會(huì)快速發(fā)展。

　　中國(guó)一些沿海城市已經(jīng)達(dá)到這個(gè)水平。因此，盡管中國(guó)各大城市政府都執(zhí)行了嚴(yán)格的寵物飼養(yǎng)限制條例，實(shí)際上寵物量近年來(lái)卻有增無(wú)減。由此可見(jiàn)，寵物行業(yè)在中國(guó)還是大有錢途。

　　劣勢(shì)：這種小規(guī)模家庭型的寵物配種業(yè)，由于場(chǎng)地，規(guī)模，客源，配種周期等因素，年投資回報(bào)不是太高。

　　結(jié)論：屬于低風(fēng)險(xiǎn)的投資，雖然沒(méi)有高風(fēng)險(xiǎn)高回報(bào)那么刺激，但是，如果投資者熱衷于養(yǎng)寵物的話，也是不錯(cuò)的選擇。成功率80%。

適合家庭加工的項(xiàng)目：清潔洗滌

　　據(jù)信息產(chǎn)業(yè)部的統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年潛在著3000億元的專業(yè)清洗需求，是世界上最大的專業(yè)清潔市場(chǎng)。在家也能賺錢?清洗服務(wù)業(yè)屬于國(guó)家保護(hù)的產(chǎn)業(yè)之一，國(guó)際大牌公司很難拿到入場(chǎng)券，這給民族產(chǎn)業(yè)帶來(lái)發(fā)展機(jī)會(huì)。根據(jù)清洗范圍的不同，通常將清洗分為民用清洗和工業(yè)清洗兩類。

　　民用清洗即在日常生活中，與個(gè)人與家庭生活密切相關(guān)的洗滌，包括衣物清洗，頭發(fā)清洗，家庭用品、房屋的清洗等。小本創(chuàng)業(yè)主要是投資衣物洗滌、廚房浴缸、抽油煙機(jī)、家具、冰箱、空調(diào)清洗業(yè)等和鍋爐管道、建筑物墻壁、門窗、玻璃等一般工業(yè)清洗。

　　適合家庭加工的項(xiàng)目：皮鞋美容店

　　這種以翻新為主的皮鞋美容店主要在為顧客提供修鞋服務(wù)的同時(shí)，將那些變形走樣、皮面老化、污漬難除但又棄之可惜的舊皮鞋，經(jīng)過(guò)殺菌除臭、整形定型、上光上色、補(bǔ)色消污、去皺復(fù)平等一系列工序，使一雙舊皮革恢復(fù)原有的光彩。初次投資的費(fèi)用在1萬(wàn)元左右。按每雙皮鞋美容收費(fèi)5-10元計(jì)算，若平均每天修鞋20雙，那么每天的營(yíng)業(yè)額可達(dá)80-180元，減去房租、成本開(kāi)支，每天收入可達(dá)60-160元，每月收入可達(dá)1500-3000元。

　　適合家庭加工的項(xiàng)目：專業(yè)導(dǎo)購(gòu)

　　專業(yè)導(dǎo)購(gòu)一個(gè)新興的服務(wù)產(chǎn)業(yè)，主要針對(duì)沒(méi)有時(shí)間上街購(gòu)物的年輕人，行動(dòng)不方便的老人，外地游客等提供適合他們需要的消費(fèi)指導(dǎo)，初期投資大概2-5萬(wàn)元，主要是租賃辦公場(chǎng)所，對(duì)辦公人員進(jìn)行培訓(xùn)，對(duì)購(gòu)物區(qū)進(jìn)行調(diào)查等費(fèi)用。

　　適合家庭加工的項(xiàng)目：瓷器店

　　薄如紙、白如玉、聲如馨的骨質(zhì)瓷、象牙瓷做的餐飲器具受到了人們的喜愛(ài);仿古青花瓷瓶、景泰藍(lán)瓷器、唐三彩成了主人推崇傳統(tǒng)文化，講究生活品位的象征。開(kāi)設(shè)陶瓷店應(yīng)盡量設(shè)在靠近市場(chǎng)邊緣，最好與雜貨相鄰，要么選擇過(guò)往顧客多的市場(chǎng)附近。人手以2-3人為佳，但以自己的人手去做更為理想。在商品擺設(shè)上要多動(dòng)腦筋，如果以青年階層為主要對(duì)象，一定要在陳列上有色彩感，這有助于商品銷售。

　　適合家庭加工的項(xiàng)目：家庭養(yǎng)老服務(wù)網(wǎng)

　　家庭養(yǎng)老服務(wù)網(wǎng)針對(duì)當(dāng)前社會(huì)生活節(jié)奏快，子女無(wú)暇照顧老人，但老人又習(xí)慣居家養(yǎng)老的現(xiàn)狀，利用養(yǎng)老院，托老所或自家住所，作為家庭養(yǎng)老服務(wù)網(wǎng)的工作站，按國(guó)家規(guī)定的養(yǎng)老服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，向社區(qū)老人提供維修，保潔，洗理，陪護(hù)等各種服務(wù)。服務(wù)網(wǎng)統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一收費(fèi)，投資規(guī)模5-10萬(wàn)元。

