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那種茶葉味道(那個茶葉味道香濃)

來源:www.cnjsshop.com   時間:2022-10-28 04:41   點擊:66   編輯:niming   手機版

那個茶葉味道香濃

  中國最香的六款茶  1、萬里群芳最,唯有祁門香(祁門紅茶)  祁門紅茶,中國歷史名茶。著名紅茶精品,簡稱祁紅,主產(chǎn)于安徽省祁門縣一帶。祁門香”是祁紅品質(zhì)的特征,祁紅采制精細,焙作考究,謂之“工夫”,使其自然芬芳,被國際上公認為最佳高香茶。日本人稱其為玫瑰香,英國人稱為“祁門香”。祁紅與斯里蘭卡的烏伐、印度的大吉嶺紅茶,譽為世界三大高香名茶,祁紅尤為特異,只有印度大吉嶺紅茶可與祁紅品質(zhì)競爭。  祁門紅茶成品茶條索緊細苗秀、色澤烏潤、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久,似花、似果、似蜜的“祁門香”以聞名于世,位居世界三大高香名茶之首。  2、嚇煞人香就在碧螺春  洞庭碧螺春是我國名茶的珍品,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,屬于綠茶類。碧螺春茶始于明代,俗名“嚇煞人香”,到了清代康熙年間,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。  其實,碧螺春的香氣并不是特別濃郁,但它的香氣很有特點,就是含果香。在碧螺春產(chǎn)地蘇州東山,那里還盛產(chǎn)橘子、楊梅等水果,經(jīng)常是一排果樹一排茶樹地夾雜栽種,所以茶中帶幽幽果香并不奇怪。碧螺春還有個特點就是特別嫩,人家三萬個茶芽頭可以炒出一斤茶葉,而碧螺春芽頭嫩,一斤茶要用五六萬個芽頭,在各茶中屬佼佼者?! ?、七泡有余香當屬鐵觀音  鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。  鐵觀音最迷人的地方就是其高揚的蘭花香,我們所說的蘭花香其實只是一種類似蘭香的特殊茶香、給人以很深刻的印象。近來國內(nèi)外的試驗研究表明,安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富,而且中、低沸點香氣組分所占比重明顯大于用其他品種茶樹鮮葉制成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨特的香氣令人心怡神醉,一杯鐵觀音,杯蓋開啟立即芬芳撲鼻,滿室生香。  4、形美香郁怎敵得過鳳凰單叢  鳳凰單叢茶屬烏龍茶類,始創(chuàng)于明代,以產(chǎn)自潮安縣鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,并經(jīng)單株(叢)采收、單株(叢)加工而得名。潮安鳳凰茶為歷代貢品,清代已入中國名茶之列。鳳凰茶的品質(zhì)檔次為單叢-浪菜-水仙,每個檔次又分若干級次?! ▲P凰單叢茶是鳳凰茶中之極品,其品質(zhì)特佳,成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。較挺直肥碩油潤的外形特色,優(yōu)雅清高的自然花香氣,濃郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韻蜜味的滋味,橙黃青澈明亮的湯色,青蒂綠腹紅鑲邊的葉底,極耐沖泡的底力,構(gòu)成鳳凰單叢茶特有的色、香、味內(nèi)質(zhì)特點?! ?、香不過肉桂,醇不過水仙(武夷肉桂)  武夷巖茶,素有“香不過肉桂,醇不過水仙”的說法。水仙和肉桂是巖茶當家品種,肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種.奇香異質(zhì),苦中帶有焦糖香的獨特魅力,有力沖蓋頂香高銳霸氣。而水仙則是清爽的醇,淡而悠長,細而持久。  肉桂成品茶外觀條索緊實、色澤烏潤砂綠,香氣濃郁、辛銳似桂皮香,滋味醇厚甘爽帶刺激性,湯色橙黃至金黃、透亮,葉底綠葉紅鑲邊顯軟亮。入口醇厚回甘,咽后齒頰留香。濃香型即傳統(tǒng)型,重發(fā)酵足火功,干茶外型在傳統(tǒng)工藝基礎上進行一些改良,突出了武夷肉桂本質(zhì)的香氣,沖泡出的茶湯色澤淡黃,香氣高遠?! ?、芬芳勝玫瑰還有綠茶香(茉莉花茶)  茉莉花茶又稱為茉莉香片,屬加工茶的一種。制作材料為茶葉以及茉莉花,因此能兼有二者的香味。茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶具有干茶外形條索緊細勻整,色澤黑褐油潤,沖泡后香氣鮮靈持久,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟,滋味醇厚鮮爽的特點?! ≤岳蚧ú枋鞘袌錾箱N量最大的一個花茶的種類,茉莉花的香氣一直為廣大飲花茶的人所喜愛,被譽為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾生之冠。宋代詩人江奎的《茉莉》贊曰:“他年我若修花使,列做人間第一香?!?

