當我們談論與茶文化有關的禪宗思想

茶禪一味，是佛學概念。佛教崇尚飲茶，有“茶禪一味”之說?！安琛狈褐覆栉幕?，而“禪”是“禪那”略稱，意為“靜慮”、“修心”。“一味”之說則是指茶文化與禪文化有共通之處。這個共通之處在于追求精神境界的提升。所謂塵心洗盡興難盡，世事之濁我可清。茶，品人生浮沉：禪，悟涅盤境界。

宋代高僧圓悟克勤以禪宗的觀念和思辯來品味茶的無窮奧妙，揮毫寫下了“茶禪一味”，其真跡被弟子帶到日本，現(xiàn)珍藏在日本奈良大德寺，作為鎮(zhèn)寺之寶。

唐人飲茶之風，最早始于僧家，“茶禪一味”的典故源自趙州和尚那句著名的偈語——“吃茶去”。

南宋末年，日本茶道的鼻祖榮西高僧兩次來到中國參禪，并將圓悟禪師的《碧巖錄》以及“茶禪一味”墨寶帶回日本，于1191年寫成《吃茶養(yǎng)生記》一書，成為日本佛教臨濟宗和日本茶道的開山祖師。

15世紀中葉，日本高僧村田珠光入寺學禪，師從大名鼎鼎的一休和尚。然而，珠光參禪念經(jīng)常打瞌睡，醫(yī)生建議他“吃茶去”，結果立竿見影。

夾山八坪牛抵茶自宋至清一直被列為貢品，碧巖泉已有上千年歷史，現(xiàn)在依舊誦珠如玉，泉水清澈，甘甜清冽，是煮茶的優(yōu)質泉水，也是極有價值的礦泉水泉。據(jù)中國茶禪學會專家考證，夾山是“茶禪”、“茶道”的正宗源頭。

茶道傳入日本，茶禪一味成為日本茶道主要思想。安土桃山時期茶圣千利休將“侘寂”（wabi-sabi）引入茶道，結合茶禪一味，形成了如今日本茶道的基礎。

茶道始于中國，發(fā)揚光大于日本。茶道與禪宗，殊途同歸，而又相輔相成，故“茶禪一味”被視為日本茶道的最高境界。

唐咸通十一年（公元870年），高僧善會受船子德誠的衣缽，來到石門夾山，創(chuàng)立夾山靈泉禪院，他所領悟的“猿抱子歸青嶂嶺，鳥銜花落碧巖泉”的“夾山境地”，成為唐、五代禪宗中最富有代表性和典范意義的禪宗境界，以致歷代禪林又稱夾山為“碧巖”。善會駐錫夾山10余年，一時“學者交湊”，僅嗣法弟子就達44人，其中有機緣語錄傳世者33人。唐代洛浦元安禪師、石門獻蘊禪師、臺州瑞巖師彥禪師、杭州佛日禪師、黃山月輪禪師、大梅法常禪師等一批高僧大德都是夾山善會的法嗣。夾山遂成為唐代著名的禪宗道場，與朗州（常德）德山、長沙溈山“相鼎峙焉”。

當我們談論與茶文化有關的禪宗思想時英文翻譯

唐代僧人從諗禪師(778～897)住趙州觀音院(今石家莊趙縣柏林禪寺),人稱“趙州古佛”。史載：有僧到趙州參拜從諗。師問二新道：“上座曾到此間否?”云：“不曾到。”師云：“吃茶去！”又問那一人：“曾到此間否？”云：“曾到?！睅熢疲骸俺圆枞?”院主問：“和尚！不曾到，教伊吃茶去，即且置，曾到，為何教伊吃茶去?”師云:“院主?！痹褐鲬Z。師問：“吃茶去！”

從諗禪師這三聲頗有回味的“吃茶去”被世人看成是“趙州禪關”，并成為禪林以及茶文化一大著名典故。因茶能清心,在“人我同心,心我同體”的氣氛之中,易于進入禪茶的真實境界，見到自己的本來面目，明心見性。由于其高深的理念和深刻的意境，對中國茶道的形成產(chǎn)生了重大的影響。因而“吃茶去”作為禪的“悟道”方式,構成了“茶禪一味”的至高智慧境界。

