1. 山姆食用油怎么樣

不是魯花的，是山姆自有品牌，由費(fèi)縣中糧油脂工業(yè)有限公司代工的，山姆會員商店的自有品牌做得很好。800支自有品牌SKU占山姆總品項(xiàng)數(shù)的20%左右，但卻創(chuàng)造了超過30%銷售額占比，自有品牌的銷售效率要高于非自有品牌。自有品牌代表著差異化，代表著進(jìn)店理由，還代表著毛利。能把自有品牌做強(qiáng)的零售商，活的都不會太差。

2. 山姆的食用油怎么樣

花甲先用清水清洗干凈表面的一些臟東西，再放入盆子里面，加入五十度左右的溫水浸泡二十分鐘左右，在浸泡花甲的過程中需要加入一些食鹽、食用油，二十分鐘后就可以看到花甲把里面的沙子全部都吐出來了?；准椿ǜ颍ǜ蛟诤Ｄ系貐^(qū)稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。

3. 山姆食品怎么樣

No.1排名第一的烤雞，39.9元外皮嬌嫩多汁，雞肉很嫩，熱的時(shí)候吃超級美味的哦，就是兩個人吃不完。

No.2 麻薯 35.8元很有嚼勁的麻薯寶寶們，比盒馬的分量多，價(jià)格也實(shí)惠哦，適合一家三口以上吃。

No.3 原味瑞士卷 68元甜食是治愈心情的良藥，對于愛吃甜食的我很是喜歡，也是適合一家三口以上的家庭或人多時(shí)購買。No.4 牛角包 29.8元比臉還大的牛角包，這個價(jià)格要什么自行車，姐妹們給我沖??！

No.5 小青檸 34.9元

兩升裝夏天必備的飲料，冰冰涼涼的解暑好物。

No.6蔓越莓汁 39.9 橙汁19.9這次去沒有買到西柚石榴汁，橙汁和蔓越莓汁酸酸甜甜的也很好喝。

No.6 山姆香草風(fēng)味發(fā)酵乳 69.9元我稱它為酸奶天花板，有香草口味和椰子口味，香草味的像香草冰淇淋的口感，椰子口味的里面還有椰肉，都是很不錯的選擇。No.7 陜西風(fēng)味面 99.9元上次在山姆試吃以后覺得太好吃了，種草買了一箱，不想做飯時(shí)來一包，一點(diǎn)點(diǎn)辣，吃著很香。No.8 Fino發(fā)膜 69.5一瓶回購很多次的發(fā)膜，兩瓶裝，一瓶就可以用很久很久。No.9牛肉餅 20元一個每次去山姆逛完就必買的牛肉餅，甜甜的帶有湯汁，人手一個。

No.10 椰子片 69.8元

4. 山姆有黃油賣嗎

可以用烤箱加熱2分鐘；烤箱如果沒有這個功能，可以用高火力烤箱預(yù)熱后，黃油牛角面包放進(jìn)去1分鐘就取出來，或者中檔火力，先來2分鐘，感覺表皮酥脆了就可以。不夠就再放進(jìn)去，再加一分鐘；

黃油牛角面包經(jīng)過烤箱重新加熱后，拿出來靜置30秒-1分鐘在吃，此時(shí)牛角面包的表皮會還原剛出爐的酥脆感，搭配個咖啡，味道真的很好。

5. 山姆 奶油

山姆超市的蛋糕不貴啊，大容量買回家，平均到每一個單只的頭上都不貴了。味道還很不錯，冰凍以后吃起來有冰淇淋的口感呢。

原來不怎么愛吃面包蛋糕之類的食物，后面懶得做飯也就慢慢開始吃這類快餐食品，去超市也忍不住買點(diǎn)吃。在山姆超市買的蛋糕感覺口味比較不錯，價(jià)格也很合適。不貴。

6. 山姆的花生油好嘛

1.、將香信菇剝皮，洗凈后放置備用。

2.、約二兩五花豬肉切片，青椒三個掰開洗凈，蔥花切條，蒜瓣三枚切片，備用。

3、加熱鍋，倒入50ml花生油，油開后，加豬肉片，用鏟子按壓，使肥肉化成油，加蔥花后，再放入黏莪子，翻動，蓋鍋蓋，炒約5分鐘（充分加熱消毒殺菌），再放入青椒，蒜片，翻動，青椒變得翠青時(shí)，加十三香適量，精鹽適量，攪拌，出鍋。