　　適合家庭加工的項(xiàng)目：色彩顧問(wèn)

　　這是一群都市中的神秘人物，他們出入高檔寫(xiě)字樓，衣著講究，談吐得體，氣質(zhì)不凡，他們不是很忙，卻擁有不菲的收入;他們不是絕頂聰明，卻獲得大幫高層圈子的認(rèn)可——因?yàn)?，他們能夠發(fā)掘魅力，制造奇跡!而僅用很少的投資，你就可以擁有一家屬于自己的色彩工作室。

適合家庭加工的項(xiàng)目：小型食品超市

　　大型超市里高高的貨架上陳列的食品琳瑯滿目，幾乎所有的超市都千篇一律。因此可開(kāi)一家另類小型食品超市，讓它與一般的超市有絕對(duì)的區(qū)別。在所住的小區(qū)大門附近租一個(gè)大約20平米的門面。

　　既然是另類食品超市，就要有特色。在家也能賺錢?綜合各大商場(chǎng)和超市的特色食品，精心在食品批發(fā)市場(chǎng)、專賣店等處選擇適合自己經(jīng)營(yíng)的品種進(jìn)貨，同時(shí)拜托經(jīng)常出差的親友物色各地特色食品，批發(fā)回來(lái)。開(kāi)張時(shí)建議增加卡通糖、昆布丸、牛油果、錫蘭茶、功夫鹽等頗具特色的食品。前期的開(kāi)店準(zhǔn)備、裝修費(fèi)加上進(jìn)貨費(fèi)，大約5萬(wàn)元就可以擁有這個(gè)超市。

　　適合家庭加工的項(xiàng)目：情侶禮品店

　　情侶禮品店創(chuàng)辦條件與普通精品店相似，但經(jīng)營(yíng)風(fēng)格上有所不同，它的經(jīng)營(yíng)更注重一個(gè)"情"字，既要實(shí)用又要讓人備感親切溫馨。另外，市場(chǎng)調(diào)查也十分重要，情侶禮品是緊跟時(shí)尚的東西，不了解消費(fèi)者的需求而盲目地自我經(jīng)營(yíng)和開(kāi)發(fā)容易導(dǎo)致銷售不暢。

　　適合家庭加工的項(xiàng)目：長(zhǎng)沙臭豆腐

　　適合位置：學(xué)校附近、步行街、人流量大的地方。在家也能賺錢?項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：投資少、見(jiàn)效快、收益高，對(duì)于創(chuàng)業(yè)加盟者，給予隨時(shí)指導(dǎo)、政策優(yōu)惠、選址指導(dǎo)等幫助。

　　上午10:30分，距離開(kāi)幕式結(jié)束還不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目展示區(qū)長(zhǎng)沙臭豆腐的負(fù)責(zé)人王先生笑呵呵的告訴我們：這一會(huì)兒的時(shí)間，當(dāng)場(chǎng)已售出盡百份產(chǎn)品，很多人對(duì)項(xiàng)目表示滿意，已有6家確定加盟。王先生表示，政府開(kāi)辦這樣的活動(dòng)(創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推介)，每次都會(huì)參加，對(duì)于宣傳產(chǎn)品十分有效。

　　適合家庭加工的項(xiàng)目：特色的小吃部

　　如果你對(duì)你在廚房里的表現(xiàn)很自信的話，你不妨在鬧市區(qū)開(kāi)辦一家有特色的小吃部。在家也能賺錢?只雇用一名服務(wù)員，加上房租、置辦炊具，所需流動(dòng)資金和其他費(fèi)用，投資可以控制在萬(wàn)元以下。

　　你的小吃部以經(jīng)營(yíng)家常飯菜為主，你身兼二職，既是老板又是廚師，以薄利多銷為經(jīng)營(yíng)宗旨，服務(wù)對(duì)象以職工、學(xué)生和流動(dòng)人口為主，經(jīng)營(yíng)方式為早餐、快餐，經(jīng)營(yíng)品種以地方特色飯菜為主，注重粗糧細(xì)作。如此，你的日均營(yíng)業(yè)收入將在150元以上，除去各種費(fèi)用，每天純收入也在40—50元之間。

　　適合家庭加工的項(xiàng)目：保健面包房

　　開(kāi)一家面包店對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，因其投資不大，應(yīng)該是很容易的事。在家也能賺錢?但用傳統(tǒng)的烤制方式再加上傳統(tǒng)的配料，從現(xiàn)在的市場(chǎng)看來(lái)，生意已顯得有些冷清。

以上都是適合做加工的項(xiàng)目 希望我的回答對(duì)你有幫助謝謝！

茶葉加工工藝視頻

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