食用油的制作方法
來(lái)源:www.cnjsshop.com
時(shí)間:2021-07-07 14:49
點(diǎn)擊:8360
編輯:niming
手機(jī)版
1. 冷壓(壓榨油)采收→清洗→烘培→冷壓》植物纖維過(guò)濾(冷壓橄欖油、花生油、芝麻油和茶油)。
2.精制 (浸出油) 采收→清洗→薄片→化學(xué)溶劑萃取→蒸餾→去膠質(zhì)→精制(一般像精制椰子油、大豆油、玉米油和菜子油)。
3.氫化? 采收→清洗→薄片→化學(xué)溶劑萃取→蒸餾→去膠質(zhì)→精制→漂白→除味→加防腐劑→氫化(氫化棕櫚l(fā)v油、人造奶油和酥油)。
所謂氫化,就是在每個(gè)植物油分子里加兩個(gè)氫原子,使原本順式脂肪酸變成反式脂肪酸。變成常溫下(25℃)是固態(tài),相當(dāng)穩(wěn)定。反式脂肪酸對(duì)人體相當(dāng)有害!
感覺不錯(cuò),贊哦!
(0)
下次努力,加油!
(0)