茶葉點(diǎn)評(píng)名詞(茶葉的評(píng)語(yǔ)大全)
茶葉的評(píng)語(yǔ)大全
糯香溫潤(rùn)純厚,茶味足,無(wú)倉(cāng)味堆味,味留香,保持深遠(yuǎn),茶湯柔和糯潤(rùn),有似喝米湯的潤(rùn)滑渾厚,糯香和茶香均衡,沒(méi)有類(lèi)似有些新品茶化石的糯香濃、茶氣不足,香氣淡,喝后喉嚨辛熱辣躁等的新品茶化石的通病缺點(diǎn)。
本款茶化石顆粒飽滿(mǎn)油黑,大小均勻,用料真實(shí)考究,應(yīng)該是古樹(shù)茶料,總體為值得推薦的飯后口糧茶!
關(guān)于茶葉的評(píng)語(yǔ)
這款碧螺春茶葉沒(méi)的說(shuō),而且很實(shí)惠,怎么說(shuō)呢,一直在樂(lè)茶家買(mǎi)茶葉也是有一定原因的,自從喝過(guò)了后,就很喜歡他們家茶葉的味道,感覺(jué)以前喝的茶都一般了,平常不管是自己喝還是客人來(lái)了都只需要這一種茶葉都行的。茶葉總體很好。茶湯清澈晶瑩透底,茶香濃郁,物流速度也比較快。包裝很好。
茶葉好評(píng)語(yǔ)大全通用
茶湯味道鮮美,清爽宜人。茶湯內(nèi)質(zhì)厚重、味道不刺激。茶湯有壓舌感,味道殘留度高,內(nèi)質(zhì)飽滿(mǎn)。喝完茶后,口腔內(nèi)喉嚨感到甘甜。
喝茶時(shí)茶湯中多酚類(lèi)等物質(zhì),刺激口腔內(nèi)壁,口腔中分泌出唾液的感覺(jué)。
茶湯中有苦味和澀味,苦澀是茶的本味,只要苦能回甘,澀能轉(zhuǎn)化,也是好茶。感覺(jué)寡淡,滋味殘留度低。
茶湯入口后,帶給喉部的舒適感,或爽快、甘甜、滋潤(rùn)或多種感受同時(shí)。
茶湯入口后帶給喉部的不舒適感,或干澀、麻癢、腫脹或有異物感等。
茶湯潤(rùn)滑舒適,不黏帶,入喉快。
茶湯物質(zhì)豐富,帶給口腔的充實(shí)感
茶葉好評(píng)評(píng)價(jià)語(yǔ)
茶葉香氣評(píng)語(yǔ)有什么
茶葉香氣評(píng)語(yǔ)有:
嫩香:嚴(yán)厲、新奇幽雅的毫茶香。多用于原料幼嫩、采制精細(xì)的高檔綠茶。
芳香:多毫的烘青型嫩茶特有的香氣。多用于高檔綠茶。
板栗香:又稱(chēng)嫩栗香。似熟板栗的甜香。多見(jiàn)于制造中火功恰到好處的高檔綠茶及個(gè)別品種茶。
季節(jié)香:在某一特定時(shí)期生產(chǎn)的茶葉具有的特別香氣。如秋茶香。
地域香:具有特別地方風(fēng)味的茶葉香氣。如云南紅茶特別的糖香、西湖龍井茶獨(dú)有的芳香,皆屬地域香。
高銳:香氣高銳而濃郁。多用于高檔茶。
高長(zhǎng):香高長(zhǎng)久。多用于高檔茶。
清高:純潔而悅鼻。多見(jiàn)于宰青后,經(jīng)快速干燥的高檔烘青和半烘半炒型綠茶。
海藻香(味):茶葉的香氣和味道中帶有海藻、苔菜類(lèi)的味道。多見(jiàn)于日本產(chǎn)的上檔蒸青綠茶。也用于味道審評(píng)。
濃郁:香氣高銳,濃郁長(zhǎng)久。
香高:茶香濃郁。多用于高檔茶。
香短:香氣保持時(shí)間短,很快消逝。
鈍熟:香氣、味道熟悶,缺乏爽口感。多見(jiàn)于茶葉嫩度較好,但已失風(fēng)受潮
