為什么叫油茶籽油
一、為什么叫油茶籽油
說(shuō)明這個(gè)油是油菜籽加工的,所以以原料名命名就叫油菜籽油;比如花生加工的就叫花生油啊。
二、茶葉籽油、茶籽油、茶樹(shù)油有區(qū)別嗎?
茶葉籽油,又名綠茶籽油、綠茶油,食用油中的一種,為近年來(lái)出現(xiàn)的一個(gè)新的油種,茶葉籽是山茶科山茶屬植物茶樹(shù)(Cam elliasinensisO.Ktze)的種子,所以這個(gè)油就是我們平時(shí)喝的茶葉樹(shù)開(kāi)花后產(chǎn)生的種子,壓榨而來(lái)的一種新型的食用油。與山茶油是不同的油種。
茶籽油又名山茶油,野山茶油,油茶籽油,茶樹(shù)籽油。 山茶是中國(guó)大別山地區(qū)(湖北麻城)的特產(chǎn),從它的果實(shí)中可以提取優(yōu)質(zhì)的山茶油,即茶籽油
茶樹(shù)油是一個(gè)商業(yè)名稱(chēng),按植物學(xué)上的正確定義,它應(yīng)該被稱(chēng)為互葉白千層油,因?yàn)樗饕獊?lái)自桃金娘科(Myrtaceae)白千層屬(MelaleucaL.)的數(shù)種植物,其最主要的一種稱(chēng)為互葉白千層,互葉白千層的新鮮枝葉經(jīng)水蒸汽蒸餾可得無(wú)色至淡黃色的精油。茶樹(shù)油應(yīng)用于個(gè)人護(hù)理品!
三、山茶油是茶葉樹(shù)油還是茶籽樹(shù)油?茶葉樹(shù)和茶籽樹(shù)一樣嗎?
茶籽油是茶葉籽油和山茶油(油茶籽油、茶籽油)的統(tǒng)稱(chēng),茶葉籽油≠山茶油≠油茶籽油,茶葉籽油是用茶葉樹(shù)(龍井茶樹(shù)、普洱茶樹(shù))上結(jié)的籽,用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代高科技手段榨取的高端食用油,富含茶多酚等多種其它食用油沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)成份,葉子能泡茶喝。而山茶油是油茶樹(shù)結(jié)的果實(shí)榨取的食用油,不含茶多酚,葉子是不能用來(lái)泡茶喝的。兩者的營(yíng)養(yǎng)成份結(jié)構(gòu)也不相同。 茶葉籽油是唯一含天然茶多酚的食用油,含量在0.5%-1%。茶多酚是天然強(qiáng)抗氧化劑,具有增強(qiáng)免疫功能、抗癌、防輻射等功能。 茶葉籽油中亞油酸含量是山茶油的3倍,且比例更適合人體需要,維E含量是山茶油的3倍。