什么茶葉味道比較清香

什么茶葉泡出來是甜的:糯米香普洱茶、小青柑、祁門紅茶、滇紅茶、正山小種、鳳凰單叢、白毫銀針、碧潭飄雪、老茶頭、碎銀子等,茶葉都具有生津回甘的特點,沖泡時需注意茶水比例,正確的茶水量以及出湯時間,其沖泡的茶湯顯甘甜、清爽。

泡茶注意事項:

1.容器選擇

綠茶

宜選玻璃杯或玻璃壺,方便觀賞其在水中舞動。不宜選紫砂壺,綠茶所需水溫低,而保溫性強的紫砂壺會悶壞綠茶。

紅茶

用玻璃茶具或白瓷茶具,可以便于觀察紅茶的湯色和金圈。

烏龍茶

如果想展現(xiàn)烏龍茶高揚的香氣,可以使用瓷質(zhì)蓋碗,方便聞香且不會吸味;如果想展現(xiàn)烏龍茶深厚的韻味可以選擇紫砂壺,紫砂壺能激發(fā)茶性。

且紫砂保溫性好,可以淋壺加溫,保證沖泡溫度。

普洱茶

尤其是老普洱茶,適宜用紫砂壺,紫砂壺具有獨特的雙氣孔結(jié)構(gòu),透氣性好,能夠減輕普洱茶存儲之時產(chǎn)生的一些異雜氣,茶的層次、韻味更好。

白茶

白毫銀針原料很嫩,沖泡溫度不能過高,故用大口蓋碗泡茶,避免悶壞茶葉;而白牡丹、壽眉或貢眉之類,使用茶具沒有太多限制,老白茶還可以用陶壺煮飲。

2.投茶量的選擇

綠茶:扁平形綠茶、竹葉青之類的,大約鋪滿壺底薄薄一層的量就差不多了。毛峰、瓜片等稍蓬松的綠茶,占壺體積的1/5左右。

紅茶:類似祁紅、金駿眉較緊細的紅茶,投放占壺體積1/5的茶量就差不多了。滇紅之類條索較粗的紅茶,投放體積約1/4。

烏龍茶:烏龍茶投茶量較大,如果是鐵觀音那樣的顆粒形,投放三十顆左右。如果是單叢、巖茶那樣的粗條索茶,投放1/3~1/2左右。

普洱茶:條索形的普洱散茶大約投放1/3左右,緊壓的普洱茶大約撬下一片鋪滿壺底的量即可。

白茶:白毫銀針大約投放占壺體積的1/3左右,而像白牡丹、壽眉或貢眉較為粗老的白茶,非常蓬松,需投放約1/2的量。

綠茶:不能用高于90℃的水沖泡,否則茶湯的鮮活力就會下降;

紅茶:要用85℃至90℃的水沖泡,以保持最香甜的口感,溫度太高容易酸澀;

3.沖泡水溫的選擇

烏龍茶:要用沸水沖泡,否則香氣不揚,陽剛的風格也表現(xiàn)不出來;

白茶:白毫銀針、白牡丹用90℃以下的水沖泡,突出其鮮甜味,避免苦味,嫩度較低的貢眉可以用沸水沖泡;

黑茶:需要沸水沖泡,這樣才能沖泡出其稠厚的湯感和濃醇的滋味。

對于溫度,也不需特意買一個溫度計來測量。對于不能用沸水沖泡的茶,一般的做法是先把水倒入公道杯中涼一會,把手掌放到上面感受一下熱力(距離不可太近,小心燙傷),多嘗試幾次就能把握到最適水溫的熱度。

各種茶葉的香味

茶葉的香氣既有天然的原葉本身的香氣,也有加工工藝提純的工藝香,一般來說,在六大茶類中,通過發(fā)酵溫度和時間以及烘焙方式獲得香氣,屬于工藝香型。像綠茶、黃茶等不發(fā)酵和輕微發(fā)酵的茶葉,大體上屬于茶葉本身自帶的香氣,這一類屬于清香型比較多。