或存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、制茶技術(shù)不當(dāng)?shù)木G茶。也用于味道審評(píng)。
高火香:炒黃豆似的香氣。干燥過(guò)程中溫度偏高制成的茶葉,常具有高火香。
純正:香氣正常、純正。表明茶香既無(wú)突出的優(yōu)點(diǎn),也無(wú)明顯的缺點(diǎn)。用于中檔茶的香氣評(píng)語(yǔ)。
粗青氣(味):粗老的青草味(氣)。多用于宰青不透的下檔綠茶。也用于味道審評(píng)。
焦糖氣:足火茶特有的糖香。多因干燥溫度過(guò)高、茶葉內(nèi)所含成分開(kāi)頭輕度焦化所致。
粗老氣(味):茶葉因粗老而表現(xiàn)的內(nèi)質(zhì)特征。多用于各類(lèi)低檔茶,一般四級(jí)以下的茶葉帶有不同程度的粗老味(氣)。也用于味道審評(píng)。
煙焦氣(味):茶葉被炙烤但未完全炭化所產(chǎn)生的味道。多見(jiàn)于宰青溫度過(guò)高、部分葉片被炙烤釋放出的煙焦氣味在制茶葉時(shí)被汲取所致。也用于味道審評(píng)。
純和:香氣純而正常,但不高。
火香:焦糖香。多因茶葉在干燥過(guò)程中烘、炒溫度偏高形成。在不同的茶葉銷(xiāo)區(qū),“火香”的褒貶含義不同。如山東一帶認(rèn)為稍有火香的綠茶香氣好,而江、浙、滬地區(qū)則相反。
酸傻氣:香氣異味。腐爛變質(zhì)茶葉發(fā)出的一種令人不快的酸味。在紅茶初制中制造不當(dāng)?shù)牟糠治膊杩砂l(fā)生酸餿氣。
水悶氣(味):陳悶漚熟的令人不快的氣味。常見(jiàn)于雨水葉或揉捻葉悶堆不準(zhǔn)時(shí)干燥等緣由形成。也用于味道審評(píng)。
焦氣(味):茶葉異味。鮮葉在高溫下快速得到水分變焦化時(shí)產(chǎn)生的異味。見(jiàn)于炒干溫度過(guò)高的綠茶。審評(píng)中也常可見(jiàn)已變硬變黑的葉底。也用于味道審評(píng)。
生青:如青草的生腥氣味。因制茶過(guò)程中鮮葉內(nèi)含物缺少必要的轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生。多見(jiàn)于夏、秋季的粗老鮮葉用滾筒宰青機(jī)所制的綠茶。也用于味道審評(píng)。
平和:香味不濃,但無(wú)粗老氣味。多見(jiàn)于低檔茶。也用于味道審評(píng)。
青氣:成品茶帶有青草或鮮葉的氣味。多見(jiàn)于夏、秋季宰青不透的下檔綠茶。
老火:焦糖香、味。常因茶葉在干燥過(guò)程中溫度過(guò)高、使部分碳水化合物轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生。也用于味道審評(píng)。
足火香:茶葉香氣中稍帶焦糖香。常見(jiàn)于干燥溫度較高的制品。
陳悶:香氣失鮮,不爽。常見(jiàn)于綠茶初制造業(yè)不準(zhǔn)時(shí)或工序不當(dāng)。如二青葉攤放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的制品。
