云南大茶葉圖片

云南白茶，大家對“月光白”、“月光美人”的稱呼會更清晰一些。目前在國內(nèi)，除了福建白茶外，以云南的白茶產(chǎn)量最大；在國外，斯里蘭卡和印度兩個(gè)國家，也生產(chǎn)少量白茶。

起源

唐朝咸通三年(公元 862 年)，樊綽出使云南，其《蠻書》寫道；“茶出銀生城界諸山，散收無采造法?！逼渲械摹吧⑹諢o采造法”，推測就是自然干燥茶葉的方法，與當(dāng)今白茶加工法類同。

發(fā)展

在清朝時(shí)期，云南白茶曾被稱為“貢茶”上貢給朝廷。

1939年9月，佛海茶廠試制的第一批茶葉，就有白茶的身影。1943年，佛海茶廠生產(chǎn)高檔白茶318市斤。不過，也許是因?yàn)樵颇系峒t、普洱的風(fēng)頭太盛，而云南白茶的制作工藝又太過簡單，才導(dǎo)致它的存在感一直很低。

如今，全國出現(xiàn)了白茶熱潮，而福建主產(chǎn)地的產(chǎn)量十分有限，擁有豐富茶資源的云南就成為茶商的新一個(gè)原料市場，并被逐漸運(yùn)用起來。

產(chǎn)地

目前云南白茶主要產(chǎn)區(qū)，在景谷和云南瀾滄江流域。

因?yàn)榈靥幐咴?，海拔較高，光照充足，故內(nèi)質(zhì)豐厚，口感相對更為醇厚。

特點(diǎn)

云南白茶的主要茶樹品種，是景谷大白茶。大白茶是景谷特有的一個(gè)品種，有性繁殖系，喬木型、大葉類、晚生種。

云南大茶葉圖片大全

云南茶葉主要分為滇紅，綠茶，普洱茶，紫壓茶，花茶五大類，共一百多個(gè)花色品種。

云南大茶樹圖片

在鎮(zhèn)沅千家寨發(fā)現(xiàn)的樹齡高達(dá)2700年的野生茶王樹，被認(rèn)為是目前世界最古老的野生古茶樹，被上海大世界基尼斯總部授予最大的古茶樹“大世界基尼斯之最”的稱號。普洱困鹿山千余年野生茶樹瀾滄景邁千余年栽培型古茶園面積大、歷史長、保存比較完整的栽培型古茶園是景邁古茶園。普洱縣困盧山寨邊栽培型古茶樹林古茶樹上的茶花瀾滄縣邦崴千余年過渡型古茶樹景東縣花山400余年栽培型古茶樹。千家寨隸屬于普洱市鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)和平村村委會，在鎮(zhèn)沅千家寨發(fā)現(xiàn)的樹齡高達(dá)2700年的野生茶王樹，被認(rèn)為是目前世界最古老的野生古茶樹，被上海大世界基尼斯總部授予最大的古茶樹“大世界基尼斯之最”的稱號。

鎮(zhèn)沅千家寨也由此聞名世界，成為眾多國內(nèi)外茶友朝圣之地。

云南的茶葉圖片

茶葉茶葉,美味好味道,舌尖上的美味,享受美食,盡享舌尖美味

保山茶特別是第一口，那種香氣說不出的美妙，頓時(shí)驚艷到了我，可以說刷新了我對保山茶的認(rèn)識。

我以前長時(shí)間的喝保山茶葉，所以我知道保山茶葉的特點(diǎn)，保山茶葉比較壯多嫩，而且它的嫩芽就像蓮子的心，所以有時(shí)也將這種茶稱為蓮心茶，而雨前龍井茶葉則是夜戲非常的長，而且有一點(diǎn)老，這種茶除了有嫩芽外，還有易芽一葉的騎槍的，或者抑芽兩嫩葉的雀舌，雨前龍井雖然比較老一些，但是營養(yǎng)含量較多。

云南大茶葉圖片高清

滇紅金針屬鳳慶的產(chǎn)區(qū)為好，滇紅茶中的一個(gè)較新品種，云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù)，從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶，滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色色澤紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇紅金針香高味醇，滋味濃強(qiáng)，屬滇紅中的上品。