不論是中國茶道，還是從中國傳續(xù)過去的日本茶道和韓國茶禮，其思想背景皆為佛教，其思想的核心皆為“禪”。茶道是從禪宗而來,同時也以禪宗為依歸。有學者研究表明:佛教在唐代完成了中國化進程，出現(xiàn)重大變化，產(chǎn)生最重要的流派——禪宗。禪宗強調“頓悟”，它以通過寺廟茶事活動,追求“清、寂、和、敬”的思想禪境，形成了“茶禪一味”的宗教茶文化。

“吃茶去”成為禪林法語，更重要的是創(chuàng)造了飲茶意境,把禪的哲學精神與茶結合起來。所謂“智者悟禪,清茶一杯”“欲問禪，想想茶”“茶道至深，即可通禪”等正是“吃茶去”精神理念的真實體現(xiàn)。茶是客觀物質的,但物質可以變?yōu)榫?從看得見、聞得到、品得出的色、香、味，到看不見、摸不著的“內心清靜”，正是茶道之靈魂。因而有人認為，趙州茶是“禪茶一味”肇始標志。趙州茶的出現(xiàn)標志著佛教“禪宗茶道”的正式形成，也為“大唐茶道”及“中國茶道”的形成奠定了基礎。

大凡世上對“吃茶去”或“茶禪一味”崇尚者,無論是日、韓茶道組織，還是國內外茶文化機構,均以拜祭趙州古佛而自豪。只因有了“吃茶去”，才使禪學理念融入了生活；也因有了“吃茶去”，才使茶文化有了更廣泛的文化內涵。

換言之，由于“吃茶去”加深了茶文化的內涵而走向大眾化，故而“吃茶去”超越了宗教、政治和思想，只管滋養(yǎng)人類的生命。于是，許多茶人把“吃茶去”當作是一種享受和樂趣;許多國際茶會談論著“吃茶去”；許多國內外茶社的四壁翰墨飄香著“吃茶去”；許多茶人的名片上印上了大小不等的“吃茶去”作為勵志目標；許多國內外書畫名家紛紛揮墨著“吃茶去”條幅作贈禮；許多詩人的思緒跟隨著“吃茶去”突然涌動起無數(shù)詩篇……其影響、其效應、其知名度已不亞于同處一地的“天下第一橋”趙州橋。

當我們談論與茶文化有關的禪宗思想是什么

禪”是心悟，“茶”是物芽，“一味”是心與茶、心與心的相通。萊垍頭條

“茶禪一味”意即品茶就像參禪，是一個佛學的典故，源自趙州和尚那句著名的偈語——“吃茶去”。宋代高僧圓悟克勤以禪宗的觀念和思辯來品味茶的無窮奧妙，揮毫寫下了“茶禪一味”，其真跡被弟子帶到日本，現(xiàn)珍藏在日本奈良大德寺，作為鎮(zhèn)寺之寶。萊垍頭條

茶道與禪宗，殊途同歸，而又相輔相成，故“茶禪一味”被視為茶道的最高境界。萊垍頭條

當我們談論與茶文化有關的禪宗思想時,多數(shù)讀者

回答:

“禪”是心悟，“茶”是物芽，“一味”是心與茶、心與心的相通。

“茶禪一味”意即品茶就像參禪，是一個佛學的典故，源自趙州和尚那句著名的偈語——“吃茶去”。宋代高僧圓悟克勤以禪宗的觀念和思辯來品味茶的無窮奧妙，揮毫寫下了“茶禪一味”，其真跡被弟子帶到日本，現(xiàn)珍藏在日本奈良大德寺，作為鎮(zhèn)寺之寶。

茶道與禪宗，殊途同歸，而又相輔相成，故“茶禪一味”被視為茶道的最高境界。

當我們談論與茶文化有關的禪宗思想時

　　禪宗思想與茶道風俗對日本陶瓷藝術設計影響

　　日本“禪宗”與“茶道”是宗教文化史上很好的結合。由中國傳去的佛教禪理同茶道有機形成“茶禪一體”的獨特藝術形式。

　　說到茶道，不得不嘆服于日本本土審美改造意識，他們將“和、靜、清、寂”的禪學神髓以近乎于刻板的形式傾注在各種流派的茶會中，禁錮了享茶本身的樂趣，但卻因此更符合宗教和貴族階層對于理性禪意味的追求和交流需要。

