1. 山茶油怎么吃最好吃

        茶油適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式,茶油烹調(diào)時的用量一般是普通油的二分之一,建議每天攝入的茶油保持在25-30克。

1.茶油拌飯：一瓢醬油一瓢茶油就是香噴噴的米飯，香而不膩。

2.茶油加姜絲炒雞肉：有利于清肝潤肺、消紅褪腫。

3.茶油爆炒淮山：長期食用，有利于補氣、健脾。

4.茶油擂茶：生津止渴、提神，長期飲用，可預(yù)防和控制糖尿病。

5.茶油清燉土雞湯：有利于產(chǎn)婦坐月子時幫助恢復(fù)母體，促進嬰兒正常發(fā)育的最佳補品。

6.茶油素炒紅皮菜：經(jīng)常食有利于預(yù)防糖尿病，孕婦產(chǎn)前抽筋，減少妊娠紋。

7.茶油炒腰花、杜仲：婦女產(chǎn)后坐月子食用有利于預(yù)防日后腰酸背痛。

以上介紹幾道我們地方經(jīng)常烹飪的幾道茶油做的菜。

2. 山茶油怎么吃最健康

野生茶油直接吃最好，野生茶油是一種能滋陰潤燥潤滑腸道的健康食用油，平時人們早起在空腹狀態(tài)下直接吃10~20克的野生茶油，就能潤滑腸道加快身體代謝，能起到清腸排毒和潤腸通便的重要作用。

2、野生茶油也能用來調(diào)味，平時在做沙拉或者做涼拌菜時都可以加入適量的野生茶油，它能保持食材原有的色澤與口感，而且能提味增香，也能讓人體吸收到更豐富的營養(yǎng)，能讓野生茶油的保健功效得到更好的發(fā)揮

3. 山茶油怎么吃最好吃又健康

1)湯碟

在煮湯時或煮湯后加入一勺山茶油，使湯更清澈、更美味。

(2)蒸

蒸前或蒸后加一勺山茶油。比如蒸魚或者蒸蛋更香更鮮艷。

(3)涼拌菜

普通食用油不加熱不能直接用于涼拌菜，而山茶油可以不加熱直接用于各種肉類、素菜的涼拌菜，也可以調(diào)配成沙拉醬。具有色澤鮮艷、口感順滑、清爽不油膩的特點。

(4)熱炒

營養(yǎng)專家指出，“火鍋冷油”的烹飪方法是保證菜肴色、香、味、營養(yǎng)的正確做法。用山茶油炸的食物不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

(5)煎炸食物時

，普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，對人體危害極大。山茶油中含有抗氧化劑(維生素E)，在220℃下連續(xù)煎炸20小時不變質(zhì)，不含反式脂肪酸，品質(zhì)不變，是一種較為理想健康的煎炸食用油。

4. 山茶油怎么吃有功效與作用

正確使用方法如下。

1、當潤膚油、按摩油

秋冬天寶寶肌膚輕易流失水分, 脫皮、干燥。山茶油含有豐富氨基酸、茶多酚和維生素等多個植物營養(yǎng), 能夠在寶寶洗澡后用來當潤膚油和按摩油。

2、當護臀膏

現(xiàn)在小寶寶都用紙尿褲, 很輕易就會出現(xiàn)尿布疹, 也就是紅屁股皮膚問題。在老一輩時候, 就很多人用山茶油或者麻油之類植物油給小孩子擦紅屁股。植物天然, 又不含化學(xué)添加劑, 效果非常好。

3、當潤唇膏、護唇油

秋冬天很多人輕易上火或者干燥, 能夠當唇膏使用。大人小孩都能夠, 山茶油原來就是食用, 也能夠用來滋潤嘴唇吃下去也很安全。

4、用來洗頭發(fā)

山茶油茶多酚、維生素對頭發(fā)有很好作用, 能夠讓頭發(fā)柔順有光澤。而且新生小寶寶能夠用來去頭垢, 涂在有頭垢地方, 讓頭垢便軟就很輕易洗掉。

5、準母親用來防妊娠紋

懷孕期母親, 能夠用山茶油來擦肚皮、胸部等部分比較輕易長妊娠紋部位。山茶油能夠滋潤肌膚, 植物營養(yǎng)成份很高而且也不會對肚子里小寶寶產(chǎn)生什么影響。

6、涂抹擦傷、破皮

日常中, 小寶寶或者大人有輕微皮膚擦傷。能夠涂抹一點山茶油, 有消炎功效。而且涂上山茶油能夠保護傷口, 止血, 讓傷口加速愈合。

5. 山茶油怎么吃效果好

正確吃法如下:

1.拌涼菜:山茶籽油是可以直接食用的，可以拌蔬菜瓜果、肉類食品食用。

2.炒菜:山茶籽油炒菜不用預(yù)熱，直接放入菜肉炒制即可（山茶籽油吃不宜食用過多，約平時用油量的1/3即可）。

3.烘烤面食:烘烤面包或蛋糕時抹些山茶籽油，烘烤后的食物鮮香酥脆。