云南大葉茶廠

國營大渡崗茶廠的茶葉是很不錯(cuò)的。大渡崗茶廠位于西雙版納、瀾滄江下游的景洪市大渡崗鄉(xiāng)，建于20世紀(jì)80年代初期，是云南省按照現(xiàn)代化生產(chǎn)要求，既生產(chǎn)功夫紅茶、紅碎茶和滇綠監(jiān)制的一個(gè)現(xiàn)代化茶廠。“大渡崗”牌功夫紅茶采摘云南大葉種一芽二三葉鮮葉為原料，按傳統(tǒng)功夫紅茶工藝，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、毛火、足火等工序加工而成。大度崗牌功夫紅茶以味濃、湯艷而著稱，是紅茶中的珍品。

云南大茶葉圖片大全集

山茶花是我國十大傳統(tǒng)名花之一，也是世界名花之一。具有較高的觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，花色美而花期長，適應(yīng)性強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，是優(yōu)良的園林綠化和家庭園藝植物。栽培歷史悠久，品種繁多，其中不乏備受世界園藝界珍視的名貴品種。

01十八學(xué)士

看過《天龍八部》的人都知道，段譽(yù)有描述過一個(gè)名貴茶花品種“十八學(xué)士”，可以在一株山茶樹開出十八種不同顏色的茶花，世間稀有，珍奇無比。

當(dāng)然這樣的品種純屬虛構(gòu)，真正的‘十八學(xué)士’并非那個(gè)，而是一個(gè)有18輪花瓣的山茶品種，該品種樹型優(yōu)美，花型奇特，70~130片花瓣組成一個(gè)規(guī)整的六角花冠，層次分明，排列有序，十分美觀。

04紫袍

小喬木，花色較深，為偏紫黑的紅色，是所有山茶中顏色最深的品種，也是山茶中的名貴品種。薔薇型花瓣覆瓦狀排列，花型頗大，花徑最大要達(dá)16厘米。雍容端秀，低調(diào)奢華。有玉帶紫袍、瑪瑙紫袍、朱砂紫袍等變種。

02六角大紅

花大而美麗，為鮮艷濃麗的大紅色，呈六角形，故得名“六角大紅”。樹形優(yōu)美，枝條豐滿挺拔?；ǘ渲睆侥苓_(dá)到12cm以上，一百多枚花瓣覆瓦狀六角形排列或輪狀盤旋形排列，端莊大氣，很是賞心悅目。

03大瑪瑙

小喬木，花色艷紅和白色相間，色彩頗似瑪瑙而得名?；ㄖ匕昴档ば?，花色嬌艷，有紅、白瑪瑙之分，紅色多者稱紅瑪瑙，俗稱“豬血拌豆腐”；白色多的稱白瑪瑙，俗稱“豆腐拌豬血”等變異。是云南山茶中既美麗又普及的優(yōu)秀品種。

05恨天高

又名“漢紅菊瓣”，為云南山茶花中的珍品。花較小，桃紅色，原產(chǎn)大理，原名‘漢紅菊瓣’，引入昆明后，因其株型低矮，生長緩慢，就改名為‘恨天高’。據(jù)說‘恨天高’在明末清初身價(jià)甚高，以葉論價(jià)，每張葉片值大洋(銀元)一元。

鶴頂紅

因像鶴頂而得名，花大如蓮，花色如血，是非常珍貴的茶花品種。文化內(nèi)涵深厚，是頗受文人墨客喜歡的品種。在歷代詩詞賦中頻繁出現(xiàn)其芳名。蘇試在《開元寺舊無花，今歲盛開》詩中寫道：“葉厚有棱犀甲健，花深少態(tài)鶴丹”，“掌中傳朱砂，染此鶴頂紅”。

07皇冠

據(jù)說是茶花“花牡丹”的芽變品種，白色花瓣上有紅色斑紋?；ㄉ投霹N花品種“皇冠”接近，故取名“皇冠”。花型美麗，頗似雍容華貴的皇冠。

08緋爪芙蓉

艷麗的大花頂生于枝頭，葉片似白芙蓉。花色紅有白斑，或紅白相間，絢麗奪目。

9、粉霞10、紅露珍

云南大茶葉圖片欣賞

1、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司，大益普洱茶生肖茶；

2、云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司，松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶；