當然,采用輕度發(fā)酵的鐵觀音也有比較濃郁的清香,甚至可以說比一般綠茶的清香還要濃郁,畢竟帶有一定的發(fā)酵程度,提純了茶葉的香氣。

但是,如果要說什么茶葉最清香,這卻是一個比較模糊的命題。因為,不說其他茶,光綠茶的種類,也有幾十上百種。大家雖然都叫綠茶,但制作工藝、茶葉樹種、原產(chǎn)地環(huán)境等等,各不相同,香氣的濃郁程度也不一樣。

再加上每個人的喜好不同,蘿卜青菜各有所愛,每個人的評價標準不同。你說西湖龍井最香,我卻說六安瓜片最好聞,他非要說最香的茶葉是鐵觀音。這就是沒辦法做出非常公正公平且辨識度較高的評價。

于我個人而言,我最喜歡的是一個地方性的小眾綠茶——岳西翠蘭。這款茶名氣不大,香氣卻不錯,有幽幽蘭花香和山野氣息,小家碧玉,曲徑通幽,令人喝過難忘。歡迎您在下面留言,說一說您最喜歡的茶葉是哪一款?是不是香氣最好的茶葉?

什么茶葉最清香?這個問題可能見仁見智,各有不同。我喜歡喝茶,我喝過很多茶,包括鐵觀音、龍井茶、普洱茶、遵義紅等數(shù)十種,但最終我選擇了湄潭翠芽。我喝湄潭翠芽,感覺喝時味覺清新,喝后渾身清爽。

我喜歡湄潭翠芽的清香,淡淡的,喉舌香郁。湄潭翠芽產(chǎn)于貴州省遵義市湄潭縣,800~1300米的海拔高度,黃壤肥沃的有機土地,云霧繚繞的優(yōu)美環(huán)境,特別適合于茶葉的生長。湄潭翠芽如佳麗,不愧是中國國家地理標志產(chǎn)品。

她擁有別具一格的美麗身材,請允許我用她,而不是它,是對她最誠摯的尊重。她的身體細長,猶如窈窕淑女,泡之豎立杯中,異常美麗典雅,令人傾心戀與。

她形似葵花,隱豪稀見,色澤翠綠,猶似猶抱琵琶半遮面的羞澀少女。清馨香氣撲鼻而來,甘醇爽口回味香甜。湯色黃色明亮,葉芽勻整翠綠。翠芽栗香持久,喝之身心舒爽。

經(jīng)過數(shù)年的喝茶淘汰選擇,我感覺這款對我而言是最喜歡的、最合適的、最清香的。

清香的話,還是綠茶和淺焙火的烏龍,還有春摘的大吉嶺紅茶。綠茶我喜歡龍井和猴魁:龍井香味很獨特,香味的質(zhì)地比較干,略有火味,而且比較有“攻擊性”。不是象碧螺春,或者安吉白茶那樣的柔和,鮮嫩的香味。太平猴魁的香味很華麗,是淡雅幽長的蘭花香+果香。

很柔和但是持續(xù)性很強??上胶锟墑e之間太懸殊了。好的價格已非我輩承受的起,一般的就只能算是葉子了。個人的經(jīng)驗是,買太平猴魁,不要追求品相,沒必要非要完整的葉子,但是產(chǎn)地一定要對。出了山真的只能叫葉子了。其實斷的,短的(不會很短,不是碎葉子...)價格有的時候只有完整的五分之一甚至更低,比完整葉子的外山茶(也打著太平猴魁的招牌)價格還低。淺焙火的烏龍包括鐵觀音,高山茶這一類的,香氣屬于比較淡雅,又有點甜的花香,但是不是重焙火烏龍那樣的果香蜜香。

喝烏龍茶比較重口味,喜歡巖茶,單樅,高山茶這種就太清淡了。大吉嶺春摘茶很特別,雖然是紅茶,但是香氣非常的清幽,也是多種淡雅的花香的復合。而且,不同的茶園香氣都不太一樣。很多人覺得大吉嶺是一種茶,其實大吉嶺紅茶的概念相當于我們說福建的烏龍茶,或者巖茶,是一個大類,其中分很多不同的產(chǎn)地。清淡的春摘茶是很值得嘗試的。

味香的茶葉

你好朋友,特別推薦你嘗試一下桂花花茶! 桂花茶花茶味道特別香,你可以想象一下八月桂花的香味了吧!并且桂花花茶具有潤肺、止咳化痰、潤腸通便、減輕脹氣、腸胃不適之功效;也具有美容養(yǎng)顏、潤腸通便、排除體內(nèi)毒素的功效。

特別是對咱們這些上班久坐一族,基本上一座就是一上午缺乏運動,能夠改善腸胃功能,另外桂花味道甘甜、清香四溢,泡上一杯整個屋子都是桂花香味,聞之令人神情舒暢!