7. 山姆食用油怎么樣好吃嗎

20世紀(jì)初，德國出現(xiàn)了一家叫阿爾迪（Aldi）的小型食品雜貨店，現(xiàn)在，這家雜貨店已經(jīng)席卷整個歐洲，成為了歐洲最大的雜貨連鎖店，并在美國開了1700家門店，計(jì)劃到2022年再開超過900家，成為沃爾瑪和克羅格之后的第三大連鎖超市。作為全球最著名的零售品牌之一，阿爾迪從德國邊遠(yuǎn)城市的一家名不見經(jīng)傳的食品雜貨鋪一步步成長為世界排名第八位的跨國零售巨頭。

阿爾迪畫像

1. 一家特立獨(dú)行的“窮人超市”

阿爾迪被戲?yàn)椤案F人超市”，卻有大量富人幾乎每周光顧。你若是個有心人，走進(jìn)阿爾迪隨意逛一圈，你會發(fā)現(xiàn)這家超市有些與眾不同，你會感覺到它帶給我們的是簡單甚至有些單調(diào)的印象。

從一些小細(xì)節(jié)方面可見一斑。

首先，在600平米左右的超市里面幾乎看不到營業(yè)員，也見不到任何商品促銷的宣傳廣告；不會精心擺放商品，貨架很少，貨品裝在紙箱里，堆在光禿禿的貨架上，價(jià)目表懸在頭頂，而不是貼在商品包裝上；大量商品均按原包裝在店內(nèi)就地銷售，店員打開紙箱包裝，由顧客自取。

其次，牙刷牙膏、食用油、腌菜等商品只有一種品牌可供選擇，每種商品只提供一種選擇，每一種商品都只有一種規(guī)格的包裝，你要買的時(shí)候幾乎沒有第二種選擇。

再次，商品價(jià)格極低，即使折算成人民幣，相對于當(dāng)今中國的收入水平來說，大部分商品依然算得上低價(jià)：一公斤面粉1.8元，一升盒裝蘋果汁3.5元，一公升盒裝牛奶3元。

事實(shí)上，阿爾迪的商品價(jià)格比一般超市低35-40%，比價(jià)值主張“天天平價(jià)”的沃爾瑪?shù)?5%-25%，而且質(zhì)量也不賴，真正做到了中國人常說的“物美價(jià)廉”。

正式入駐天貓國際后，所有商品的價(jià)格都不超過200元，店內(nèi)最貴的產(chǎn)品是一瓶售價(jià)199元的3L裝橄欖油，價(jià)格最低的為一款500g裝的意大利面，僅售19.9元。

最后，結(jié)賬時(shí)不提供免費(fèi)購物袋。手推購物車需要顧客投入一個硬幣自主提取，將車還回原處馬上退還，營業(yè)員也不用分心費(fèi)力來管理購物車。

2. 被譽(yù)為“沃爾瑪殺手”的品牌零售商

阿爾迪在業(yè)內(nèi)外的名氣都很大，首先，在最受德國人尊敬的品牌中，阿爾迪排名第三，僅次于科技巨頭西門子和寶馬，超過奔馳等大量德國世界500強(qiáng)企業(yè)，作為一家傳統(tǒng)的連鎖零售企業(yè)，獲此殊榮實(shí)屬不易。

阿爾迪還被譽(yù)為“沃爾瑪殺手”，沃爾瑪在巔峰時(shí)期進(jìn)軍德國市場卻遭到它的強(qiáng)烈狙擊，最終無功而返，兵敗德國。而阿爾迪卻在美國市場上咄咄逼人，目前在美門店數(shù)量已經(jīng)有1700多家，2018年有望將門店數(shù)量擴(kuò)充至2000家左右。

根據(jù)外國媒體報(bào)道，阿爾迪已經(jīng)連續(xù)三年在一項(xiàng)關(guān)于美國消費(fèi)者最喜歡的超市排名中位居前三，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了沃爾瑪。從效率上看，人效達(dá)48.05萬美元/人，對應(yīng)沃爾瑪22.08萬美元/人；坪效超過13000美元/平米，遠(yuǎn)高于沃爾瑪。

