放多了茶葉泡茶(茶葉放多了好嗎)
茶葉放多了好嗎
不可以
茶葉如果放在后備箱內(nèi),暴曬時(shí)間過酒肯定是不能喝的,但是如果短時(shí)間的存放在后備箱發(fā)生暴曬的情況是非常常見的,也是能夠理解的,還是可以喝,我們的茶葉即便是干茶,他也有失獨(dú)的比例,如果放置在暴曬的后備箱內(nèi),很長時(shí)間直至整個(gè)茶葉完全水分流失,這種茶葉喝起來也沒味了。
泡茶茶葉放多了會(huì)怎樣
好茶葉的葉底是不立起來的,反而是軟下去。要做出上好的茶葉,就要求采摘的青葉是比較嫩。嫩葉的葉底必然會(huì)軟下去。如果太老的青葉,一般是做不上上等好茶。所以一般而言,好茶是不會(huì)立起來的?;蛘咚臏囟炔粔?
我們知道,當(dāng)我們要泡茶,把茶葉放入水中的時(shí)候,泡的茶葉會(huì)浮起來,那是因?yàn)樗母×Υ笥诓枞~本身的重力,所以茶葉才會(huì)浮起來.(F浮>G排,物體上浮)
可是后來當(dāng)茶葉泡漲了以后,茶葉又立起來了,那是因?yàn)椴枞~的重心不在茶葉表面的中心,也就是說茶葉的密度不均勻,茶葉的一頭輕,一頭重,所以受到水的浮力不一樣,茶葉的一端下沉,一端上浮,所以才會(huì)“立起來”.
還和泡茶葉的水的溫度,同樣是一個(gè)類型的茶葉,有的茶葉在制作的時(shí)候,(這里指烘焙這個(gè)工序)里面帶了一部分空氣;或者在泡茶的時(shí)候水溫不夠不能將茶葉泡開,使里面的空氣釋放出來,那么就會(huì)浮起來的。當(dāng)然不同質(zhì)量和檔次的茶葉,也能在大的感覺上辨認(rèn)出來。好的茶葉浮的不會(huì)太多,而差的的茶葉一般才會(huì)把杯口滿滿的蓋起來。在炒制茶葉的過程中,趁熱用揉軟機(jī)把茶葉揉軟去澀,又趁熱用一塊布包起來在反復(fù)揉軟,在這個(gè)制作工藝完成后,很多茶葉都卷起來,卷得越結(jié)實(shí)的茶葉,其密度也大,比重增加,分子勢(shì)能不同,因此才會(huì)有的茶葉沉在水中,有的茶葉浮在水面。
茶葉多放 有什么壞處
沒有毒,陳年茶葉一般沒有毒的,但還是不建議繼續(xù)飲用。
因?yàn)殡m然沒有毒,但是可能產(chǎn)生了對(duì)身體有害的物質(zhì)。茶水放久了,不僅會(huì)失去維生素等營養(yǎng)成分,且易發(fā)餿變質(zhì),甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物,易傷脾胃,尤其是夏天,會(huì)引起胃腸炎癥。
茶葉也是有保質(zhì)期的,一般是12--24個(gè)月左右,在這期間如果打開包裝保存不當(dāng),導(dǎo)致濕度大就不能喝了,長過保質(zhì)期的茶葉喝了會(huì)對(duì)身體不利,所以建議不要喝過了期的茶葉。茶葉一般采用罐藏方式密封保存,要保持干燥和低溫。
喝茶茶葉放多了會(huì)怎么樣
時(shí)間放久的茶葉先判斷到底能不能喝,如果沒有變霉的話,還是不要浪費(fèi)茶葉的,可以通過一些簡單的辦法把這樣的雜味去除掉。
1、用沸水沖泡很久沒喝的陳茶,然后快速把水倒掉,第一泡就不要喝了,不管是綠茶還是白茶,有些茶葉第一泡是不會(huì)倒掉的,時(shí)間久的茶要想去掉茶葉的一些味道的話,就快速的洗一下茶,可能會(huì)讓茶葉有一些茶葉的味道。
2、或者可以用低溫的水進(jìn)行沖泡,跟平時(shí)喝茶的習(xí)慣就行,這樣可以減少茶葉的苦澀的口感,雖然茶葉的香味可能沒那么濃厚,但是口感還能追回來一些。
3、用比較大的壺沖泡茶葉,水多茶葉相對(duì)較少,這樣很好的降低了茶葉的比例,這樣的話也不會(huì)太影響原來茶葉的口感,所以茶葉放久了,還是不要浪費(fèi),實(shí)在喝的沒味道可以用來做菜也是可以的。
茶葉放多了好不好
通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買。 同時(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當(dāng)然是放越久還越好喝的了,鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉,所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。 茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國家對(duì)其沒有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)。 一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。