當然了。喝有機白茶肯定會比普通茶葉好。

首先，確定它是有機的。因為“有機”，指的是在茶葉種植的過程當中，沒有化學污染，都是用的有機肥料，不是施加的化肥，種植過程當中遇到病蟲害，也是運用生物技術(shù)，進行干預，所以茶葉本身沒有污染。其次，就是在茶葉種植過程當中沒有接受輻射的污染，都是采天地之精華，所以有機茶不會對人體產(chǎn)生負面影響。其三，“有機”還包括有機加工。也就是指茶葉在加工過程當中，無論是手工還是機器加工，都是在沒有污染的環(huán)境當中進行的，不會產(chǎn)生二次污染，也就不會影響茶葉整體的質(zhì)量。這是有機茶的好處。

還有一個問題，就是所說的“白茶”。

白茶屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。這種茶是不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過晾曬或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽等地。

白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點，是中國茶類中的特殊珍品。白茶的制作工藝是最自然的，把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下，或置于通風透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時，再用文火慢慢烘干即可。由于制作過程簡單，以最少的工序進行加工。

白茶采用單芽為原料，按照白茶加工工藝加工而成的，稱之為銀針白毫；白茶采用一芽一葉，按白茶加工工藝加工制作而成的為白牡丹；采用菜茶的一芽二葉，加工而成的為貢眉；采用抽針后的鮮葉制成的白茶稱壽眉。

白茶的制作工藝，一般分為萎凋和干燥兩道工序，而其關(guān)鍵是在于萎凋。萎調(diào)的特點是既不破壞酶的活性，又采摘鮮葉用竹匾及時攤放，厚度均勻，不可翻動。攤青后，根據(jù)氣候條件和鮮葉等級，靈活選用室內(nèi)自然萎凋、復式萎凋或加溫萎凋。在剔除梗、片、蠟葉、紅張、暗張之后，以文火進行烘焙至足干，只宜以火香襯托茶香，待水分含量為4～5%時，趁熱裝箱，進行包裝。

所以，白茶才是茶葉當中加工最少的茶品。又因為是“有機”，包括有機種植和加工，所以，有機白茶理所當然的就比普通茶葉好了。