山茶油原油是不是初級(jí)
我們說的原油是指62616964757a686964616fe58685e5aeb931333363353835榨油機(jī)上出來的油,還沒有經(jīng)過任何處理的,沒有經(jīng)過過濾,脫磷、脫酸、脫色等工序進(jìn)行剔除有害物質(zhì)的,叫原油,也叫毛油。茶油第一道壓榨出來的叫物流壓榨。那么茶油的壓榨方式有三種:1、物理壓榨,也就是冷榨,傳統(tǒng)的壓榨步驟是:曬干茶籽--烘干--破碎茶籽--蒸熟破碎的茶籽粉---打餅---壓榨。 冷榨是在低于60℃低溫下進(jìn)行壓榨的,只取第一道油,是最好的,這樣榨出來的油色澤金黃、沒有破壞茶油本身營養(yǎng),價(jià)值極高??梢源娣?、4年。缺點(diǎn)就是出油率低。2、螺旋榨。壓榨步驟:曬干茶籽---炒茶籽---機(jī)子壓榨。螺旋榨是通過摩擦加熱機(jī)子里面的茶籽進(jìn)行壓榨的,茶油本身的營養(yǎng)遭到破壞。 這樣榨出來的油,由于茶籽里面的水分無法充分剔除,榨出來的油自然含水量就高,存放3、4個(gè)月就會(huì)凝結(jié)成凍。但出油率高,是冷榨的2倍以上。超市賣的基本都是螺旋榨出來的油。3、浸出。是用冷榨后得出的油餅進(jìn)行提煉出來的油, 全程用化學(xué)物品。苯并芘如果處理不當(dāng)對(duì)身體有極大的危害。在超市買油最好看清楚壓榨方式,只要是浸出的,不要買,最好不要貪便宜。最后給你普及一點(diǎn)茶油籽的價(jià)格: 全國茶油籽基本價(jià)格都大同小異, 每6斤茶籽榨出一斤油,每一斤茶油籽價(jià)格2014--2015年是3.8元-4.3元每斤,2016年每斤茶籽6.5元--8元。算成本就自己去估計(jì)下吧。在看看市場(chǎng)上茶油價(jià)格來區(qū)分真假茶油。