陳熟:指香氣、味道不新奇,葉底得到光澤。多見(jiàn)于制造不當(dāng)、保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或保存方法不當(dāng)?shù)木G茶。也用于味道審評(píng)。
陳霉氣:茶葉霉變而產(chǎn)生的氣味。多見(jiàn)于含水率>10%、又處在適合霉菌生長(zhǎng)的環(huán)境,在綠茶中消失陳霉氣味,為次品劣變茶。也用于味道審評(píng)。
陳氣(味):香氣味道不新奇。多見(jiàn)于存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或失風(fēng)受潮的茶葉。也用于味道審評(píng)。
鈍熟:香氣、味道術(shù)語(yǔ)。茶葉香、味缺乏鮮爽感。多用于存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、失風(fēng)受潮的綠茶。
2.茶葉味道評(píng)語(yǔ)是什么
鮮爽:鮮潔爽口,有活力。
深厚:味濃而不澀,純而不淡,濃醇適口,回味清甘。濃郁:味濃不苦,收斂性強(qiáng),回昧甘爽。
鮮濃:口味深厚而鮮爽,含香有活力。濃強(qiáng):味濃,具有鮮爽感和收斂性。
甜爽:味道清新,帶有甜味。濃醇:口味濃,回味爽略甜,無(wú)刺激性。
鮮醇:味道鮮爽欠濃,刺激性不強(qiáng)?;馗剩翰铚丝诤蠡匚队刑鸶?。
醇爽:味道醇和鮮爽。醉正:清新帶甜,刺激性不強(qiáng)。
醇厚:茶湯鮮酵可口,回味略甜,有刺激性。平和:味正常,有肯定濃度,缺乏鮮味。
醇和:味道欠濃,鮮味不足,無(wú)粗雜味。粗淡:味粗而淡薄。
粗澀:原料粗老而澀口。生澀:澀味且?guī)в猩嗝痢?/p>
淡薄:味淡而正常??啵翰铚丝?,舌根感到類(lèi)似奎寧的一種不適味道。
苦澀:澀中帶苦。生青:干茶葉具有青草氣。
粗青:粗老而生澀。濃澀:味濃而澀口。
熟味:熟悶,一種脆弱不快的味道。老火味:溫度高引起的火味。
足火味:有糖香的甜味。焦味:茶葉高溫灼焦后構(gòu)成的焦氣。
陳味:茶葉貯藏久而產(chǎn)生的陳變氣味。日曬味:日曬茶具有的一品種似筍干的氣味。
異昧:非茶葉的氣味和污染的各種異昧。
3.如何評(píng)價(jià)茶葉的好壞
茶葉好壞應(yīng)當(dāng)從哪些方面來(lái)如何來(lái)識(shí)別,這始終是很多人在賣(mài)茶的時(shí)候遇上的問(wèn)題,第一步,有條件的狀況下,可以將茶葉倒入盤(pán)中,做定向的旋轉(zhuǎn),從三個(gè)方面來(lái)看,第一,要看茶葉的整度和勻度以及條索松緊寬,緊密無(wú)勻的則質(zhì)好味優(yōu)。
其次,要看茶葉的凈度,以茶梗、葉柄、茶籽越少就越好。第三,要看其色澤,紅茶類(lèi)以烏褐油潤(rùn)為好,綠茶類(lèi)以翠綠有光澤為佳。
通過(guò)回旋,放近鼻子,可以聞其氣味,如香氣濃郁,即為好茶。其次步,品茶,也是最次要的一項(xiàng)內(nèi)容,次要從以下四方面來(lái)進(jìn)行,一是聞香氣、濃郁、純喉、耐聞?wù)邽榧选?/p>
二是看茶色,紅茶以紅艷、明澈者為好;綠茶以色綠、亮明為佳。三是品茶味,紅茶以深厚、鮮爽、純正而有甜味為上;綠茶以醇和、鮮香為佳。