味道比較香的茶葉

1、鳳凰單叢,它的香氣,貫穿著整個從聞到喝完的過程,在口腔中的留香時間也很持久!滿口生香,回味悠長,即是如此。

2、武夷巖茶,肉桂水仙等多個品種,都具有很高的香氣,不過大部分發(fā)酵度稍重,香氣不如鳳凰單叢清幽。還有其他烏龍茶類,其實,從實際上來說烏龍茶本身以香氣貫穿始終為特點!香味特點上是其他茶葉所不具備的,令不少茶迷拜倒,甚至好多人為此只烏龍茶不飲。

3、普洱茶,普洱生茶(古樹)的香氣也非常豐富、持久,并且通過存放轉(zhuǎn)化之后,香氣口感也得到了更好的升華,是愛茶人畢生追求!好的熟普也非常迷人,只是好的熟普是可遇不可的!

4、滇紅/祁紅/小種,以花果香、薯香為主要特征,并兼具有花果味的口感,甜而不膩,草香輕微。并以此風靡全球,足見它的受歡迎度有多高! 其中滇紅金針采摘選料非常的考究,芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色色澤紅黃透亮,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,香高味醇,滋味濃強,屬滇紅中的上品。

5、綠茶,名優(yōu)綠茶,喝起來會讓人覺得喝仙湯的感覺,香氣清新自然,豆花香板栗香蘭花香等等,香氣種類很多。 因工藝特色綠茶的“自然原味”保留的更為完全,因此綠茶的香味更為接近于草木本身原有的香味,那句“人間有仙品,茶為草木珍”的真實味道其實更接近于綠茶 其他茶葉也有香氣怡人的,還有整體上來講,一款好茶,必須具備原料優(yōu)質(zhì)、工藝精湛、存放恰當、沖泡得宜,具備好茶特征的茶,香氣口感都不會讓人失望! 影響茶葉香氣的是茶葉中的芳香物質(zhì),即茶葉中揮發(fā)性物質(zhì)的總稱。鮮葉中的芳香物質(zhì)以醇類化合物為主,低沸點的青葉醇具有強烈的青草氣,高沸點的沉香醇、苯乙醇等,具有清香、花香等特性。 不同品種茶葉的香氣是不一樣的,產(chǎn)地不同香氣也不一樣。茶葉的香氣,主要是由芳香物質(zhì)的種類、濃度決定的。據(jù)研究證明,剛采摘的鮮葉中,具芳香物質(zhì)有50多種,香型為青草氣。經(jīng)加殺青和干燥,香型會隨之發(fā)生變化 品牌什么的,其實并不重要,重要的是遇對一兩個靠譜的茶人,然后買到正經(jīng)放心的茶其實往往比品牌的作用重要得多!市面上很多濫竽充數(shù)的茶葉太多,用包裝取勝,實際茶葉卻是泛泛之輩不足一提的有很多,想要品嘗到真正的好茶,切記這一點。

什么茶葉味道濃香

喝茶,每一個人的口味不一樣,那么他所認為的那款最濃最香的那款茶的品種種類就不一樣,也與個人多年形成的習慣有關。

香不過肉桂,醇不過水仙,這句話對喜歡喝巖茶的人來說并不陌生,喜歡喝巖茶的朋友,有不少喜歡喝肉桂的那種濃香;但對那些喜歡喝別的種類的茶的朋友來說,就又有不同的看法了,所以,什么茶喝起來又濃又香,要因人而異。

什么茶葉香濃味道好

香味比較濃的茶有以下幾種氣味芬芳,香氣宜人的茶葉:

  茉莉花茶

  茉莉花茶又稱為茉莉香片,屬加工茶的一種。制作材料為茶葉以及茉莉花,因此能兼有二者的香味。茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶具有干茶外形條索緊細勻整,色澤黑褐油潤,沖泡后香氣鮮靈持久,湯色黃明亮,葉底嫩勻柔軟,滋味醇厚鮮爽的特點。

