茶花籽油源自高山野生山茶，山茶隸屬山茶科，樹高可達十數(shù)呎。日本東海岸的伊豆七群島，滿山都是野生山茶，臺灣的高山及福建東部也是山茶的產(chǎn)地。山茶能在雪天吸收大地精華而孕育成苞，初春開放，從含苞到結成茶花籽長達十個月。茶花籽炒熱萃取，壓榨煉出金黃色的茶花籽油。古人沒有精制的科技，煉出的油直接用來食用以及護膚、護發(fā)，因而要忍受濃味、濃色以及因雜質引發(fā)的敏感不適之苦。

山茶油籽產(chǎn)地在哪里？價格多少

湖南永州這邊50一60元一斤，到農戶家買純正，做生意不是很純?，F(xiàn)在很的農戶都賣了。買茶油好等到年底就好買正好榨油。山茶油的價格是按當年的產(chǎn)量定的。茶仔是當年多第二年就會少。價格也是一樣的。

完美山茶籽油的產(chǎn)地

湖南大三湘。主要產(chǎn)自中國，其中河南新縣大別山系產(chǎn) 的綠達山茶油是 純野生純物理工藝壓榨的，新縣茶油不飽和脂肪酸含量很高，符合人體營養(yǎng)所需，食用起來更健康。
新縣茶油不飽和脂肪酸含量高的原因：溫度是限制植物生長、發(fā)育及產(chǎn)量的重要環(huán)境因子。當植物遭受溫度逆境脅迫時，生物膜系統(tǒng)被認為是最先受到傷害的部位。植物體內膜脂不飽和脂肪酸含量越高，膜脂相變溫度就越低，低溫抗性就越強。反之，則相變溫度越高，高溫抗性越強。因此，生長在北緯31度新縣大別山腹地的油茶，抗寒能力最強，其不飽和脂肪酸含量越高。