四是看底茶,泡過(guò)的底茶以色澤勻稱(chēng),顏色全都為好,茶底中幼芽多者為高級(jí)茶。葉亮有光澤為新茶。
茶葉的評(píng)語(yǔ)大全30字
怎樣形容一款好茶:湯色清亮,香氣高揚(yáng),蘭花香清正,滋味醇厚甘鮮,回味持久;干茶黃綠潤(rùn)澤,香氣飽滿(mǎn)馥郁,茶湯鮮而厚重,回味甘甜;香氣濃郁豐富,滋味強(qiáng)勁厚重,回甘生津持久。
怎樣形容一款好茶
怎樣形容一款好茶:湯色清亮,香氣高揚(yáng),蘭花香清正,滋味醇厚甘鮮,回味持久;干茶黃綠潤(rùn)澤,香氣飽滿(mǎn)馥郁,茶湯鮮而厚重,回味甘甜;香氣濃郁豐富,滋味強(qiáng)勁厚重,回甘生津持久。
怎樣形容一款好茶
怎樣形容一款好茶:
1.鐵觀(guān)音
關(guān)鍵詞:湯色清亮,香氣高揚(yáng),蘭花香清正,滋味醇厚甘鮮,回味持久。
鐵觀(guān)音,干茶茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整。干茶顏色砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。
沖泡后,茶葉有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱(chēng)有“音韻”。鐵觀(guān)音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。
這個(gè)時(shí)候,品茶高段位者一定會(huì)在斗茶時(shí)觀(guān)茶色,品茶香,品茶味。動(dòng)作嫻熟,表情冷淡,目光篤定,最后給出專(zhuān)業(yè)評(píng)語(yǔ):“湯色清亮,香氣高揚(yáng),滋味甘醇,口感鮮爽,品種特征明顯?!?/p>
2.老白茶
關(guān)鍵詞:純凈的粽香、藥香、木質(zhì)香、糯香,茶湯細(xì)膩稠滑,飲后溫暖舒暢。
一半是光陰雕刻的絕妙轉(zhuǎn)化,一半是有心人苦心尋找的機(jī)緣造化,變幻豐富的口感,暢快淋漓的感受,還有出色的藥用價(jià)值。
再說(shuō)它的口感,入口稠糯帶甜,香氣復(fù)合度很高,木質(zhì)香、藥香、粽葉香、棗香,純凈而綿長(zhǎng),茶湯細(xì)膩?lái)樆?,一口下去,幸福感就涌上?lái)。
尤其喝老白茶,一定要仔細(xì)體會(huì)那種糯米湯一樣的甜稠。
怎樣形容一款好茶
3.西湖龍井
關(guān)鍵詞:干茶黃綠潤(rùn)澤,香氣飽滿(mǎn)馥郁,茶湯鮮而厚重,回味甘甜。
西湖龍井一直以來(lái)都是不錯(cuò)的選擇。滋味醇厚,飽滿(mǎn),感官品質(zhì)良好,它所征服的茶友不計(jì)其數(shù)。
茶葉好評(píng)評(píng)語(yǔ)過(guò)客網(wǎng)
溫水沏茶,茶葉似枯木靜浮水面,鮮有茶香;沸水泡茶,茶葉似入水活魚(yú),上下翻騰,幾經(jīng)沉浮,最后抵達(dá)壺底歸于平靜,此時(shí)茶香四溢,沁人心脾。蕓蕓眾生若茶葉,如無(wú)艱難磨礪,風(fēng)雨洗禮,經(jīng)受歲月浮沉,怎能散發(fā)出生命的芬芳?