只放一只羊：打敗沃爾瑪?shù)拿卦E

沃爾瑪是世界零售的標(biāo)桿，其創(chuàng)始人山姆還多次成為世界首富，為何在跟阿爾迪競爭面前顯得力不從心？

阿爾迪又有什么秘訣呢？沃爾瑪曾經(jīng)快速擴(kuò)張的秘訣就是“天天低價(jià)”，阿爾迪卻以其人之道還治其人之身，以極致的性價(jià)比青出于藍(lán)，它又是如何做到的呢？

當(dāng)媒體采訪其創(chuàng)始人兩兄弟經(jīng)營秘訣的時(shí)候，得到的答案只有兩個字——簡單，并補(bǔ)充了一句話“一生只放一只羊”。

1. 一招鮮：讓“人-貨-場”簡單

阿爾迪是極簡戰(zhàn)略的代表，典型的低成本戰(zhàn)略，奪取市場就靠一招鮮——價(jià)格，用一切手段全方位無死角地降低價(jià)格。手段就是控制成本，用“簡單”來降低成本，讓“人-貨-場”都極致簡單。

首先，精準(zhǔn)定位讓目標(biāo)消費(fèi)者簡單。創(chuàng)立之初就將服務(wù)對象即目標(biāo)消費(fèi)者定位為中低收入的工薪階層、無固定收入居民及退休的老年人，另外還關(guān)注大學(xué)生和外籍工人。這類群體購物需求及其簡單，那就是低價(jià)，如果質(zhì)量有保障那就更完美了。這樣以來，“人”的簡單也讓經(jīng)營策略和企業(yè)管理也變得簡單，那就是想法設(shè)法確保低價(jià)。

其次，精細(xì)選品讓銷售商品簡單。相對以“天天低價(jià)”而著稱的沃爾瑪，阿爾迪的定價(jià)比它還低。其最主要的競爭手段，就是在約660平方米空間內(nèi)，只經(jīng)營約700種商品，全是“少得不能再少的生活必需品”。在商場里，同一類商品不會給你許多選擇，經(jīng)營的都是銷售最快的品牌。

這樣做的優(yōu)勢就是加快了商品的流轉(zhuǎn)，降低了采購成本，提高了資金周轉(zhuǎn)率，并使得阿爾迪在與供貨商談判時(shí)處于絕對優(yōu)勢。這是阿爾迪經(jīng)營模式的核心，也是其在低價(jià)銷售商品的同時(shí)還能獲取豐厚利潤的根本原因。

再次，簡單的商場。阿爾迪的打法和其他超市的不一樣，不在繁華地段而是選擇在居民、學(xué)校附近、城郊的地方，那些地方租金比較便宜，客源也足以滿足。店面也極為樸素，店鋪面積僅有300~1100平方米，各店樣式統(tǒng)一。這樣可以保證開設(shè)分店時(shí)簡單快速，費(fèi)用可降到最低。

2. 低成本貫穿供應(yīng)鏈的每一個環(huán)節(jié)

在競爭戰(zhàn)略選擇上，是典型的低成本，并且執(zhí)行的相當(dāng)?shù)轿?，任何一個可以節(jié)省成本低環(huán)節(jié)都不放過。

其實(shí)核心理念十分簡單源于一個我們每個人都爛熟于心的公式：收益=價(jià)格-成本，在保證低價(jià)的情況下，要獲取收益，只能拼了命的控制成本，當(dāng)然還要保證商品優(yōu)質(zhì)。從供應(yīng)鏈的整個環(huán)節(jié)，全方位降低進(jìn)貨成本、運(yùn)營成本、管理成本和服務(wù)成本。

首先，規(guī)模效應(yīng)降低進(jìn)貨成本。因?yàn)槠奉惣校页鲐浟看?，每次采購都是單個品類大批量采。阿爾迪是世界上最大的批發(fā)采購商，它每年購買的單件商品的總價(jià)值超過5000萬歐元。

相比之下，沃爾瑪只有150萬歐元，僅為阿爾迪的二十分之一。阿爾迪整個采購體系都圍繞著“低價(jià)優(yōu)質(zhì)”的定位服務(wù)，全球采購，嚴(yán)格檢查，一流品質(zhì)，買斷經(jīng)營，深入供應(yīng)鏈，盡量最低價(jià)格采購，以保證利潤最低售價(jià)。

