怎樣食用冷榨亞麻油
如果是給癌癥病人吃,可以每天早上在少量煉乳(沒有糖尿病的)或者原味酸奶(有糖尿病的)加入1勺亞麻油(約7~10毫升),攪拌后食用。同時,還要吃一些水果,補充維生素A、C、E,增加亞麻酸的吸收。
如果是正常人吃,可以在做涼拌菜或者沙拉時加入少量亞麻油。
亞麻油要低溫避光儲藏,開瓶后須在6周內(nèi)食用完。
亞麻油絕對不能加熱后食用。
冷榨亞麻籽油和紫蘇有什么區(qū)別
亞麻籽油含有豐富的飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、油酸、亞油酸、α‐亞麻酸和18種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),對人類特別是孕婦和嬰幼兒身體健康特別有益,具有多種保健功能。
紫蘇葉、梗與種子都有著非常重要的藥用價值,紫蘇油也是一種非常有營養(yǎng)保健功能的食用油,能提高記憶力、降血脂、抗衰老和抗癌的功效。紫蘇的吃法也很多,炒菜、煲湯等等。
共同點都含有大量亞麻酸,紫蘇容易過敏、溫病及氣弱表虛者忌食,而亞麻籽油沒有。
冷榨亞麻籽油能做按摩油嗎?功效是什么
按摩不好的,亞麻籽油宜涼拌的,亞麻籽油風味獨特,芳香濃郁,油質(zhì)清澈,是一種高級食用油,長食有抗衰老、美容、健體的功效。亞麻籽油富含α-亞麻酸及各種不飽和脂肪酸,在人體內(nèi)可直接轉(zhuǎn)化成DHA 和EPA。亞麻籽油中含55%—62%的α-亞麻酸,這是植物油中最高的,是一種經(jīng)濟實用的“深海魚油”。食用富含α-亞麻酸的亞麻籽油,可以起到類似吃“魚油”的效果;修復更新腦神經(jīng)細胞膜的不飽和脂肪酸鏈,起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴張小動脈和預防血栓形成等。亞麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右,這種物質(zhì)被人體吸收后,可以抑制癌癥,特別是能降低乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌的發(fā)病率。亞麻籽中還富含可溶性植物纖維素,具有降低膽固醇的作用,經(jīng)常食用亞麻籽油,可以降低便秘、肥胖、心臟病等發(fā)病率。一般情況下,散油價格比較便宜,在30元左右,裝好瓶的價格就比較貴了,但是這個東東是比較易氧化的,所以還是買小包裝的吃的方便,我家吃的是鯤華的,當時在市場上買的是80元一瓶,500ml的,是充氮氣保護的,挺好的,關(guān)鍵是涼拌比較好,高溫會破壞營養(yǎng)的,希望能幫到你,祝您身體健康!