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茶葉做成的工藝品(茶葉制作的工藝品)

來源:www.cnjsshop.com   時間:2022-10-29 03:01   點(diǎn)擊:409   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉制作的工藝品

干花的最常見的用途有兩種。一種是用作香袋。人們經(jīng)常把干花香袋放在衣柜或者床頭,用來熏香和靜氣凝神。另一種,則是將干花制作成各種裝飾品,用來裝飾墻面或者桌面等,干花制成的工藝品自然美麗,裝飾效果極佳。

用干花制作成干花相框的創(chuàng)意來自于家里有很多閑置的相框,放著也可惜,于是試著做了兩個,真的很好看,可以作為桌面擺設(shè)也可以掛在墻上。干花相框的立體感以及色彩的懷舊感,可以帶來家居風(fēng)格的大改變。

茶葉制作的工藝品叫什么

牛尾毛是指牛尾巴上的長毛纖維,特點(diǎn)是纖維長、拉力強(qiáng)、耐磨耐濕、通風(fēng)、有彈性、不易折斷。

它除了是一款好床墊的原材料,還可以制作紡織衣服飾布、絲竹樂器弦。

牛尾毛指的是尾巴中間那一段,而非其他位置,牛尾毛是空心鱗片結(jié)構(gòu),這樣的鱗片結(jié)構(gòu)使得馬尾毛有冬暖夏涼的優(yōu)點(diǎn)。牛尾毛是自然對于人類的一項(xiàng)恩賜

茶葉可以做什么工藝品

水方(茶盂、水盂):用于盛接棄置茶水。

擴(kuò)展一下,茶荷為中國民間泡茶用具。茶道六用之一,系盛放待泡干茶的器皿,形狀多為有引口的半球形,用以觀賞干茶外形,通常用竹、木、陶、瓷、錫等制成。

茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有瓷器、竹制品,既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品,一舉兩得。沒有茶荷時可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

茶葉 工藝

1、采摘:必需注意選擇優(yōu)良品種,良好的栽培管理,把握茶菁采摘時機(jī)與方法,采得茶菁要妥善處理。

2、曬青:曬青茶工藝的萌芽,這距今已有三千多年,讓茶葉有明顯的太陽味。

3、涼青:涼青是曬青的補(bǔ)充工序。將曬青后鮮葉2-3斤置笳籬中,翻松后溥攤后涼于青架上,放在涼爽處,使鮮葉中的各部位水份重新分布均勻,散發(fā)葉間熱量,降低失水和化學(xué)變化速度。涼青時間約1小時,失水率1%左右。

4、搖青:搖青(yáo qīng)是茶葉制作工序中的一道工序,即搖青工序。通過對搖青的機(jī)械運(yùn)動力和機(jī)械摩擦力進(jìn)行不同組合試驗(yàn),以探明搖青不同機(jī)械力對青葉理化變化及茶品質(zhì)的影響。

5、篩青:是搖青的后續(xù)工作。

6、炒青:也稱“殺青”,目的目的目的目的是通過高溫快速破壞酶的活性,停止其酶促氧化作用,使做青過程形成的品質(zhì)固定下來。炒青必須當(dāng)鍋溫達(dá)到220∽260℃時方可投入做青葉,以掌握“適當(dāng)高溫、投青量適中、翻炒均勻、快速短時、殺熟殺透”為原則。當(dāng)鍋中“啪啪”之聲停止,略有沙沙聲音,葉質(zhì)柔軟稍有黏性,聞有清純茶香,即可下鍋揉捻。歷時3∽5分鐘。炒青方式有電動滾筒炒青和液化氣殺青機(jī)炒青。

7、揉捻:主要使用中、小型揉捻機(jī),也有用手揉的。

8、包捻:分為初包揉和復(fù)包揉。傳統(tǒng)包揉用茶巾或布袋將經(jīng)烘焙濕茶坯包裹成團(tuán)球形擰扎緊后,使茶團(tuán)在搓、壓、轉(zhuǎn)、揉等力的作用下使茶坯進(jìn)一步卷曲緊結(jié)成型,分手包揉和腳踩推包揉。

9、焙干:制成的茶如果想讓它有股「火香」,那就拿來從事「焙干」。

10、挑梗:

