在林地選擇山地紅壤、黃紅壤地， PH值5～6.5；海拔高度，以100～500m；選擇陽(yáng)光充足的陽(yáng)坡和半陽(yáng)坡，林地坡向以南向、東向或東南向?yàn)楹?；以坡度?5度以下的中、下坡為宜。

所以海拔對(duì)油茶樹(shù)是有影響的。周期一般可以分為： 1、 童期階段：指播種后，從胚芽開(kāi)始到植株進(jìn)入開(kāi)花結(jié)實(shí)這一階段。包括胚芽期、幼苗期和幼年期。　　2、 成年階段：包括生長(zhǎng)結(jié)果期和盛果期?！　　　∩L(zhǎng)結(jié)果期：樹(shù)齡6-10年，樹(shù)體生長(zhǎng)旺盛，大量分枝、開(kāi)花結(jié)果逐步增加，產(chǎn)量處于逐年上升階段?！　　　∈⒐冢?0-120年，油茶大量結(jié)果時(shí)期，生殖占優(yōu)勢(shì)，對(duì)光溫水肥需求增多，結(jié)果部位外移。3、衰老階段：兩大標(biāo)志 　　　　a) 骨干衰老，吸收大量死 并波及骨干根，根幅變小，根頸處出現(xiàn)大量的不定根?！　　　) 周期性的茶果負(fù)荷繁重，落花落蕾?lài)?yán)重。

為什么他們說(shuō)水田不適宜種油茶樹(shù)？

水田可以種油茶，但需要深翻、開(kāi)深溝進(jìn)行改造，因?yàn)橛筒柘矚g排水良好、肥沃疏松的土質(zhì)，要求地下水位在1米以下。水田土壤較黏重，種油茶的話必須深翻30-40公分，打破犁底層，同時(shí)開(kāi)60-80公分深的溝，以排除積水，另外要多施有機(jī)肥，改良土壤。還有，油茶高產(chǎn)需要充足的光照，如果水田位于山溝里或者是陰坡，那么就不適合種油茶。