　　從庭院到畫卷到主客間對話，都有嚴格限制，對茶具的欣賞也是一個程序化了的、強調寧靜與古樸的必要。在這種近乎于苛求和挑剔的環(huán)境中，被做為欣賞對象的“茶道具”制作必然會受到空前的重視。就如同插花要符合茶會的主題一樣，使用的茶具更要符合禪意精神，體現(xiàn)出茶的簡約和高雅清幽。

　　對意境的追求，尤其是古樸的追求，使得日本陶瓷的整體藝術造型呈現(xiàn)出特有的“古拙與簡樸”，遠離了繁復的色彩，把禪的枯寂和寧靜演義得淋漓盡致，對細節(jié)則究至極致。

　　“純粹的模仿到和本土文化結合，走出一條日本式的道路?！笨纯船F(xiàn)今在中國早已經(jīng)失傳的天目碗，在日本卻得以保留。據(jù)說天目山本是宋代參佛圣地，扶桑使者學佛，見此茶碗，甚為喜愛，大量東攜，故而今日仍有收藏。

　　按照現(xiàn)今人的觀點，恐怕很難理解看上去一個普通的碗居然價值連城。當然這也是貴族階層參與的一個非正常的結果所導致。

　　(以上原創(chuàng)，以下摘抄參考）

　　備注：

　　瓷器制造是在13世紀開始的。13世紀20年代，日本人加藤四郎右衛(wèi)門到中國福建學習制瓷技術,5年后歸國，在瀨戶設廠制造黑釉瓷器。后瀨戶迅速發(fā)展成為日本陶瓷業(yè)的中心。16世紀的江戶時代，日本人吳祥瑞前往中國景德鎮(zhèn)，后帶回瓷器的制造秘術，并在有田郡設廠生產(chǎn)青花瓷。初期的青花瓷簡潔精致，很快由荷蘭船商運銷歐洲。有田郡廠后來由酒井田繼續(xù)經(jīng)營，并開發(fā)了釉上裝飾技藝，稱為柿右衛(wèi)門瓷，真正燒制陶器是在鐮倉時代，瀨戶一個叫藤四郎的人從中國引入了技術，制造水壺、香爐、佛具等。以后直到室町時代，除了瀨戶以外，信樂、?；?、丹波、備前、越前等地也能制造陶器了，被稱作 日本的六大古窯。再后來1616年，朝鮮的李參平在肥前有田成功地燒制了瓷器，日本的陶瓷制作就此開始了。接著有各種燒器產(chǎn)生，其中伊萬里瓷器在歐洲也享有盛譽。

　　京燒：在京都制造的陶瓷器總稱為京燒，又叫清水燒。京燒質地細膩，色彩和諧。盤子、花瓶、茶具和具有很高藝術價值的工藝瓷器都是很好的旅游紀念品。

茶文化形成中,茶與禪的淵源

唐朝作為茶，佛的鼎盛時期更有其特殊的歷史意義。- 佛教自西漢末年傳入中國以來，茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補品，與茶有著千絲萬縷的聯(lián)系。茶與禪“因緣”深長，自古就有“禪茶一味”的說法。據(jù)《茶經(jīng)》記載，僧人在兩晉時期即以敬茶作為寺院的待客之禮。，到了唐朝，隨禪宗的盛行，佛門嗜茶，僧侶坐禪需茶提神破睡，尚茶之風也更加普及，促進了茶葉的發(fā)展，佛教文化成為了茶文化傳播的重要途徑。-

一、茶文化的源起與佛教的關系-

《茶經(jīng)》是我國也是世界第一部茶學專著，約成書于唐建中元年（780年）。茶圣陸羽是個棄兒，被龍蓋寺的和尚積公大師收養(yǎng)。積公為唐代名僧，也是個飽學之士。陸羽自幼得其教誨，深明佛理。積公好茶，陸羽隨大師在寺院采茶，煮茶，對茶學早就發(fā)生濃厚興趣。后來陸羽經(jīng)過潛心研究和寫作，終于寫出了中國的第一部茶文化專著