11、包裝:

茶葉制作的工藝品圖片

那是茶寵啦,所謂茶寵,茶人的寵物也。其顧名思義就是茶水滋養(yǎng)的寵物,多為紫砂或澄泥燒制的陶質(zhì)工藝品,也有一些瓷器或木質(zhì)小玩藝。

1、茶寵物并不是只有普洱茶才能養(yǎng),主要是因?yàn)槠斩璧牟栀|(zhì)養(yǎng)這個很容易出效果。

2、一般選擇形制適中的,不要太大,因?yàn)檫€要考慮讓它身體的大部分起到蓄水存水的功能。

3、養(yǎng)的過程中,只需用茶水澆濯,不要用白水。這樣才會摸上去

茶寵 (44張)

有溫潤順滑的手感。

4、砂質(zhì)也分好壞但不是問題,日常維護(hù)中每天必須用刷子清掃,定期用茶布摩挲,使之保持一定程度的亮澤。寵物吐泡,睜眼的事就很容易看到了。

5、茶寵物和紫砂壺一樣,時間長了也會升值。

6、可以采用人工“發(fā)酵”和自然“發(fā)酵”兩種方式開養(yǎng):人工發(fā)酵即把新養(yǎng)寵物丟在茶桶里,根據(jù)自己喜好燜泡上2-4天再拿出來,自然可以達(dá)到迅速吃水。自然發(fā)酵只能假以時日,慢慢形成效果。

紫砂金蟾跟紫砂壺一樣是有靈性的,一般的紫砂是沒有光澤的,和養(yǎng)壺一樣是非常麻煩的,要煮要燙要用茶汁滋潤,長此以往,就會越發(fā)有光澤,有靈性了。

茶葉工藝品的制作流程

工藝品茶一般看看就好,裝飾性強(qiáng),好料舍得用來做工藝茶的不多。很多工藝茶有加膠來定型,那就不合適喝。但是工藝品類的茶的價(jià)格,如果你想問的是這個,不是根據(jù)料定的。

用茶葉做手工藝品制作

  綠茶的加工,簡單地可以分為殺青、揉捻和干燥三個步驟,其中關(guān)鍵在于初制的第一道工序,即殺青。鮮葉通過殺青,酶的活性鈍化,內(nèi)含的各種化學(xué)成分,基本上是在沒有酶影響的條件下,由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化,從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。

  1、殺青

  殺青對綠茶品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫,破壞鮮葉中酶的特性,制止多酚類物質(zhì)氧化,以防止葉子紅變;同時蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份,使葉子變軟,為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā),鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失,從而是茶葉香氣得到改善。除特種茶外,該過程均在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時間、殺青方式等。它們是一個整體,互相牽連制約。

  2、揉捻

  揉捻是綠茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用,使葉片揉破變輕,卷轉(zhuǎn)成條,體積縮小,且便于沖泡。同時部分茶汁擠溢附著在葉表面,對提高茶滋味濃度也有重要作用。制綠茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉,即殺青葉經(jīng)過攤涼后揉捻;熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進(jìn)行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底,老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié),減少碎末。目前,除名茶仍用手工操作外,大宗綠茶的揉捻作業(yè)已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。

  3、干燥

  干燥的目的,蒸發(fā)水分,并整理外形,充分發(fā)揮茶香。干燥方法,有烘干、炒干和曬干三種形式。綠茶的干燥工序,一般先經(jīng)過烘干,然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉,含水量仍很高,如果直接炒干,會在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊,茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此,茶葉先進(jìn)行烘干,使含水量降低至符合鍋炒的要求。

茶葉制作的工藝品有哪些

是茶荷。盛放待泡干茶的器皿,形狀多為有引口的半球形,用以觀賞干茶外形,通常用竹、木、陶、瓷、錫等制成。

茶荷的使用方法與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品,既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品,一舉兩得。沒有茶荷時可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

在用賞茶荷盛放茶葉時,泡茶者的手不能碰到茶荷的缺口部位,意識與茶葉潔凈衛(wèi)生。用手拿賞茶荷時,拇指和其余四指捏住茶荷兩側(cè),放在虎口處。另一只手托住茶荷和底部。

