高山茶葉優(yōu)點

高山綠茶味清淡，是以良種茶樹的優(yōu)質鮮嫩芽葉為原料，經(jīng)傳統(tǒng)獨特工藝手工精心制作而成。產(chǎn)品外形呈卷曲狀，條索細緊，色澤灰綠油潤；沖泡后，茶湯嫩綠明亮，香氣獨特，清高持久，滋味鮮醇甘爽，葉底嫩綠勻整明亮。品之，神清氣爽，心曠神怡，回味無窮。

高山茶好嗎

茶諺：“高山出好茶?！备呱讲璧闹饕贩N：

一、凍頂烏龍茶最早發(fā)展的茶種，由于在臺灣適應性良好，分布的海拔也較廣，適合高海拔及多霧的山坡地種植。

其特色會因地區(qū)及氣候而發(fā)展出它特有的獨特性。氣味氛香、味道甘醇、茶湯色澤金黃。

二、金萱茶臺茶十二號。

金萱茶是臺灣第二大種茶葉被廣泛種植，分布在中低海拔，特色在于氣味中帶有奶香，茶葉尾部白毫明顯，味道甘美，很受年輕飲茶者喜愛，為茶葉中香氣較特殊的茶種之一。

三、翠玉茶臺茶十三號。

主要種植于松柏茶區(qū)，以機械采收為主，產(chǎn)量多，一年四寄皆有產(chǎn)。茶葉特色也在于香氣部分，呈花香

高山茶葉優(yōu)點與缺點

首先就是地理位置的不同，生長于高山的綠茶，對于自古高山出好茶，這個說法并不是胡編亂造的，大家所熟知的一如黃山毛峰、廬山云霧茶等，都是生長自高山的高茶葉，而品茗高山之茶，愛茶之人會感受到新風臨荷，空谷幽蘭之感。

為什么高山茶葉品質特別好

山高大、雄偉，氣勢豪邁。 山的靈魂，不僅在于它的博大，堅韌，豐富和深沉，還在于它的樸實與無華。沒有絲毫的浮躁與虛華，而將自己置于沉靜與卑微的地位！ 所謂“智者樂水，仁者樂山：智者動，仁者靜；智者樂， 仁者壽?！?/p>

在千變萬化的大自然中，山是穩(wěn)定的，可信賴的，它始終 矗立不變，包容萬物，是最可靠的支持。

仁愛之人則和山一樣平靜，一樣穩(wěn)定，不為外 在的事物所動搖，他們以愛待人、待物，像群山一樣向萬物張開雙臂， 站得高，看得遠，寬容仁厚，不役于物，也不傷于物，不憂不懼。

像山一 樣堅忍不拔，像水一樣勇往直前，這就是一個崇高的人，一個快樂的人。

人和自然是一體的，山和水的特點也反映在人的素質之中

高山紅茶的特點與好處

高山紅茶既不發(fā)熱也不降火。紅茶是偏溫的性質，因此沒有上火的作用，也不降火和發(fā)熱。紅茶是全發(fā)酵的茶葉，這種全發(fā)酵的茶葉跟生茶、綠茶等未發(fā)酵的相比，對胃的刺激作用就比較小，因此紅茶是養(yǎng)胃的，比如綠茶是一個生茶，這種茶葉有降火的作用，但是紅茶降火的作用就不是很大，但是紅茶養(yǎng)胃，對于脾胃不好的人，特別是胃寒的病人，適當?shù)暮燃t茶是比較舒服、比較適宜的。

另外紅茶還可以清心提神，起到緩解疲勞的作用，其實這些作用是所有茶都能夠有的作用。

高山茶的優(yōu)點

高原紅茶產(chǎn)自于國內海拔最高的紅茶產(chǎn)區(qū)云南鳳慶，產(chǎn)地位于北回歸線“茶葉黃金帶”1600米-2400米高海拔優(yōu)質茶葉產(chǎn)區(qū),在云霧彌漫的山巔,芽葉鮮嫩肥壯,茶香濃郁悠揚。

“高海拔、好紅茶”：高海拔紅茶有哪些優(yōu)勢？

相較于一般的高山茶，高海拔帶來的每天超過10度以上的晝夜溫差，既能讓這里生長的茶葉遠離病蟲害的侵襲，保持原生態(tài)的天然品質，也讓茶樹生長緩慢，果膠質含量增高，白天積累的營養(yǎng)物質和香氣在夜晚的低溫環(huán)境下得以留存，茶葉口感更香甜。

高山茶的賣點

肯定好咯

諸暨人常說，高山云霧出好茶。茶農和茶商也喜歡將“高山茶”作為賣點。“這是很有道理的。”市農業(yè)局茶葉站站長何樂芝說。據(jù)何樂芝介紹，海拔愈高，氣壓與氣溫愈低，而降雨量和空氣濕度在一定高度范圍內隨著海拔的升高而增加，超過一定高度又下降。山區(qū)云霧彌漫，接受日光輻射和光線的質量與平地不同，常常是漫射光及短波紫外光較為豐富，加上晝夜溫差較大，白天積累的物質在晚間被呼吸消耗的較少。因此，高山茶的品質是芽葉肥壯，滋味鮮爽，香氣馥郁，經(jīng)久耐泡。

1998年以后，諸暨先后引進了不少名茶品種，像龍井43號、浙農117號、浙農139號、中茶108號、烏牛早、銀霜、白茶等，我們通常把會稽山脈十里坪的龍井茶、龍門山脈的針型茶和東白山脈的石筧茶稱為諸暨的“三大名茶”。而這兩年，野生茶開始嶄露頭角。野生茶就是自然生長在高山上，不經(jīng)施肥施藥的茶，不僅綠色無公害，它的氨基酸含量比普通茶來得高，喝起來味道更鮮香。

高山茶葉的特點

高山綠茶較多地運用于烏龍茶中。在綠茶類中，高山綠茶通常又稱為“高山云霧茶”，簡稱“云霧茶”。意指茶樹生長在高山云霧之中。高山綠茶生長環(huán)境較低山茶更為獨特，其茶葉的內在品質也另具特色。

這是由于茶場海拔高，水土保持能力較差，因此高山茶的根系比較發(fā)達。

這些茶樹的根可以伸進深層土壤，吸取水分和養(yǎng)分；而在土壤深層，富含礦物質，絕少污染，因此茶的品質體現(xiàn)出口感清澈甘爽的特點、高山四季云霧環(huán)繞、空氣濕度大、散射光線較豐富、溫差大，與茶樹對生長環(huán)境的要求相吻合，有利于茶葉中一些物質的合成，因此茶葉鮮嫩，口感亦輕柔滑順。