三江油茶的功效

三江非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有多耶。

在國(guó)務(wù)院公布的第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄中，廣西入選的18個(gè)非遺項(xiàng)目分別是：仫佬族古歌、壯族天琴藝術(shù)、多耶、壯族打扁擔(dān)、末倫、搶花炮（壯族搶花炮）、貝雕（北海貝雕）、骨角雕（合浦角雕）、米粉制作技藝（柳州螺螄粉制作技藝）、米粉制作技藝（桂林米粉制作技藝）、龜苓膏配制技藝、瑤族祝著節(jié)、壯族儂峒節(jié)、壯族會(huì)鼓習(xí)俗、大安校水柜習(xí)俗、敬老習(xí)俗（壯族補(bǔ)糧敬老習(xí)俗）、油茶習(xí)俗（瑤族油茶習(xí)俗）、規(guī)約習(xí)俗（瑤族石牌習(xí)俗）。

三江茶油圖片

三江侗族自治縣土特產(chǎn)：茶葉、竹子、竹制品、肉牛、牛肉干 、山茶油、良口禾花鯉魚、三江大糯、丹洲蜜柚、梅林夏橙、 百合、羅漢果 、歸東野葡萄等。

三江油茶的功效和作用

         三江茶油種植模式就是以短養(yǎng)長(zhǎng)，油茶新基地套種農(nóng)作物增收模式。

        近年來(lái)，三江縣在產(chǎn)業(yè)扶貧政策的支撐下，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，巧用扶貧資金，實(shí)施“短、平、快”項(xiàng)目，通過(guò)“公司（合作社）+基地+農(nóng)戶”的模式，利用新植油茶地尚未封行的空閑地套種農(nóng)作物，讓土地增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增益，加快侗鄉(xiāng)的脫貧步伐。

         三江縣2019年至2020年新植的油茶面積約7.5萬(wàn)多畝，均未封行，是實(shí)施“短、平、快”項(xiàng)目的寶貴資源，于是各村屯借助幫扶單位力量，大力發(fā)展林下套種農(nóng)作物，建立各種套種產(chǎn)業(yè)基地。如：套種西瓜，南瓜，玉米，生姜等。

三江油茶介紹

1、侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸鴨

侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸鴨選用侗鄉(xiāng)的自養(yǎng)的土鴨子，經(jīng)過(guò)一系列的侗鄉(xiāng)特用腌制方法經(jīng)過(guò)半年以上時(shí)間的腌制，從而制成侗鄉(xiāng)特有的風(fēng)味的肉食品，是當(dāng)?shù)刂朗?，一直是侗鄉(xiāng)人民用于招待貴賓的桌上佳肴

2油茶

是廣西的特色小吃，最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城，但沒(méi)有說(shuō)那個(gè)地方特別好吃，因?yàn)樽龇ú灰粯樱饔星?。三江的侗族老鄉(xiāng)都是住在山腳下多，比較潮濕，油茶有祛濕的作用，因此老百姓都有打油茶的習(xí)俗，也是當(dāng)?shù)靥厣朗场?/p>

3、三江土臘肉

三江土臘肉，肉源來(lái)自山村農(nóng)家，飼草與精糧喂養(yǎng)，不含任何添加劑和催長(zhǎng)素，屬于綠色食品。加工制作工藝精細(xì)，制作好的土臘肉，色澤嫩黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，香味爽口，肥而不膩，以其味美色鮮，風(fēng)味純正而享譽(yù)四方！　

三江油茶的功效作用

三江侗家人喜歡喝油茶，已有上千年的歷史。喝油茶，一般還配有糯米飯，油茶泡冷米飯和糯米飯是三江傳統(tǒng)喝法。一種科學(xué)的說(shuō)法是，因?yàn)槎弊迦耸朗来幼≡诟吆絽^(qū)，侗族油茶能御寒防病，還有生津解渴、提神醒腦、解除疲勞等功效。因其味微苦，所以又被稱為“侗族咖啡”。

恭城油茶的制作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數(shù)加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨碎的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，并因煮的時(shí)間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽(yù)桂北和廣西各地。

三茶油的作用

神仙油又稱茶油，主要是用來(lái)去黑頭，每天堅(jiān)持使用，有去黑頭的作用。

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

三江油茶的功效與禁忌

1、侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸鴨

侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸鴨選用侗鄉(xiāng)的自養(yǎng)的土鴨子，經(jīng)過(guò)一系列的侗鄉(xiāng)特用腌制方法經(jīng)過(guò)半年以上時(shí)間的腌制，從而制成侗鄉(xiāng)特有的風(fēng)味的肉食品，是當(dāng)?shù)刂朗常恢笔嵌编l(xiāng)人民用于招待貴賓的桌上佳肴。

