茶葉特二級什么意思

1

外形、條索：一級茶葉的外形、條索要壯實(shí)、緊結(jié)。而二級茶葉則偏卷曲、結(jié)實(shí)。

2

色澤、葉底、茶葉凈度：一級茶葉色澤以綠油潤、砂綠明為佳，葉底勻整同時(shí)茶干凈度為凈。而二級茶葉則色澤為綠油潤、有砂綠，葉片整碎，尚勻整，茶干凈度也是尚凈，稍有細(xì)嫩梗。

3

內(nèi)質(zhì)、滋味：一級茶內(nèi)質(zhì)與香氣為清香、持久，滋味也是清醇甘鮮、音韻明顯。但二級茶就內(nèi)質(zhì)稍微香氣清純，滋味也醇和回甘、音韻稍清。

4

葉底、耐泡度：一級茶葉底軟亮、尚勻整、有余香，耐泡度是六泡有余香。二級茶葉底則尚軟亮、尚勻整、稍有余香，耐泡度為五泡有余香。

茶葉特一級和特二級哪個(gè)級別高

茶葉當(dāng)然是特一級比特二級級別要高了：

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大，茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個(gè)等，也有分7級14等)，一級二等品質(zhì)比二級三等好。精茶中的眉茶也分級，如特珍一級、二級；珍眉一級、二級。

選購茶葉的要點(diǎn)：

1、嫩度

嫩度是決定品質(zhì)的基本因素，所謂“干看外形，濕看葉底”，就是指嫩度。

2、色澤

茶葉色澤與原料嫩度、加工技術(shù)有密切關(guān)系。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質(zhì)劣。

茶葉特級和二級的區(qū)別

茶葉特級、一級、二級、三級指的是茶葉的品質(zhì)、等級標(biāo)準(zhǔn)，其中特級品質(zhì)為高，一級稍次，并依次遞減，而茶葉的等級主要是依據(jù)茶葉條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味、湯色、葉底等多個(gè)維度來劃分而成，總而言之，感官品質(zhì)是茶葉等級的重要體現(xiàn)。

茶葉特級二等什么意思

茶葉a級就是一等茶葉，好茶的意思，茶葉等級從高到低分為：特級、一等(a級）、二等(b級）、三等(c級）一直到十等。

特級都是以茶芽為主，特級一芽一葉，一芽兩葉；一級是嫩葉，逐漸的葉子越大越老，到九級就是老粗葉。十級就會有比較多的茶梗。一般泡茶喝a級口感就很好了，特級送禮物比較好

茶葉特二級和一級的區(qū)別

茶葉也是有具體的等級劃分的，等級越高的茶葉，其各方面的品質(zhì)都會不同，那么茶葉一級二級三級的區(qū)別是什么呢？

茶葉等級的劃分依據(jù)具體指的是茶葉條索緊結(jié)、濃純、勻整、尚顯毫、勻凈、紅濃褐紅尚亮的程度。

一級茶葉通常來說，紅濃明亮、較顯毫、濃純、緊結(jié)肥嫩、勻整、濃醇、褐紅肥嫩；

二級茶葉通常來說，條勻較顯毫勻凈、褐紅柔嫩、緊結(jié)較肥嫩、勻整、濃純濃醇；

三級茶葉通常來說，濃純、醇厚、條索緊結(jié)、紅濃褐紅尚亮、勻整。

茶葉特一級是什么意思

茶葉分為特級（含特一級、特二級、特三級），一級，二級，三級。

茶葉特級一級二級

一級茶葉通常來說，紅濃明亮、較顯毫、濃純、緊結(jié)肥嫩、勻整、濃醇、褐紅肥嫩；二級茶葉通常來說，條勻較顯毫勻凈、褐紅柔嫩、緊結(jié)較肥嫩、勻整、濃純濃醇；三級茶葉通常來說，濃純、醇厚、條索緊結(jié)、紅濃褐紅尚亮、勻整。

茶葉特等二級

不同的類型的茶會有一些區(qū)別，特等茶為茶葉分類中最好的茶。

比方說清香型的茶葉，可分為：

1、特級：外形肥壯、圓結(jié)重實(shí)，色澤翠綠潤，砂綠明顯;湯色金黃明亮，香氣高香、持久;滋味鮮醇高爽，音韻明顯，葉底肥厚軟亮，勻整，余香高長。

2、一級：外形壯實(shí)緊結(jié)，綠油潤，砂綠明;湯色金黃明亮，清香持久;滋味清醇甘鮮、音韻明顯，葉底軟亮，尚勻整，有余香。

3、二級：外形曲卷結(jié)實(shí)，翠油潤，有砂綠稍有嫩梗;湯色金黃，清香持久;滋味尚鮮醇爽口，音韻尚明，葉底尚軟亮，尚勻整，稍有余香。

4、三級：外形曲卷尚結(jié)實(shí)，烏綠稍帶黃，稍有有細(xì)嫩梗;湯色金黃，香氣清純，滋味醇和回甘、音韻稍差，尚軟亮，尚勻整。

又如濃香型的茶葉，可分為：

1、特級：高檔鐵觀音(觀音王)，條形肥壯勻整重實(shí)，砂綠烏潤，湯色金黃透亮，滋味鮮爽，茶韻芬芳，有蘭花香，水蜜桃味，葉底肥厚，軟亮，紅邊嘴，有余香，青酸型等多種品味。