擴(kuò)展資料

其他茶具配套

1、茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

2、茶匙:又稱茶扒形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)的茶葉,茶葉沖泡過后,往往會緊緊塞滿茶壺,一般茶壺的口都不大,用手既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。

3、茶漏:茶漏則于置茶時放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

4、茶則:茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。

5、茶夾:又稱茶筷,茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。

6、茶針(茶通): 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。

各類茶葉的制作工藝

1、青茶(烏龍茶)的制作與分類

  青茶最初起源于福建省,是我國特色茶之一,它綜合了綠茶和紅茶的特點(diǎn),既有綠茶的清香,又有紅茶醇厚的滋味,沏泡后的葉底常呈現(xiàn)“綠葉紅鑲邊”的特征。根據(jù)產(chǎn)地以及制造工藝的不同,青茶可以分為閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍以及臺灣烏龍。

  青茶的加工工藝主要有曬青、涼青、做青、殺青、揉捻以及烘焙等工序。

  曬青:曬青的目的是散發(fā)出鮮葉內(nèi)的部分水分,使葉內(nèi)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化,從而破壞葉綠素,除去青臭氣,這一步驟是在陽光下進(jìn)行的。

  涼青:是在室內(nèi)進(jìn)行自然萎凋的。這一步驟是把曬青后茶葉放在室內(nèi)陰涼處使熱量散失,讓水分得到重新分布,以利于下一步驟的進(jìn)行。

  做青:也稱搖青。是在萎凋后將茶葉放在滾筒式搖青機(jī)中,使茶葉相互摩擦、碰撞,葉邊緣部分細(xì)胞組織破壞,形成綠葉紅鑲邊的特色。

  殺青:殺青的目的是利用高溫停止酶的活性,從而終止發(fā)酵,防止茶葉繼續(xù)變紅,進(jìn)一步揮發(fā)出茶香,形成茶葉穩(wěn)定的品質(zhì)。

  揉捻和烘焙:這兩個步驟是用來造型的,以便于茶葉變成球形或條索形,揉出茶汁,使茶湯更加香醇濃厚。

2、綠茶的制作與分類

  綠茶最大的品質(zhì)特點(diǎn)就是“三綠”,即葉綠、湯綠、葉底綠。綠茶的花色和品種都很多,按照殺青方法的不同,可以分為炒青綠茶和蒸青綠茶;按照干燥方法的不同,又可以分為炒青綠茶、曬青綠茶以及烘青綠茶;按照品質(zhì)的不同,又可以分為名優(yōu)綠茶和大宗綠茶。

  綠茶是以采摘鮮葉為原料的,它的制作流程主要包括殺青、揉捻、干燥三道工序。

  殺青:是制茶的初制工藝之一。殺青的主要目的是在短時間內(nèi)利用高溫破壞鮮葉中的多酚氧化酶活性,抑制多酚類酶促氧化,防止鮮葉變紅,同時,葉片在高溫失水的情況下會變得柔軟,方便揉捻。除此之外,還可以散發(fā)青草味,促進(jìn)茶香氣的形成。殺青要求做到殺勻殺透,老而不焦,嫩而不生。殺青是形成綠茶形狀和品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

  揉捻:揉捻的目的是適當(dāng)破壞鮮葉組織,使茶汁滲出,同時還可以使芽葉卷曲成條,塑造茶葉的外形。這個步驟主要是借助外力來破壞茶葉的組織細(xì)胞的,茶汁滲出后,制作后的成茶滋味會變得更加香濃。

  干燥:干燥的目的是揮發(fā)掉茶葉中的水分,提高茶葉的香氣,固定茶葉形狀。干燥的方法主要有炒干、烘干、曬干等。

3、紅茶的制作與分類

  紅茶已有400 多年的歷史了,主要起源于福建武夷山一帶。在六大茶類中茶多酚的酶性氧化程度最深。根據(jù)生產(chǎn)歷史的先后以及加工程度的不同,紅茶可以分為小種紅茶、工夫紅茶以及紅碎茶三種。

  紅茶的制作主要包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序,小種紅茶在制作過程中又增加了過紅鍋和熏焙兩道工序。