  茉莉花茶是市場上銷量最大的一個花茶的種類,茉莉花的香氣一直為廣大飲花茶的人所喜愛,被譽為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾生之冠。宋代詩人江奎的《茉莉》贊曰:“他年我若修花使,列做人間第一香?!?/p>

  古樹滇紅

  古樹滇紅,一般的采用茶樹年齡在300年以上的茶葉,加工而成。但是300年以上的古樹茶,其實是少之又少,市面上其實真正意義上沒有多少貨。所以大家一定要謹慎哦

  這個香氣,低沉厚重,有著紅茶特有的芳香。入喉甘甜,回味無窮。

  鐵觀音

  鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。

  鐵觀音最迷人的地方就是其高揚的蘭花香,我們所說的蘭花香其實只是一種類似蘭香的特殊茶香、給人以很深刻的印象。近來國內(nèi)外的試驗研究表明,安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富,而且中、低沸點香氣組分所占比重明顯大于用其他品種茶樹鮮葉制成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨特的香氣令人心怡神醉,一杯鐵觀音,杯蓋開啟立即芬芳撲鼻,滿室生香。

  洞庭碧螺春

  洞庭碧螺春是我國名茶的珍品,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,屬于綠茶類。碧螺春茶始于明代,俗名“嚇煞人香”,到了清代康熙年間,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。

  其實,碧螺春的香氣并不是特別濃郁,但它的香氣很有特點,就是含果香。在碧螺春產(chǎn)地蘇州東山,那里還盛產(chǎn)橘子、楊梅等水果,經(jīng)常是一排果樹一排茶樹地夾雜栽種,所以茶中帶幽幽果香并不奇怪。碧螺春還有個特點就是特別嫩,人家三萬個茶芽頭可以炒出一斤茶葉,而碧螺春芽頭嫩,一斤茶要用五六萬個芽頭,在各茶中屬佼佼者。

茶葉味道香濃,什么茶葉

西湖龍井為五大名茶之首

西湖龍井茶區(qū)

西湖龍井為歷史名茶,因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名,享有“百茶之首”、“綠茶皇后”的美譽。西湖龍井距今已有1200多年的歷史,明代列為上品,清順治列為貢品。所以,只能是由杭州西湖龍井茶區(qū)生產(chǎn)、炒制出來的龍井,才能稱得上是正宗的——西湖龍井茶,其中又以獅峰龍井品質(zhì)最佳,屬于特級龍井。只要是喝過獅峰龍井茶的朋友,你一定不會忘記那濃烈撲鼻、裊裊升起,令人心醉的蘭花豆香!

不過提醒大家要注意,避免買到假的西湖龍井,請記住最關鍵一點:正宗的西湖龍井,雖然屬于綠茶,但實際上干的西湖龍井茶葉是“綠中帶黃”,不是純粹的綠色,而其中的上品“獅峰龍井”更是呈現(xiàn)出天然的糙米色,如果見到渾身上下綠得發(fā)亮的所謂“龍井”,一定是假貨!

NO2:洞庭碧螺春

洞庭碧螺春自古就是茶中珍品,屬于綠茶,傳說早在一千三百多年前的隋唐時期就已有盛名。洞庭碧螺春的產(chǎn)地是蘇州太湖的洞庭山,千萬要注意,不要像有些人一樣,認為碧螺春是產(chǎn)自湖南的洞庭湖,那就鬧大笑話了。碧螺春主要以外形美觀、色彩鮮艷、氣味香濃、味道鮮醇和湯色鮮明而聞名于世。由于碧螺春常年種植和生長在果樹之間,所以碧螺春茶葉有特殊的花朵香味。只要品嘗過碧螺春的人,一定會陶醉于碧螺春飲用過后的“清香幽雅,回味甘甜”!需要注意的是:碧螺春的品質(zhì)在清明前和清明后有差別,一般來說,碧螺春“清明前的茶”最為珍貴,價格也最貴。

NO3:黃山毛峰

黃山毛峰的歷史同樣十分悠久,也是地地道道的歷史名茶,屬于綠茶,產(chǎn)自安徽的黃山,由清朝光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制。由于用于制作黃山毛峰采摘的新茶葉上面有白毫披身,而且葉子的形狀看起來比較尖,產(chǎn)地又是黃山,所以就形象地稱之為“黃山毛峰”。黃山毛峰都是在每年的清明和谷雨前后采摘新葉進行手工炒制。

黃山毛峰沖泡后湯色看起來較為清淡,但是一點也不影響它的口感,除了香氣如蘭,沒有苦味和怪味!據(jù)民間傳說,黃山毛峰如果用純粹的山泉水沖泡,還會出現(xiàn)“白蓮”奇觀,我看這只是個傳說而已,因為我喝了無數(shù)次的黃山毛峰,從未見到過“白蓮”的奇觀出現(xiàn)過。黃山毛峰等級分為特級和一、二、三級,清明前制作的黃山毛峰才是特級好茶!

