油茶樹分布 原產(chǎn)我國，是我國南方特有的木本食用油料樹種。主要分布于18度21'-34度34'N， 油茶樹分布98度40'-122度0'E 之間的地區(qū)，以中亞熱帶丘陵低山區(qū)為主，包括18個省(自治區(qū)，直轄市)1100多個縣市，栽培面積約400萬公頃。據(jù)占全國油茶面積和產(chǎn)油量80%以上中心產(chǎn)區(qū)的統(tǒng)計，年平均單位面積產(chǎn)油量分別為湖南30-45kg/公頃，江西44.2kg/公頃，廣西49.5kg/公頃，廣西油茶平均單產(chǎn)為全國最高。 廣西是全國油茶主產(chǎn)區(qū)之一，種植面積和產(chǎn)油量均在江西，湖南之后而列全國第3位。廣西油茶種植面 積約40萬公頃，約占全國總面積的10%，年產(chǎn)茶油4萬t，占全國產(chǎn)量的25%。全區(qū)有較大栽培面 積的縣30多個，其中三江，龍勝，融安，東蘭，凌云，巴馬，鳳山等6個油茶商品生產(chǎn)基地縣的油茶林面 積均在1.33萬公頃以上，三江縣達(dá)4.93萬公頃，為全區(qū)種植面積最大的縣。 特性與適生生境 油茶喜溫暖濕潤氣候，也具有一定的耐寒性。喜陽光，懼烈風(fēng)，怕酷暑。要求年平均氣溫14-21℃，最低月平均溫度不低于-3℃，最高月平均溫度為38℃，相對溫度74%-85%，年平均降水量在1000mm以上，年日照1800-2200h。 油茶以采果為主，一年四季花果不離體，消耗養(yǎng)份極大，要使油茶獲得連年豐產(chǎn)，必須有適宜的生長立地條件。在海拔600m以下，坡度25度以下的低山丘陵地帶，土層較厚，pH 值4.5-5.5之間，母質(zhì)為 頁巖，花崗巖發(fā)育而成的紅壤，黃紅壤條件下，油茶生長結(jié)實良好。忌黏性土，堿性土。油茶的春梢3月 中旬開始萌動，日平均氣溫15℃時開始抽梢展葉，20℃左右生長最快；花芽分化一般始于5月上旬，終于9月下旬，10月中旬始花，12月下旬花期結(jié)束；10月中下旬果實成熟。