3、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司，“慶灃祥”正山古樹普洱茶（生茶）；

4、云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司，帝泊洱茶珍；

5、云南龍生茶業(yè)股份有限公司，龍生綠茶；

6、勐海陳升茶業(yè)有限公司，陳升老班章普洱茶（生茶）；

7、普洱祖祥高山茶園有限公司，祖祥有機(jī)普洱茶“無量淳普”；

8、云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司，八角亭（班章）普洱茶；

9、云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司，龍騰滄江；

10、普洱瀾滄古茶股份有限公司，001大餅。

云南有哪些茶葉及圖片大全

云南的普洱茶分為大廠牌茶和山頭茶、如果是以廠牌來分的話主要有勐海大益、下關(guān)沱茶、瀾滄古茶、普洱茶集團(tuán)、老同志等規(guī)模比較大的茶廠。

如果以產(chǎn)區(qū)來分的話基本分為三大茶區(qū)，西雙版納茶區(qū)、普洱茶區(qū)、臨滄茶區(qū)。

西雙版納茶區(qū)分為勐臘古六大茶山茶區(qū)，分別是倚邦茶山、革登茶山、莽枝茶山、蠻磚茶山、曼撒（易武）茶山、攸樂茶山六座茶山。是普洱茶的正宗發(fā)源地。勐海的有布朗山茶區(qū)（分別有賀開、老曼峨、班盆、老班章、新班章等茶山）南糯山、巴達(dá)山等。

普洱茶區(qū)基本全境都有茶山、比較有名的是景邁山、困鹿山、江城、邦崴等。

臨滄茶區(qū)主要是勐庫和邦東及永德等，其中比較有名的是勐庫的冰島茶山、邦東的昔歸茶山。

基本上云南大部分地區(qū)多少都會有點(diǎn)茶山，只不過主要的產(chǎn)區(qū)就是上述三個(gè)大區(qū)。

云南名茶圖片

【冰島特征】

　　入口苦澀度極低，幾乎沒有感覺，喉嚨部位漸漸有股涼氣出來，慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津，入口的時(shí)候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個(gè)口腔。生津效果明顯持久，主要集中在雙呷部位，茶湯糖香，濃度（飽滿度）非常高！杯蓋杯底高香，冷杯后聞出點(diǎn)冰糖香。

　　【易武特征】

　　其香揚(yáng)水柔，刺激性較低，湯色淡黃明亮、口感厚重香甜苦澀味低、回甘生津持久、葉底鮮活、均勻整齊，茶質(zhì)優(yōu)良極耐沖泡。

　　【南糯特征】

　　條索較長較緊結(jié)；一年的茶湯色金黃，明亮；湯質(zhì)較飽滿；苦弱回甘較快，澀味持續(xù)時(shí)間比苦長，有生津；香氣不顯；山野氣韻較好。

　　【老曼娥特征】

　　條索黑亮稍粗長，芽頭肥大，茶味重，苦澀強(qiáng)，茶質(zhì)好，湯質(zhì)飽滿，山野氣韻強(qiáng)，飲后口中滑潤感好、回甘強(qiáng)且久。

　　【布朗特征】

　　香氣比較充實(shí)，茶汁滑度高，湯色明亮，缺點(diǎn)是苦底重，有的化的較慢，有澀味留存，但這些可以通過泡茶手法，如投茶量，泡茶器皿選擇，出湯時(shí)間等來控制。

　　【倚邦特征】

　 芽頭較小，條索黑亮較短細(xì)，湯色黃綠，葉底黃綠，苦淡，苦中帶甜，澀顯于苦，湯質(zhì)飽滿；回甘快且較長久，香氣顯，由于長于山野，環(huán)境好，山野氣韻好，杯底留香。

【景邁山特征】

　　香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生，具有強(qiáng)烈的山野氣韻，是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一，而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來，同時(shí)又是持久的?？嗳鯘@，景邁茶屬澀底茶，苦味有但不強(qiáng)，是澀味較為明顯。條索緊結(jié)，較細(xì)且黑亮。

云南大葉白茶圖片

保存云南白茶的方法和保存普洱茶差不多，都是要在一定的環(huán)境下才能達(dá)到最好保存效果，通常要求保存環(huán)境的濕度在20-30度之間，干燥、通風(fēng)、無異味。

避光低溫保存購買回來的云南白茶,最好把白茶放入的真空袋中,抽掉空氣,或者把它裝入到可以密封的茶葉罐中,