2、一級：中高檔鐵觀音(觀音王)，條形肥壯，勻整結(jié)實(shí)，砂綠烏潤，湯色金黃清澈，香氣清高，音韻鮮明，口味甘醇葉底尚軟亮，有紅邊，稍有余香。

3、二級：中高檔鐵觀音，條形緊結(jié)重實(shí)，色澤砂綠油潤，湯色金黃，口味獨(dú)特，香氣清雅，回甘生津葉底稍軟亮，略勻整。

4、三級：中抵擋鐵觀音，條形結(jié)實(shí)，色澤褐綠色，香氣清醇，湯色橙黃，葉底稍勻整，帶褐紅色。

5、抵擋鐵觀音，條形粗松卷曲，色澤暗綠帶褐，滋味清香宜入，湯色深黃橙紅，葉底欠勻整，有粗葉及紅葉。

從以上分類標(biāo)準(zhǔn)能明顯看出，特級茶都是茶葉中最好的茶了。

茶葉 特二級

按茶的質(zhì)量級別分類茶葉不同，級別也不同，一般分為特級、一級、二級、三級、四級、五級等，有的特級茶還細(xì)分為特一、特二、特三等，普洱散茶分為特級、一級、二級……十級，共11個(gè)級別，級別不同，品質(zhì)各有差異，一般級別會印在相應(yīng)的茶葉外包裝上，方便消費(fèi)者辨別。

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大，茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個(gè)等，也有分7級14等)，一級二等品質(zhì)比二級三等好;精茶中的眉茶也分級，如特珍一級、二級；珍眉一級、二級……。

我國尚沒有統(tǒng)一的茶葉分級標(biāo)準(zhǔn)，不同種茶葉分類標(biāo)準(zhǔn)不同。

茶葉特一級和特二級的區(qū)別

茶葉特級、一級、二級、三級指的是茶葉的品質(zhì)、等級標(biāo)準(zhǔn)，其中特級品質(zhì)為高，一級稍次，并依次遞減，而茶葉的等級主要是依據(jù)茶葉條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味、湯色、葉底等多個(gè)維度來劃分而成，總而言之，感官品質(zhì)是茶葉等級的重要體現(xiàn)。

茶葉的等級是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評室基本條件》對茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。

如下，西湖龍井的等級

1、精品西湖龍井茶

外形扁平光滑，挺秀尖削，勻齊，潔凈，色澤為嫩綠呈定光色；鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵。

2、特級西湖龍井茶

外形扁平光滑，挺秀尖削，勻整，勻凈，色澤為嫩綠呈定光色;香氣：鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵。

3、一級西湖龍井茶

外形品質(zhì)特點(diǎn)為扁平尚尖削，挺直，色澤為翠綠尚潤;香氣：嫩香，湯色黃綠明，滋味為鮮醇爽口，葉底為細(xì)嫩顯芽。

4、二級西湖龍井茶

外形扁平有芽鋒，尚勻齊，潔凈，色澤為綠中帶翠;香氣為清香，湯色黃綠尚明，滋味為鮮醇，葉底細(xì)嫩尚顯芽。

5、三級西湖龍井茶

外形扁平、尚有光滑尚挺直，其綠潤潔凈；香氣為清香，湯色黃綠尚明亮，且有呈朵，有嫩單片。

如下，安化黑茶的等級

1、特等

采摘時(shí)間在四月中下旬谷雨前后。原料為一芽兩葉或三葉初展。葉質(zhì)細(xì)嫩。條索卷曲圓直。黑潤色澤，湯色橙黃明亮，口感濃醇。一般用作天尖拼配原料或單做特級磚茶。

2、一級（按品質(zhì)分一至三等）

采摘時(shí)間在四月下旬谷雨后。一芽三葉，或四葉初展。條索卷曲。黑潤色澤，湯色橙黃較亮，醇和尚濃。一般用作天尖原料、貢尖的拼配原料，或者單做成較高級的磚茶。

3、二級（按品質(zhì)分四到六等）

采摘時(shí)間在五月上旬立夏前后。原料為一芽四、五葉。條索粗壯肥實(shí)。色澤黑褐尚潤，湯色橙黃尚亮，滋味醇和。一般用作貢尖原料或生尖拼配原料，或者單做成中高檔的磚茶。

4、三級（按品質(zhì)分七到十一等）

采摘時(shí)間在在五月下旬小滿前后。一芽五、六葉。黑毛茶條索呈泥鰍狀。色澤黑褐略微帶點(diǎn)竹青色，湯色橙黃，醇和微澀。一般用作生尖原料，或者花磚、黑磚、特制茯磚等磚茶。

5、四級（按品質(zhì)分十二到十六等）

采摘時(shí)間在六月中下旬芒種前后。齊口茶為主，帶紅梗，有褶皺葉。深黃色澤，湯色橙黃而泛紅，醇和帶澀。一般用作黑磚、特級茯磚、普通茯磚等磚茶，也可作為一些磚茶的的包心原料。