葡萄籽油可以炒菜。

葡萄籽油適合各種形式的烹飪。它清淡，不油膩，能強(qiáng)化而不是蓋過(guò)所烹飪食物的味道。用來(lái)生飲、拌沙拉、腌魚(yú)肉、煎炸、烘烤都非常理想。葡萄籽油用來(lái)炒菜也是可以的。

葡萄籽油天然含有豐富多元酚，這些強(qiáng)勁的抗氧化劑能抵抗皮膚老化和靜脈功能不全。葡萄籽油還含有豐富的有利于身體功能和調(diào)節(jié)膽固醇比率的不飽和脂肪酸。葡萄籽油沸點(diǎn)低，不可高溫烹飪，只要不反復(fù)燒煮，就能保持穩(wěn)定的性狀。