2、三江侗族油茶

茶是廣西的特色小吃，最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城，但沒(méi)有說(shuō)那個(gè)地方特別好吃，因?yàn)樽龇ú灰粯?，各有千秋。三江的侗族老鄉(xiāng)都是住在山腳下多，比較潮濕，油茶有祛濕的作用，因此老百姓都有打油茶的習(xí)俗，也是當(dāng)?shù)靥厣朗场?/p>

3、三江土臘肉

三江土臘肉，肉源來(lái)自山村農(nóng)家，飼草與精糧喂養(yǎng)，不含任何添加劑和催長(zhǎng)素，屬于綠色食品。加工制作工藝精細(xì)，制作好的土臘肉，色澤嫩黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，香味爽口，肥而不膩，以其味美色鮮，風(fēng)味純正而享譽(yù)四方！　

4、三江牛肉干

三江縣山多地少，牧草豐富，適宜發(fā)展肉牛，加上侗、苗族素有愛(ài)牛敬牛的優(yōu)良傳統(tǒng)，以牛存欄多少來(lái)證明自己富有與貧窮，因而，三江縣肉牛發(fā)展快，因此做出來(lái)的牛肉干色美味鮮，遠(yuǎn)近聞名，暢銷區(qū)內(nèi)外。

5、三江禾花鯉魚

禾花鯉就是在稻田里混養(yǎng)，不放任何合成飼料喂養(yǎng)的鯉魚，魚肉鮮嫩香甜而得名。主要產(chǎn)地以良口鄉(xiāng)曬江村和洋溪鄉(xiāng)信侗村為中心的榕江河一帶，這里的保水田長(zhǎng)年放養(yǎng)鯉魚，有冬魚春收、春魚夏收、夏魚秋收的傳統(tǒng)，有野外燒魚慶豐收的習(xí)俗。

6、三江竹筍

三江竹筍產(chǎn)在素有“廣西竹鄉(xiāng)”之稱的三江縣，境內(nèi)山巒連綿，溪河密布，由于山青水秀，無(wú)污染，水土條件可謂特佳，所產(chǎn)的各類竹筍脆嫩、味美、多汁而享譽(yù)區(qū)內(nèi)外。

三江油茶哪里吃比較好

1.三江茶葉。三江屬亞熱帶嶺南濕潤(rùn)氣候區(qū)，雨熱同季，寒署分明，雨量充沛，日照充足，年平均氣溫18.3度，年平均降雨量1730.2毫米，年平均日照1151.9小時(shí)，無(wú)霜期320天，海拔一般在600—900米之間，有著“高山出好茶的”有利自然生態(tài)環(huán)境！

2.三江粽子

三江縣的粽子糯香、餡鮮，再以甘醇的水蒸煮，味道十分獨(dú)特，近年在當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的帶動(dòng)下早已名揚(yáng)四海。

3.三江茶油。

三江野山茶籽油是小粒種油茶果為原料，使用傳統(tǒng)的低溫物理冷榨技術(shù)，到之于初道原油，經(jīng)物理精濾，保持了原有的營(yíng)養(yǎng)成份。

三江油茶的做法

兩茶，應(yīng)該是指三江茶葉和三江油茶。

一木，應(yīng)該是指當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)小棺材，一種小巧精致的工藝美術(shù)品，取其讀音“官財(cái)”，為“升官發(fā)財(cái)”之意，工藝考究、設(shè)計(jì)精美，在材料上都采用上好的香樟木、香杉木和香柏木。規(guī)格多種多樣，主要外觀設(shè)計(jì)有百壽圖和百福圖、九龍圖三種。產(chǎn)品出口東南亞各國(guó)和港、澳、臺(tái)地區(qū)，并以其優(yōu)良的質(zhì)量和精美的外觀設(shè)計(jì)贏得良好的信譽(yù)。

三江油茶用什么茶葉

大家都在問(wèn)

三江茶體現(xiàn)了民俗風(fēng)情與茶文化相結(jié)合的精神。

三江茶，廣西壯族自治區(qū)三江縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

三江茶歷史悠久，早在上千千年就已經(jīng)開(kāi)始種植了。三江主要是侗族人民的聚集地，而茶自然也就成為了侗族人民的日常飲品。不僅如此，三江茶還是他們招待客人的“秘密武器”。侗族一直以來(lái)都有“打油茶”的習(xí)慣，如果有客人到訪，那么一定會(huì)為其呈上一碗熱騰騰的油茶表示歡迎的心意，由此可見(jiàn)茶在他們生活中的地位是多么重要。