山茶油主要成分為油酸、亞油酸、亞麻酸等脂肪酸，含量高達80%，并富含較高的維生素E，還含有一定量的角鯊烯與黃酮類物質。

對高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的防治作用，可延緩衰老、明目烏發(fā)，腸梗阻、便秘以及常見胃腸病均有一定治療效果。

外用，有防曬祛斑、潤膚止癢、抑制細菌的功效，對頭癬、體癬、頭屑、濕疹、皮膚瘙癢等皮膚疾病的功效。