常吃茶葉煮的雞蛋好嗎?所謂的茶葉蛋。
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時(shí)間:2021-06-21 08:13
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編輯:niming
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是的
茶水煮雞蛋,茶的濃度很高,濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。
雞蛋為高蛋白食物,所以不宜用茶水煮雞蛋食用。
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