1. 茶油拌西蘭花的做法

食材清單

有機(jī)胚芽米 50克 、 西蘭花 15克 、 番茄 50克 、 牛肉松 3克 、 鱈魚(yú)芝士腸 一個(gè) 、 雞蛋 1個(gè) 、 山茶油 適量 、 寶寶醬油 適量

番茄去皮切丁，芝士魚(yú)腸切丁，西蘭花鹽水浸泡，清洗干凈后切碎。

鍋中倒入山茶油，加入番茄，魚(yú)腸，蔥花炒出番茄汁，加入適量寶寶醬油。

加水，倒入淘洗干凈的胚芽米，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火煮25分鐘，加入西蘭花，煮兩分鐘淋入蛋液。

稍微凝固，攪拌均勻。

加牛肉松，補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅增強(qiáng)體質(zhì)，一碗香噴噴的胚芽米粥就做好了。

2. 熬油西蘭花的做法大全

綠色健康減肥菜

食材明細(xì)

西蘭花、胡蘿卜、蠔油。

1、西蘭花切成小朵，胡蘿卜切片

2、將西蘭花綽熟。焯西蘭花的時(shí)候加一點(diǎn)油和鹽。開(kāi)水焯兩三分鐘即可

3、熱鍋涼油，油熱之后放入胡蘿卜翻炒

4、放入西蘭花翻炒

5、加入1勺耗油，加入水淀粉（1匙淀粉1勺水混合）

6、裝盤(pán)

3. 麻油拌西蘭花的做法

用料：

西蘭花 一棵

食用油 一小勺

鹽 一小勺

步驟：

步驟 1

準(zhǔn)備好所有食材，先將西蘭花剪成小朵，用剪刀洗干凈就行

步驟 2

起鍋，倒入適量的水，水燒開(kāi)，放入一小勺鹽，和一小勺油

步驟 3

放入西蘭花，蓋上鍋蓋，燒至水再開(kāi)。

步驟 4

撈出控水，不用過(guò)涼水，直接加入一勺生抽，一勺醋，2勺麻油，攪拌均勻，裝盤(pán)，最后撒入適量黑胡椒碎即可。

4. 油菜西蘭花的做法

西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。

據(jù)分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質(zhì)3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳 油菜為我國(guó)大面積種植的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物，粉源廣，采北方作物油菜花，品質(zhì)純正，油菜益腎、固本（將身體防衛(wèi)抗病免疫能力留?。?qiáng)腰（腎虛引起的腰膝酸軟，全身乏力）、對(duì)前列腺炎和前列腺增生有顯著療效，服食期間加食南瓜子效果更佳。

5. 茶油拌西蘭花的做法竅門(mén)

食材

平菇（100g）香菇（2個(gè)）杏鮑菇（1個(gè)）

口蘑（3朵）褐菇（3朵）茶樹(shù)菇（50g）

海鮮菇（50g）金針菇（50g）

蟲(chóng)草花（50g）姜（2片）枸杞（5g）

茶籽油（5g）鹽（2g）溫水（1600ml）

步驟1: 把所有的食材都洗凈。

步驟2: 然后把菌菇們切成片或用手撕開(kāi)，準(zhǔn)備好。姜切片。

步驟3: 在鍋中倒入1湯匙茶籽油，放入姜片翻炒兩下。

步驟4: 依次放入菌菇，每放一種，都翻炒一下，直到變軟后再放下一種。把菌菇都翻炒在一起，期間放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，促使菌菇出湯，讓味道更加鮮美濃郁。

步驟5: 在鍋中加入1600毫升溫水，加入適量的鹽，嘗一下，如果直接喝不要太咸，如果做鍋底，可以稍微咸一點(diǎn)。

步驟6: 蓋上蓋子，小火慢慢煮，煮40-60分鐘。

步驟7: 煮好后，撒入適量枸杞，蓋上蓋子燜一會(huì)兒就可以啦！

步驟8: 最美最鮮的蘑菇湯完成開(kāi)吃了。

6. 茶油炒西蘭花

1.準(zhǔn)備好必備材料，牛皮肉，油豆腐，粉絲，干辣椒，香葉，桂皮，八角，白扣，香草，生姜，料酒，黃豆醬，雞精，生抽，芝麻油，花椒油。

2.首先，牛頭肉整理清洗干凈，牛皮切小塊之后放鍋里煮開(kāi)，撈出洗凈一遍。放點(diǎn)姜片，料酒，焯好水后放入高壓鍋，加入干辣椒，香葉，桂皮，八角，白扣，香草，生姜，料酒，燉熟透就可以了。

3.出鍋涼一會(huì)，調(diào)好醬料。油豆腐可為不同肉食的配料，是可以葷素搭配兼用的佳品。所以油豆腐搭配牛皮是非常好吃的，還能去油膩，所以要提前準(zhǔn)備好油豆腐。準(zhǔn)備醬料，由辣椒醬，大蒜，姜片，少量的火鍋底料配好。