其次，范圍經(jīng)濟(jì)降低運(yùn)營成本。阿爾迪店內(nèi)一般只有4名員工，所有員工都是一專多能，包括店長在內(nèi)的每人都身兼數(shù)職，沒有固定崗位，每個人都是真正的“多面手”，人均服務(wù)面積超過100平方米，充分挖掘了員工的潛能。這意味著阿爾迪可以支付員工很高的薪水，聘請精干和年輕化的員工，但是從整體上又做到了節(jié)約勞動力成本。

來自畢馬威的報(bào)告稱，阿爾迪的勞動力成本僅占其營業(yè)收入的6%，而普通超市的員工成本一般要占到總收入的12%~16%。

再次，組織簡化降低管理成本。阿爾迪沒有母公司，也沒有行政管理部門，不設(shè)公關(guān)部門，也沒有市場部門等所謂的“機(jī)關(guān)”，不做市場調(diào)研，甚至不做預(yù)算，沒有計(jì)劃。只有一個由曾擔(dān)任過分店經(jīng)理的經(jīng)理人所組成的“管理委員會”，各分公司被充分授權(quán)。

由于取消了指揮部門，組織“被迫”讓從事基礎(chǔ)工作的員工也參與到管理之中，給員工更大的授權(quán)及更有創(chuàng)新性的任務(wù)。包括他的創(chuàng)始人，從不接受任何采訪，他認(rèn)為接受電視采訪的時(shí)候還不如去理貨。

極簡戰(zhàn)略匹配極簡組織，可謂自上而下，從戰(zhàn)略到結(jié)構(gòu)，從組織到文化，方方面面都服務(wù)于自己的定位。

最后，刪除一切冗余的服務(wù)。顧客需自帶購物袋或另付錢購買塑料袋，使用購物車要付押金并自己退還后返回押金。只設(shè)兩三個銀臺，顧客直接拿東西去任意一家門店去退貨，他們認(rèn)為如果糾纏，要客服要律師，就會產(chǎn)生成本，就會加入到商品的零售價(jià)格當(dāng)中。

阿爾迪不提供顧客門店的咨詢電話，裝電話接電話都要成本。當(dāng)然，所有剩下的服務(wù)成本，都會以價(jià)格的形式返回給消費(fèi)者，而不是轉(zhuǎn)換成自己的利潤。

總之，阿爾迪認(rèn)為一切增加成本的東西都應(yīng)該去掉，他們主要銷售自營品牌，不做廣告，選址盡量在偏僻的地方，超市里甚至沒有貨架，貨品裝在可以露出半截的紙箱里。這樣的方式，可以以較低的價(jià)格出售高質(zhì)量產(chǎn)品，不僅在德國排名第一，還擴(kuò)展到歐美各國。

阿爾迪給中國零售的啟示

阿爾迪在零售界是一股清流，也走出了自己的特色模式，研究其成本的秘訣，或許能對正在蓬勃發(fā)展的，同時(shí)也受電子商務(wù)強(qiáng)烈沖擊下的中國零售連鎖商業(yè)會有方方面面的啟示，從經(jīng)營理念到商業(yè)模式，從管理模式到企業(yè)轉(zhuǎn)型。

1. 經(jīng)營理念：回歸零售本質(zhì)—物美價(jià)廉

自從馬云提出“新零售”的概念以來，零售是否有新舊之分就一直有爭議。筆者認(rèn)為，如果從商業(yè)的本質(zhì)來看，零售的本質(zhì)一直都沒有變過，就是為消費(fèi)者高效地提供物美價(jià)廉的商品。如果從模式上來看，新零售涌現(xiàn)出的無人、IP、跨界等新型業(yè)態(tài)確實(shí)改變了零售的面貌。其實(shí)，消費(fèi)者其實(shí)只關(guān)注我能不能買到質(zhì)優(yōu)價(jià)低的所需商品，只要你能做到，就是好的零售，至于線上還是線下，自取還是自提，都是方式的問題。