茶葉的評(píng)語(yǔ)大全100字
買(mǎi)來(lái)送爺爺?shù)?,包裝挺精美的。茶香味濃郁,挺好的。包裝很復(fù)古,外面的盒子當(dāng)做禮盒也不錯(cuò),送禮挺應(yīng)景的,也不貴。物美價(jià)廉,物流也挺快的。家人喝了都說(shuō)挺好的,有需要的可以購(gòu)買(mǎi)哦。
2、 因?yàn)橄矚g喝濃茶,茶葉放的比較多,一泡很不錯(cuò),二泡幾天差不多沉下去了,三泡就基本沒(méi)味了,整體茶葉品質(zhì)很不錯(cuò),并沒(méi)有評(píng)論里面說(shuō)的碎葉。不過(guò)口感上還是稍差,不怎么耐喝。習(xí)慣性好評(píng)。
3、 茶葉收到就迫不及待的泡上一杯,茶葉不錯(cuò),味道還可以,店家很良心味道香醇,特別適合日??诩Z茶。價(jià)格實(shí)惠好喝不貴,價(jià)格超值!葉片完整,色澤鮮艷,是新茶。店家還送了杯子,店家服務(wù)好,包裝也很好,一點(diǎn)兒也沒(méi)擠壓。快遞員服務(wù)也很好,以后會(huì)再來(lái)光顧此店的。
4、 這個(gè)牌子的茶葉真心很好,包裝嚴(yán)實(shí),是新茶,一打開(kāi)就是撲鼻的清香,沏上以后,更是香味兒縈繞,最重要是價(jià)格實(shí)惠,茶葉很符合我的口味,新茶一般口味會(huì)淡一點(diǎn),我就多泡一點(diǎn)茶,茶葉分量足,滿(mǎn)滿(mǎn)一大箱,明前的茶葉就是鮮香嫩,特點(diǎn)和說(shuō)的是一樣的好
5、 茶葉拿到手了,很開(kāi)心,買(mǎi)的很值,茶葉清香,耐人尋味,顏色碧綠,很好看的色澤,看著心情就很好。茶葉的外形不僅好看,且給人一種陶冶心境的感覺(jué),而且還不貴,價(jià)格很公道,市場(chǎng)上很難買(mǎi)到這樣的好茶,這次網(wǎng)購(gòu)讓我有了信心,網(wǎng)購(gòu)也能有這么好的品質(zhì),下次還會(huì)繼續(xù)來(lái)的。
6、 茶葉喝到嘴入喉回甘鮮甜,滋味很鮮爽,是今年的新茶,泡出來(lái)的茶湯很清澈,好喝。一大箱,分量十足,這個(gè)我每次泡的時(shí)候干茶都是有散發(fā)著淡淡茶香味,聞著特別舒服,喝著口感特別好,可以說(shuō)是 我在這個(gè)價(jià)位上喝到過(guò)最棒的一款了!茶葉包裝很好儲(chǔ)存,密封很好,我放冰箱冷凍層,可以喝很久了呢。
對(duì)茶葉的評(píng)價(jià)有哪些詞
可以直接回復(fù)說(shuō)茶葉能給人帶來(lái)清爽的感覺(jué),但是沒(méi)有一絲的滋味,所以總是讓人感覺(jué)到孤獨(dú)寂寞。當(dāng)別人朋友圈發(fā)茶葉味道的時(shí)候,就應(yīng)該主動(dòng)的和對(duì)方進(jìn)行交談,只有彼此雙方做到愉快的溝通和交流,在生活中才能和睦的相處,朋友之間的友誼只要做到時(shí)刻的關(guān)懷,兩個(gè)人之間就可以長(zhǎng)久的相處。
茶葉的評(píng)語(yǔ)大全怎么寫(xiě)
茶鋪位置很好,方便停車(chē),特別安靜,裝修也很雅致,整體感覺(jué)特別舒服。
更要稱(chēng)贊的是老板的茶道和服務(wù)文化,服務(wù)員的茶道知識(shí)也很淵博,店里提供的茶葉品質(zhì)可算是茶中介精品。不僅品到好茶,還學(xué)會(huì)了不選茶方式,一定會(huì)再來(lái)光顧的。也推薦更多朋友來(lái)品。
評(píng)價(jià)茶葉的句子
溫水沏茶,茶葉似枯木靜浮水面,鮮有茶香;沸水泡茶,茶葉似入水活魚(yú),上下翻騰,幾經(jīng)沉浮,最后抵達(dá)壺底歸于平靜,此時(shí)茶香四溢,沁人心脾。
嫩嫩的茶葉,含在嘴里苦了舌頭,泡在壺里忘了綻放,只有飄浮在碗里,花了眼,香了鼻,甘了心。
呷茶入口,茶湯在口中回旋,頓覺(jué)口鼻生香。毛峰的鮮醇爽口,碧螺春的清和鮮甜,云霧的香馨醇厚,龍井的香郁味甘,一切盡在不言中。