賀州茶油銷售店鋪地址(賀州油茶哪里好吃)
1. 賀州油茶哪里好吃
以粘米、豬肉、蘿卜、木耳、腐竹、蔥花為主料的菜品
粘米粑,是糍粑類之一。此食品以粘米為原料,餡心是用豬肉、蘿卜、木耳、腐竹、蔥花等多種食材切碎炒熟而成??膳c油茶一起食用。
制作方法:將粘米洗凈浸透,打成米漿,然后加入少量清水使之沉淀一晚,次日用鍋邊煮邊攪拌使之成團(tuán)出鍋,扭成小團(tuán),將小團(tuán)反復(fù)掐成圓形凹狀,將準(zhǔn)備好的餡心放入凹處,隨即將口捏緊成糍粑,放入糍粑盤中。用鍋加入水燒開,放入木架在鍋中將糍粑盤放到木架上,蒸至15分鐘左右取出便可食用??烧豪苯丰u與茶食用。此食品具有色美、味鮮、老少皆宜、四季均可食用的特點(diǎn)。
粘米粑常見(jiàn)于廣西賀州一帶地區(qū),尤其是在農(nóng)村里。逢年過(guò)節(jié),家家戶戶都會(huì)做粘米粑,絕大部分都由家庭主婦來(lái)完成。粘米粑的制作技藝是一份精致的女工,尤其是拿捏的輕重,將一個(gè)大小適中的粘米團(tuán)揉成薄薄的一片,在上面放好菜餡之后,再由邊緣開始將其捏合。其狀似北方的餃子,但相比于餃子要大很多,而且里面的糍粑餡分量也要多得多。入口滑潤(rùn)清香,嚼之韌性尤佳,是賀州市鐘山縣的一大美食。
2. 賀州油茶是哪里的小吃
廣西賀州特產(chǎn)鐘山油茶,鐘山油茶,是廣西賀州的主要特產(chǎn)之一?!扮娚接筒琛鳖櫭剂x就是用油及綠茶做出來(lái)的一種特殊的飲料。它最初流行于鐘山縣的紅花、兩安兩個(gè)少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)說(shuō)是那是地處高山地區(qū),比較陰涼,而且飲用的都是山泉水,偏涼性。人們?yōu)榱蓑?qū)寒,就用山上自產(chǎn)的茶葉與姜,蒜頭等做成油茶,用以驅(qū)寒。沒(méi)想到這種油茶不僅讓你喝了以后能讓人全身暖和還讓人精神百倍,所以逐漸流傳?,F(xiàn)在已成了鐘山的一道特殊的飲料,更是人們的悠閑生活方式。
制作方法
1.油進(jìn)茶鍋燒熱,放入備好的姜,邊敲邊炒,炒出姜味(別沒(méi)有茶鍋也可用煮菜的鍋頭,別把鍋敲爛了!
2.放入備好的茶葉,也是邊敲邊炒,中間可加一點(diǎn)水,不要讓它炒焦了,一會(huì)后加入蒜米,蒜頭蔥頭(也可不要這些),一起炒制起茶膠。
3.最后加入高湯(白開水),鹽,燒開后濾渣,油茶就做成了。喝時(shí)放些蔥花,炒米,送食自己喜歡的零食。
4.再把鍋燒熱,放入油,把上次濾過(guò)的茶渣入鍋,重新加入1~3步驟里的原料,再一次重新操作,如此循環(huán),直到喝過(guò)癮為止。
油茶的制法又很獨(dú)特,鐵鍋燒熱,加少量素油,待油熬透,推入姜、蒜頭熬香,放入用清水略泡過(guò)的綠茶。所謂“打油茶”必須要打啦,用木棰反復(fù)敲打,方能使風(fēng)味俱出,至打透,再加入湯水,加適量鹽,俟燒滾,倒入小碗,加上蔥花,香菜,放點(diǎn)炒花生米,香味四溢,茶色似咖啡,紅綠點(diǎn)其間,著實(shí)誘人。根據(jù)朋友介紹,第一杯的油茶是不能喝的,因?yàn)榈谝槐^苦,第二杯還行,第三杯、四杯才是最好的油茶。
3. 賀州 油茶
賀州市不是哪個(gè)省的簡(jiǎn)稱,而是廣西壯族自治區(qū)下轄市,位于廣西東北部,于2002年撤地設(shè)市,地處湘、粵、桂三?。ㄗ灾螀^(qū))交界地,行政區(qū)域面積1.18萬(wàn)平方千米。
賀州市屬亞熱帶常綠闊葉林植被區(qū),全市發(fā)現(xiàn)有野生植物1400種,以馬尾松、杉木、油茶、八角、荷木和天然次生雜木疏灌叢草等構(gòu)成主要植被。
4. 賀州茶油市場(chǎng)占有率
廣西賀州地區(qū)野生的茶籽油更醇正。
5. 廣西賀州茶籽油的功效與作用
1、去除細(xì)紋、淡化斑?。?/p>