二、“茶道”一詞溯源與佛的關系-

“茶道”一詞首見于中唐?！安璧馈眱勺衷趷鄄枞诵闹惺侵档镁囱龅囊黄斓亍Ｋ瘸鲎栽娚筒枭婪Q的皎然之詩作《飲茶歌誚崔石使君》。

三、唐蕃友好關系可見佛文化茶文化的密切關系

由于社會、歷史的原因和政治上的需要，唐朝統(tǒng)治者大多推崇佛教。隨著兩位篤信佛教的和親公主飲茶之風傳到了吐蕃。640年和平使者文成公主博學多才且篤信佛教。入蕃時隨身攜帶了釋迦牟尼真像同行，并帶有大量佛經(jīng)、醫(yī)書、餅茶及珍寶飾物。茶文化是從文成公主開始在吐蕃傳播。由于吐蕃以畜牧為業(yè)，食物中肉、乳較多，而飲茶恰有止渴生津、解油膩、助消化之功能，故而一開始就受到上層貴族的歡迎，并逐漸盛行，以致發(fā)展到“夷人不可一日無茶”的境界。

四、僧人飲茶歷史悠久，飲茶有“三德”，利于叢林修持，由“茶之德”生發(fā)出禪宗茶道

僧人種茶，制茶，飲茶并研制名茶，為中國茶學，茶道形成立下不世之功。唐代茶文化隨著佛教的傳播而傳入朝鮮、日本，以后又傳播到世界許多國家和地區(qū)。

當我們談論與茶文化有關的禪宗思想英語

一期一會。

一生中只有一次的機會，是茶道中的主要思想，來源于禪宗，在千利休的茶道中發(fā)揚光大。表示美好的時候轉瞬即逝，有一種悲觀的美意識

禪茶文化的主要思想內涵

禪宗文化，是指以中國佛教禪宗思想為基礎所發(fā)展起來的一種傳統(tǒng)文化。禪宗文化，可以分為經(jīng)典（禪文）、思想（禪語）、詩歌（禪詩）、書法(禪書)、繪畫(禪畫)、音樂(禪樂)、武術(禪武)、中醫(yī)(禪醫(yī))、農(nóng)耕(禪農(nóng))、素食(禪食)、茶道(禪茶)、慈道——慈悲之道和慈善之道(禪慈)、孝道(禪孝)等若干種類。

茶文化與禪文化的關系

茶與禪的相通之處在于兩者都有清凈的文化趣味，在中國土生土長的茶與印度傳來的佛教雖然不同源，但是在中國歷史上卻保持神奇的同步發(fā)展，二者的結合萌芽于秦漢，發(fā)展于魏晉南北朝，興盛于隋唐。萊垍頭條

一、茶禪文化萌芽于漢條萊垍頭

在中國歷史上，茶很早就出現(xiàn)了，春秋戰(zhàn)國時期，在《詩經(jīng)》、《楚辭》等諸多文學作品中出現(xiàn)過十多個茶的別名，比如茗、荼、苦菜、槚、皋廬等。在品嘗和食用的過程中，古人逐漸發(fā)現(xiàn)了茶降火提神、消食解毒等諸多功效，并逐漸推廣。萊垍頭條

在《神農(nóng)本草經(jīng)》中曾記載："神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶解之。"頭條萊垍

神農(nóng)為醫(yī)治眾生而嘗百草，難免會遇到毒草的情況，最后還是靠茶來解毒，可見古代中醫(yī)便已經(jīng)將茶作為一種重要的中藥材來對待了。萊垍頭條

《神農(nóng)本草經(jīng)》雖然冠以神農(nóng)嘗百草的傳說，但實際上成書于秦漢時代，里面關于茶的記載，可以看出這個時期已經(jīng)開始推廣茶了。同一時期，佛教開始傳入中國，在漢朝末年至南北朝時有了較快的發(fā)展，茶與禪開始有了交集，很快便走到了一起。萊垍頭條

二、茶禪文化發(fā)展于南北朝萊垍頭條

南北朝時期，中國佛教發(fā)展迅速，最主要的原因是連年戰(zhàn)亂的悲慘現(xiàn)狀、佛教投胎轉世的思想和朝廷的支持。魏晉南北朝是中國天災不斷、連年混戰(zhàn)的時期，天災人禍造成巨大的災難，百姓常常處于朝不保夕的狀態(tài)，而佛教因果循環(huán)、轉世投胎等思想迎合了民眾的需求，為了祈求來世福祉便紛紛投靠佛門，再加上朝廷出于不同目的扶持佛教，因此這一時期的佛教一度非常發(fā)達。萊垍頭條

