1. 茶油的含量

木子油：學名山茶油，又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油，贛南民間稱之為"木油、木籽油、木梓油"，它是真正的純天然綠色食用油。

茶油，俗稱“油茶籽油”，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

兩者之間的作用不同：

木子油：  ①外用。木子油性偏涼，清熱、解毒、殺菌、化濕。外用可用于燙火燒傷、疥癬、蚊蟲叮咬等：  ②護膚、護發(fā)。木子油富含多種維生素，如維生素E、D、K和胡蘿卜素，滋潤細膩易吸收，在護膚方面有“東方橄欖油”之稱，寶寶出生時用木子油涂抹全身可以防止皮膚干燥、發(fā)炎，而且終生受益。也可作為護發(fā)素使用。

茶油：茶油是植物油，①茶油常作為食用油使用，也可入藥使用，入藥即可做外用，也可做內(nèi)服。②外用，有防曬祛斑、潤膚止癢、抑制細菌的功效，對頭癬、體癬、頭屑、濕疹、皮膚瘙癢等皮膚疾病的功效。③內(nèi)服，對高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的防治作用，可延緩衰老、明目烏發(fā)，對慢性咽炎、腸梗阻、便秘以及常見胃腸病均有一定治療效果。

2. 油茶含油量

有，油茶適應能力強，但必須要有相應配套的栽培技術才能得到充分發(fā)揮，否則不但難以達到增產(chǎn)豐收的目的，而且樹體容易出現(xiàn)早衰退化現(xiàn)象。

一些栽培技術上的農(nóng)諺，如“冬挖金、夏挖銀”說明是冬、夏季節(jié)墾復有利于油茶生長；“七月干球、八月干油”則說明了水分對油茶果實生長和含油量的重要性。

根據(jù)油茶的生物學特性，秋花翻供實，一年花果不離枝，俗話說的“抱籽懷胎”，對養(yǎng)分需求量很大的。

3. 茶油成分含量表

茶油是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，又名油茶籽油、山茶油。油茶樹生長在沒有污染的山上，整個生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等等對人體有害物質。

茶油屬于堿性。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。

茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質期可長達兩年， 比一般食用油長。

4. 茶葉的油脂含量

茶水中含有芳香類化合物，可以分解或者乳化脂肪。

這類芳香類化合物，一般會有香味。茶還有一種苦味，可以給人產(chǎn)生一種興奮感，飽腹感。你應該有這樣的經(jīng)驗，不過微弱，會減少對食物的需求，且加快身體內(nèi)的循環(huán)，促進脂類消化。還有就是，含有一些維生素，能夠刺激胃酸分泌，同樣有利于消化。再者，茶水一般現(xiàn)酸性，可以適度調(diào)節(jié)身體的酸堿性，使身體脂肪處在較容易水解的環(huán)境。一般的減肥茶，都是從這些方面考慮，而綠茶功效還行。希望對您有所幫助！

5. 茶油含什么

茶籽油含脂肪酸（不飽和脂肪酸占93%， 其中油酸含量達83%,亞油酸10%)、山茶苷、磷脂 質和皂苷、維生素E、揉質。已確知其結構的皂苷元 有：22a-基脂醇、玉蕊醇AL、皂苷元ST-1、山茶皂 元、茶皂醇B、茶皂醇A、茶皂醇E。而亞油酸、亞麻 油酸是維持人體皮膚、毛發(fā)的生長所不可缺少的，能 夠預防動脈硬化。茶籽油中的維生素E的含量高 于其他食用植物油。