NO4:廬山云霧茶

廬山云霧茶,也是一種歷史名茶,古時候稱之為“聞林茶”,由于廬山常年多霧,后來人們就稱之為“廬山云霧”,非常優(yōu)美而形象。廬山云霧茶早在漢朝就很有名氣,而在宋朝廬山云霧茶還被列為“貢茶”,可見他的名氣自古以來就久負盛名。

廬山云霧同樣也是在清明節(jié)前的茶葉品質(zhì)最佳,明前茶的價格也是最貴的。飲用廬山云霧茶之后,你一定會被它獨特的口感所折服,絕不是單純地品茶,而是人生一種莫大的享受。像是龍井而不是龍井,卻有比龍井更加醇厚的清香,數(shù)次浸泡,仍不失幽香如蘭、回味香綿;濃濃的水汽撲面拂過,留下縷縷豆花香,令人心曠神怡!

NO5:六安瓜片

茶葉中,唯有六安瓜片這種茶葉的名字有點與眾不同。六安不奇怪,誰都知道指的是安徽六安,而為何要稱之為“瓜片”呢?這是因為六安瓜片這種茶葉制成以后的形狀像“瓜子片”,所以稱之為“六安瓜片”。六安瓜片也是屬于綠茶,是中國十大名茶中唯一由單片的鮮葉制成的茶葉,其歷史可以追溯到唐朝時期,只不過唐代稱這種茶葉為“廬州六安茶”,在明朝的時候,才改稱為“六安瓜片”,一直沿用至今。而在我國大清朝時期,六安瓜片是屬于朝廷的貢茶。

可見,六安瓜片也是一款歷史悠久的上品茶和極品茶,歷史底蘊和文化底蘊都十分深厚。品嘗過六安瓜片這種茶葉的人,一定會有如下體會:作為上品的六安瓜片,應該是頭苦尾甜,整個過程是苦中帶甜,還隱隱夾雜著燒板栗的幽香,飲過之后是一種清爽甜潤的奇妙感覺!鑒別六安瓜片的真假,看是否“掛霜”是一個非常重要的標志,另外,如果飲用起來苦味較重,同時湯色較黃,那么這種茶葉一定是假茶。

好了,今天為大家介紹了我國的五大名茶,而事實上在1959年的“中國名茶”評選會上一共是評選出了中國十大名茶,這也是中國茶葉近幾十年來最權(quán)威的一次名茶評選。除了上面的五大名茶之外,還有君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶五大名茶

哪種茶葉有清香味

綠茶因為沒經(jīng)過發(fā)酵,而且多是嫩芽制作的,所以基本都是草木香氣的。

好的茶有回甘,就是喝下去后覺得喉嚨甜甜的,回甘持續(xù)時間越長,則茶的品質(zhì)越好。所以你只要選擇優(yōu)質(zhì)綠茶,就是清香甘甜的了,比如碧螺春

味道很香的茶葉

1、太平猴魁,綠茶的一個品種,沖泡時就算茶葉量過多也不會苦澀。湯色嫩綠明亮,香氣鮮靈高爽,有持久蘭花香。

2、嶺頭單叢,烏龍茶的一個品種,色澤黃褐油潤,花蜜香高銳持久,滋味濃醇干爽,回甘力強。

3、鐵觀音,優(yōu)質(zhì)的鐵觀音,飲后初苦有澀,幾秒后苦澀快速褪去,而后唇齒香甜?;馗蕪姸鴥?yōu)。

4、巖茶肉桂,沖泡后的茶湯,本身的桂皮香明顯,品質(zhì)佳者特具奶油、花果的香氣,香氣久泡尤存;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香。

5、普洱生茶,生普茶的外形色澤墨綠,香氣清純持久,滋味濃厚回甘,湯色綠黃清亮,葉底肥厚黃綠。

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