根據(jù)《錢眼讀史》記載：頭條萊垍

北魏末年北方各地有佛寺3萬余所、僧尼200余萬人。萊垍頭條

這個數(shù)字是十分驚人的。由于僧人不納稅、不服役，而人數(shù)眾多，導致國庫收入嚴重受損，士兵數(shù)量下降，威脅國家政權，因此北魏太武帝、北周武帝等發(fā)起"滅佛"行動。垍頭條萊

在此之前，寺廟大都建在繁華的都市，有朝廷和貴族供養(yǎng)。"滅佛"行動開始后，僧人被殺者眾多，很多寺廟被迫遷往深山老林，居住在清幽場所，佛教也開始了耕種勞作的自力更生之路。萊垍頭條

雖然表面看來"滅佛"行動是佛教的一場血腥災難，卻成全了茶禪結合的美名。山谷清幽之地，往往是種茶的理想場所，僧人在此種茶、采茶、品茶、識茶，并與佛教文化相結合。在僧人看來，茶可以幫助消化，可以抑制欲望，可以提神醒腦，幫助他們更好地參禪打坐，"茶味禪味是一味"逐漸成為佛家禪語。條萊垍頭

三、茶禪文化興盛于唐萊垍頭條

唐代以前，中國雖有種茶飲茶，但是尚無在全社會形成風氣。直到唐朝時期，飲茶才逐漸成為上至達官貴人、下至平民百姓的生活習俗，正是在這一時期，茶稅開始成為朝廷的重要收入來源。根據(jù)《錢眼讀史》記載：萊垍頭條

貞元元年（785年），全年茶稅收入達40萬緡。垍頭條萊

走私茶葉累計超過300斤者還會被判處死刑 ，可見當時種茶已經(jīng)成為民眾的生活習慣，種茶十分普遍，才導致茶稅成為朝廷稅收的重要來源。頭條萊垍

同一時期的佛教也處于興盛期，朝廷派遣了玄奘等高僧遠赴印度取經(jīng)，并在國內開設講經(jīng)學經(jīng)的專場。此時僧人更加重視飲茶，飲茶甚至成為寺院的清規(guī)戒律，茶堂也成為寺院的"標配"，兼具參禪論道、討論佛理、招待施主等多種功能，也從中衍生了內涵豐富的茶文化。萊垍頭條

比如寺院有專門的"茶鼓"召集僧人飲茶，寺院前有向行人施茶的"施茶僧"，在佛像面前供奉茶稱為"奠茶"，掛單的和尚根據(jù)受戒年限要飲"戒臘茶"，化緣僧人向人求茶稱為"化茶"等等。總之，此時的茶文化已經(jīng)與禪文化融為一體，成為相互不可或缺的重要組成部分。此外，僧人在云游四方時不僅討論禪理，也交流茶藝，從而取長補短，促進茶藝進一步提高。條萊垍頭

唐武宗時期，全國爆發(fā)著名的"會昌滅佛"運動，再次把寺廟逼到深山老林。在此之前，中國佛教分為旗幟鮮明的三論、華嚴、密宗、禪宗等八大體系，但是到了這一時期，經(jīng)過長時間的發(fā)展，"不立文字、直指人心"的禪宗獨樹一幟，中國大部分名山都成為禪宗的活動場所。茶文化的寧靜純潔、清新提神與禪宗長于頓悟完美結合，相互促進，在佛寺產(chǎn)生了天臺山云霧茶、西湖龍井茶、徑山名茶、普陀佛茶、惠明茶、仙茶、廬山云霧茶、碧螺春名茶、黃山毛峰、九華毛峰、鐵觀音等流傳后世的名茶。條萊垍頭

總結垍頭條萊

由于寺廟獨特的地位，在古代可以說是從事茶葉研究的"科學機構"，而僧人便是茶葉的"研究員"，茶與禪由于意境相通，相生與共，所以能夠緊密結合，并且成為中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分，時至今日依然備受推崇。萊垍頭條

參考資料：《神農(nóng)本草經(jīng)》《詩經(jīng)》《茶與禪》《錢眼讀史》萊垍頭條