2. 商業(yè)模式：“小而美”也有出路

最近幾年零售的模式不斷向大而全發(fā)展，百貨、大賣場、購物中心、商業(yè)綜合體等層出不窮，仿佛大家都認(rèn)定規(guī)模效應(yīng)才能提升效率，才能獲取競爭優(yōu)勢，消費(fèi)者也被這些具備“自造”商圈的能力的商業(yè)牽引。阿爾迪的成本給了我們希望，原來家門口的小超市也可以成功，也可以抗衡沃爾瑪、麥德龍等這樣的巨頭，也是消費(fèi)者十分需要的并且有市場的MINI業(yè)態(tài)。

3. 管理模式：只放一只羊，all in

商道本真，大道至簡。亞馬遜創(chuàng)始人貝索斯告訴我們，市場變化太快了，我們不要追求轉(zhuǎn)瞬即逝的“變化”，而是應(yīng)該，抓住商業(yè)不變的本質(zhì)。創(chuàng)立于1948年的阿爾迪在幾十年商業(yè)浪潮的變化中，始終抓住簡單不變的本質(zhì)，用幾十年的時(shí)間，全體公司員工，只放一只羊，只做一件事，將效率做到了極致，將模式做到極致，商海沉浮自身屹立不倒。

4. 企業(yè)轉(zhuǎn)型：“互聯(lián)網(wǎng)+”不是唯一出路

零售企業(yè)似乎患了“轉(zhuǎn)型焦慮癥”，好像不搞點(diǎn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，不玩大數(shù)據(jù)、云計(jì)算，不上線電子商務(wù)，就會被時(shí)代所唾棄。于是，大家都開始紛紛站隊(duì)，要不背靠騰訊，要不依賴阿里，其中本質(zhì)上都是姓馬。

阿爾迪的轉(zhuǎn)型都不是出于焦慮，而是出于真正需要，它很長一段時(shí)間甚至都不用POS機(jī)，認(rèn)為這樣會增加商品的成本，收銀員需要記住所有500個商品的價(jià)格來手工結(jié)賬，后來經(jīng)過測算工作效率，所以增加了POS系統(tǒng)。

轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)沒有錯，但是你要必須想清楚為什么要“觸網(wǎng)”，并不是每一種業(yè)態(tài)都需要“+互聯(lián)網(wǎng)”，畢竟這只是手段而不是目的，如果你能真正用傳統(tǒng)手段服務(wù)好消費(fèi)者，轉(zhuǎn)型并不是唯一的出路。

8. 山姆超市的油

山姆油茶籽油挺好的，里面單不飽和脂肪酸含量比初榨橄欖油還要豐富，達(dá)到80%左右，色澤淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

該茶籽油為第一遭壓榨山茶果子而得的果子汁，帶有果香及果味，油酸度低于1%經(jīng)過除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。

9. 山姆的橄欖油怎么樣

用料

羊排一份，

做法

新鮮的羊排一份，兩個人二斤左右，8根左右，用刀切這樣長條塊。

切好條，放入小盆中，放入我陜西富平花椒粉，孜然粉，少放點(diǎn)生抽，醬油，耗油，辣椒粉，料酒不點(diǎn)，橄欖油，燒烤料。量都是根據(jù)自己口味，建議孜然粉和辣椒粉可以多放點(diǎn)。用手拌均勻，最好用手抓捏下，方便調(diào)料入味。再用保鮮膜封好，放冰箱冷藏放24小時(shí)。

24小時(shí)后取出來，用錫紙包好，地下鋪上圓蔥，土豆片，土豆片稍微厚點(diǎn)，可以多放點(diǎn)?？鞠錅囟?30度烘烤30分鐘，取出后用刀劃開錫紙，撒上點(diǎn)孜然粉和燒烤粉，再放進(jìn)烤箱烤5分鐘。取出來就可以趁熱吃了。土豆片味道也是杠杠的好吃。

10. 山姆的油為什么那么便宜

亞麻子是山姆店當(dāng)中很熱銷的一款產(chǎn)品。食用方法如下：

研成粉末

將適量的亞麻籽磨成碎粉，將其夾在面包中直接食用，長期食用能夠起到美容養(yǎng)顏的功效。

榨油

取適量新鮮的亞麻籽放入榨汁機(jī)中榨取，可得亞麻籽油，可以用于炒菜，能夠起到減肥的功效。