  萎凋:將鮮葉進(jìn)行攤放、晾曬,使鮮葉適度失水和內(nèi)含物得到轉(zhuǎn)化,從而使葉片變得柔軟,既容易造型,又可以為揉捻和發(fā)酵做準(zhǔn)備。

  揉捻:破壞葉細(xì)胞,揉出茶汁,揉緊茶條,為充分發(fā)酵創(chuàng)造條件;同時塑造美觀、緊結(jié)的條形。

  發(fā)酵:多酚類等成分發(fā)生酶性氧化變化,生成黃色、紅色物質(zhì),形成紅茶紅湯紅葉的品質(zhì)特征;同時大量香氣、滋味物質(zhì)生成,增加了成茶的香氣和滋味的鮮濃度。

  干燥:蒸發(fā)水分,緊縮茶條,進(jìn)一步提高了香氣,增厚滋味,同時烘至較低的含水量,防止茶葉陳化變質(zhì)。

  過紅鍋:制造小種紅茶的特殊工藝。過紅鍋的主要目的是停止發(fā)酵,保留發(fā)酵過程中產(chǎn)生的大量對茶品質(zhì)有利的成分,避免發(fā)酵過度,使茶湯更加醇厚,并且增進(jìn)小種紅茶的香氣。

  熏焙:將茶葉放在烘青間的吊架上,下面放沒干的松木燒灼,當(dāng)松煙上升被茶葉吸收后,干茶便會帶有獨(dú)特的松香味。

4、白茶的制作與分類

  白茶是我國的特有茶類,是由宋代三色細(xì)芽、銀絲水芽演變而來的。白茶的最大特點(diǎn)是“銀葉白湯”。白茶按照茶樹品種與鮮葉采摘的不同可以分為芽茶和葉茶,芽茶主要有白毫銀針等,葉茶主要有白牡丹、壽眉、貢眉等。

  白茶的制作主要包括萎凋和干燥兩道工序。萎凋分為室內(nèi)萎凋和室外萎凋,這一點(diǎn)要視氣候環(huán)境而定。萎凋是形成白茶渾身披滿白毫的主要原因,白茶萎凋過后并沒有揉捻這一工序,因此,茶汁滲出較慢。但是這種制作方法沒有破壞茶葉中酶的活性,讓白茶本身就保持了茶的清香和鮮爽。

5、黑茶的制作與分類

  黑茶是六大茶類中原料成熟度相對最高的,成茶色澤呈黑褐色或油黑色,主要是因?yàn)槎逊e發(fā)酵時間較長造成的。根據(jù)產(chǎn)區(qū)和制作工藝的不同,黑茶可以分為湖南黑茶、四川邊茶、湖北老青茶以及滇桂黑茶等。

  黑茶的制作主要包括殺青、揉捻、渥堆、干燥四道工序。

  殺青:在高溫快炒的情況下炒成暗綠色。

  揉捻:茶葉經(jīng)過殺青之后,揉捻、曬干就可以制成黑茶的原料茶了。

  渥堆:把揉捻后的茶葉堆積起來,保持一定的溫度和濕度,用濕布蓋好,然后發(fā)酵。

  干燥:如果制成緊壓茶,當(dāng)茶葉變軟后,可以進(jìn)行壓制、干燥。

6、黃茶的制作與分類

  黃茶是我國特有茶類,它的最主要特點(diǎn)就是“黃湯黃葉”,黃茶按照采摘鮮葉的嫩度以及芽葉的大小可以分為三類,即黃芽茶、黃小茶、黃大茶。黃芽茶的代表主要有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽等;黃小茶的代表有北港毛尖、鹿苑毛尖、平陽黃湯、溈山白毛尖等;黃大茶的代表有霍山黃大茶、廣東大葉青等。

  黃茶的制作主要包括萎凋、殺青、揉捻、悶黃、干燥等工序,其中殺青和悶黃是形成黃茶獨(dú)特品質(zhì)的重要工序。

  殺青:殺青的目的是揮發(fā)掉鮮葉中的一部分水分,鈍化多酚酶的活性,散發(fā)出青草味,形成黃茶清純的香氣特征。

  悶黃:悶黃的目的是通過濕熱的作用使茶葉中的成分發(fā)生化學(xué)變化,這道工序是形成黃茶黃湯黃葉的關(guān)鍵工序。

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