茶油米飯做法大全竅門(茶油米飯做法大全竅門視頻)
1. 茶油米飯做法大全竅門視頻
準(zhǔn)備食材:米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克 沃康山茶油 20毫升 、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升
烹飪步驟
1、熱鍋放入沃康山茶油
2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊,盛出雞蛋
3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色,
4、加入蝦仁翻炒
5、加入豌豆和胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒再加入香菇丁,糯玉米粒,芹菜丁放入醬油翻炒均勻
6、放入隔夜的米飯進(jìn)行翻炒加入醬油,將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液,快速翻炒即可
一碗香噴噴的茶油炒飯就做好啦
2. 茶油飯的做法視頻
先將糯米浸泡10小時(shí),花豆用壓力鍋壓熟。
然后熱鍋熱油,鍋中倒入茶籽油或其它食用油,油要炒菜時(shí)候的兩倍。
把洗凈瀝干水分的糯米倒入鍋中,翻炒倒入熟透的花豆,繼續(xù)翻炒2分鐘。
然后放入蒜,現(xiàn)在火開到中小檔,繼續(xù)翻炒放入鹽,這個(gè)是半熟品了。
加入一碗溫水,蓋上鍋蓋燜一下,要小火,燜的過(guò)程可以看看,還有點(diǎn)水份的時(shí)候就可以拿開鍋蓋,繼續(xù)翻,熟了出鍋。
3. 茶油米飯做法大全竅門視頻下載
材料:白米兩杯、甜杏仁10g、甘草8片、五谷茶油、大蒜、蔥花、豬肉絲100g(退冰)、雞蛋兩顆(先打在碗裡)、食鹽少許。
做法:
1.前一天先將白米洗掏乾淨(jìng)後,加入甜杏仁及甘草片,放入電鍋煮成白米飯,放冰箱冷藏備用。
2.炒鍋中放入五谷茶油、大蒜,以小火慢煸。
3.待大蒜香氣開始出現(xiàn),倒入蛋汁,將蛋汁翻炒到凝固後,再加入豬肉絲一起翻炒。
4.當(dāng)豬肉絲炒到九分熟,加入前一天煮好的白米飯。將白米飯與鍋內(nèi)所有配料翻炒均勻之後,再加入蔥花、食鹽適量,攪拌均勻即可關(guān)火。
4. 茶油米飯做法大全竅門視頻教程
小時(shí)候我喜歡脹氣或者消化不良,媽媽都會(huì)炒茶油飯給我吃,很稀奇的是吃完茶油飯就好了 就是這樣吃到了現(xiàn)在,感覺很好用也很好吃。茶油必須加熱都冒煙才可以放入姜片這樣炒出來(lái)的米飯比較香,就不會(huì)有很重的茶油味了。再放點(diǎn)香菇青菜,很好吃的
5. 油茶飯制作
茶油餅多少錢一斤今年哪里有收購(gòu)?
在我們老家江西宜春茶油餅一斤大概在12塊錢,在很多鄉(xiāng)下農(nóng)村都可以收購(gòu)的到,那是以前,不知道現(xiàn)在漲價(jià)了沒有?現(xiàn)在鄉(xiāng)下農(nóng)村還有沒有收購(gòu)就不知道了,以前是12塊錢一斤,我可以很肯定的回答,茶油餅是江西的特產(chǎn)。
6. 油茶米的做法
食材:黃豆芽4兩,黑木耳絲1/3杯(約1兩),陰米2杯,高湯2杯,鹽2小匙,酒1/2大匙,香油2小匙,色拉油1/2大匙,胡椒粉1小匙
做法:
(1)將米洗凈瀝干水分,加入2杯高湯,浸泡15~20分鐘,再加入調(diào)味料略拌勻備用。
(2)黃豆芽洗凈與黑木耳絲一起鋪在米上,放入電飯鍋中煮熟,煮好后需再燜15分鐘,打開鍋蓋后,用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
7. 茶油糯米飯?jiān)趺醋?/h2>
用料
糯米 成人捧倆捧,約100克
花生米 成人抓一把,約20克
糖 20至30克。
黑芝麻 倆小勺約5克
玉米粒 小半只玉米
糖炒糯米飯的做法
配方:一家三口每人一碗分量糯米倆小碗,洗一下,放微波爐叮10分鐘水蓋住糯米多一點(diǎn)點(diǎn)。
用平底鍋,放兩大勺油,最好豬油,沒有可以用其他油,其他油沒這么香。放花生米黑芝麻玉米粒,小火抄。將叮好米飯下鍋翻炒均勻
高壓鍋隔水蒸10分鐘沒有高壓鍋用蒸鍋20分鐘
炒鍋放油,放白糖,可以放點(diǎn)鹽,個(gè)人喜歡,加鹽糖不會(huì)太膩。加入蒸好糯米飯,炒上色約一倆分鐘出鍋。香噴噴的糖炒糯米飯出鍋了。
小貼士
油,鹽,糖,根據(jù)個(gè)人口味可以隨意調(diào)整
8. 油茶飯的做法
食材:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜葉少量
做法:
1、糙米淘凈后加水浸泡2個(gè)小時(shí)
2、大米淘凈后,倒入已浸泡2個(gè)小時(shí)的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分鐘
3、南瓜去皮去籽,切成小碎塊,菜葉洗凈入水焯熟,晾涼后切碎
4、泡好的米放入電飯鍋,煮飯
5、待電飯鍋內(nèi)的水煮開,打開蓋,倒入南瓜碎,攪拌一下,繼續(xù)煮至熟
6、飯熟后,將切碎的菜葉加入一起拌勻即可??梢约由僭S鹽調(diào)味
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