4.鍋里倒適量油，放入花椒小火炒香后撈出，加入調(diào)配好的醬料翻炒，翻炒后放入泡椒，一勺豆瓣醬，兩勺黃豆醬，炒香后放入牛皮，再放入準(zhǔn)備好的油豆腐。

5.翻炒后加入適量的水淹沒(méi)牛皮，燒開(kāi)后放入鹽，生抽，芝麻油，雞精。然后就倒入之前就已經(jīng)泡好的粉絲，根據(jù)自己的口味，可以加入一些蒜苗葉，就可以出鍋啦。碗底放香菜，這樣更美味哦。最后撒點(diǎn)白胡椒粉，放點(diǎn)香菜葉點(diǎn)綴一下。

7. 橄欖油拌西蘭花

主料 2人份紫甘藍(lán)2片、圓生菜2片、西蘭花1朵輔料圣女果5個(gè)調(diào)料沙拉醬1小袋、橄欖油1勺、白醋1小勺、白糖1小勺、食鹽2克西蘭花沙拉怎么煮的做法：

步驟1先取下兩片紫甘藍(lán)葉子墊在盤(pán)底步驟2將紫甘藍(lán)中間的硬梗去掉，不然會(huì)影響口感步驟3生菜用手隨意撕成小塊，在橄欖切成細(xì)絲步驟4西蘭花洗凈后切成小塊，放入沸水中焯熟，焯時(shí)可滴兩滴橄欖油，保持亮澤步驟5把所有原料倒入盤(pán)中混合，然后在放入調(diào)料即可

8. 拌西蘭花用什么油

說(shuō)到菜籽油，那就是我們家中常吃的調(diào)味品，不管是用它炒菜來(lái)吃，還是把它燉雞湯來(lái)喝的，都是特別好的吃法，而且這個(gè)市面上買(mǎi)的菜籽油價(jià)格不是特別貴，大家喜歡吃的話，買(mǎi)一些把它放在家里備用就可以了，那你覺(jué)得菜籽油顏色黑好還是黃好么？

在我看來(lái)，菜籽油顏色的還是黃色比較好，我個(gè)人比較喜歡用它炒青椒，到時(shí)候我們把青椒洗凈切成小段，把大蒜拍扁切成碎末，把西蘭花洗凈掰成小朵，放在鍋里加水焯一下，把瘦肉洗凈切成細(xì)絲，接著把它們放在油鍋里，撒些味精，鹽燜炒十來(lái)分鐘就行了。

9. 茶油拌西蘭花的做法視頻

用料

洋蔥四分之一個(gè)，青紅椒各半個(gè)，手指年糕100g，萵筍一棵，黃瓜1根，小土豆1個(gè)，大蒜4瓣，八角2塊，生姜6-8片

個(gè)

雞翅500，雞腿700g

海天豆瓣醬一勺，鄲縣豆瓣醬一勺，重慶小面醬一勺，生抽3大勺，白糖一小勺

勺

步驟 1

第一步，雞腳、雞翅解凍，雞腳的指甲要剪干凈去，然后把他們清洗干凈！

步驟 2

第二步，把雞腳一分為二剁開(kāi)，這個(gè)可以根據(jù)自己的習(xí)慣！剁成啥也都可以！

步驟 3

第三步，雞翅劃刀口，正反面都要?jiǎng)?！最好劃斜口?/p>

步驟 4

第四步，倒進(jìn)鍋里，加水，料酒，生姜片大火燒開(kāi)，焯水！

步驟 5

第五步，焯好水的雞翅跟雞腳洗干凈，加上生姜片，蒜瓣拍碎，八角備用！

步驟 6

第六步，鍋里加油燒熱轉(zhuǎn)小火，倒入醬。把三種醬翻炒均勻！

步驟 7

第七步，倒入備用的雞翅與雞腳繼續(xù)翻炒…加一勺白糖翻炒均勻！

步驟 8

第八步，加生抽三大勺翻炒均勻，加水沒(méi)過(guò)雞爪！

步驟 9

第九步，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉大概燉40分鐘！利用這個(gè)時(shí)間準(zhǔn)備配菜吧！

步驟 10

第十步，黃瓜要最后放，土豆，萵筍手指年糕可以先放！

步驟 11

第十一步，小火燉30分鐘后雞翅一定要先盛出來(lái)，雞腳要多燉15分鐘，再加配菜！

步驟 12

第二步，加入配菜開(kāi)大火5分鐘，再倒入雞翅再燉5分鐘。

步驟 13

第十三步，加入洋蔥片，青紅椒片燒熟準(zhǔn)備起鍋！