由于皮膚干燥,在眼角、嘴角等地方會(huì)有細(xì)紋出現(xiàn),又稱為干紋,關(guān)鍵在保濕,用山茶油在眼角皺紋處和長(zhǎng)斑點(diǎn)的地方輕輕按摩,一段時(shí)間后定有驚喜發(fā)現(xiàn),可去細(xì)紋,減輕深紋。
2、美白護(hù)膚:
早上化妝前先涂上爽膚水,待皮膚吸收后,抹上二、三滴茶籽油稍作按摩,涂上面霜再打粉底即可。晚上涂上爽膚水后,再搽上和珍珠粉混合調(diào)成糊狀的茶籽油,當(dāng)作面膜用,不用再涂任何東西無(wú)需沖洗,也可用于涂頸部防止頸紋出現(xiàn)。只需二個(gè)星期你的皮膚光澤度會(huì)增加,皮膚變的白嫩細(xì)致光滑有彈性。
6. 賀州茶油功效
橫縣茉莉花
南寧
南寧市橫縣
2
橫縣大頭菜
南寧
南寧市橫縣
3
南山白毛茶
南寧
南寧市橫縣
4
上林大米
南寧
南寧市上林縣
5
橫縣茉莉花茶
南寧
南寧市橫縣
6
上林八角
南寧
南寧市上林縣
7
黎塘蓮藕
南寧
南寧市賓陽(yáng)縣
8
古辣香米
南寧
南寧市賓陽(yáng)縣
9
馬山黑山羊
南寧
南寧市馬山縣
10
融安金桔
柳州
柳州市融安縣
11
三江茶
柳州
柳州市三江縣
12
鹿寨蜜橙
柳州
柳州市鹿寨縣
13
融水香鴨
柳州
柳州市融水縣
14
柳江蓮藕
柳州
柳州市柳江縣
15
三江茶油
柳州
柳州市三江縣
16
魯比葡萄
柳州
柳州市柳江區(qū)
17
融水糯米柚
柳州
柳州市融水縣
18
永福羅漢果
桂林
桂林市永??h
19
荔浦芋
桂林
桂林市荔浦縣
20
恭城月柿
桂林
桂林市恭城縣
21
陽(yáng)朔金桔
桂林
桂林市陽(yáng)朔縣
22
車田西紅柿
桂林
桂林市資源縣
23
車田辣椒
桂林
桂林市資源縣
24
石塘生姜
桂林
桂林市全州縣
25
灌陽(yáng)紅薯粉
桂林
桂林市灌陽(yáng)縣
26
桂林三花酒
桂林
桂林市
27
桂林腐乳
桂林
桂林市
28
桂林辣椒醬
桂林
桂林市
29
桂林西瓜霜
桂林
桂林市
30
桂林腐竹
桂林
桂林市
31
湘山酒
桂林
桂林市全州縣
32
梧州龜苓膏
梧州
梧州市
33
岑溪古典雞
梧州
梧州市岑溪市
34
梧州臘腸
梧州
梧州市
35
六堡茶
梧州
梧州市
36
合浦南珠
北海
北海市合浦縣
37
合浦大月餅
北海
北海市合浦縣
38
北海生蠔
北海
北海市
39
防城金花茶
防城港
防城港市
40
十萬(wàn)山牛大力
防城港
防城港市
41
坭興陶
欽州
欽州市
42
靈山荔枝
欽州
欽州市靈山縣
43
浦北香蕉
欽州
欽州市浦北縣
44
浦北紅椎菌
欽州
欽州市浦北縣
45
靈山?jīng)龇?/p>
欽州
欽州市靈山縣
46
西山茶
貴港
貴港市桂平市
47
東津細(xì)米
貴港
貴港市港南區(qū)
48
容縣沙田柚
玉林
玉林市容縣
49
玉林香蒜
玉林
玉林市
50
博白桂圓肉
玉林
玉林市博白縣
51
霞煙雞
玉林
玉林市容縣
52
正骨水
玉林
玉林市
53
博白空心菜
玉林
玉林市博白縣
54
涼亭雞
玉林
玉林市北流市
55
玉林牛巴
玉林
玉林市
56
那林魚
玉林
玉林市博白縣
57
陸川鐵鍋
玉林
玉林市陸川縣
58
凌云白毫茶
百色
百色市凌云縣
59
八渡筍
百色
百色市田林縣
60
田東香芒
百色
百色市田東縣
61
西林沙糖桔
百色
百色市西林縣
62
西林麻鴨
百色
百色市西林縣
63
雅長(zhǎng)鐵皮石斛
百色
百色市樂(lè)業(yè)縣
64
西林姜晶
百色
百色市西林縣
65
西林火姜
百色
百色市西林縣
66
樂(lè)業(yè)獼猴桃
百色
百色市樂(lè)業(yè)縣
67
德保臍橙
百色
百色市德保縣
68
百色芒果
百色
百色市
69
德保山楂
百色
百色市德??h
70
百色山茶油
百色
百色市
71
隆林板栗
百色
百色市隆林縣
72
黃姚豆豉
賀州
賀州市昭平縣
73
昭平茶
賀州
賀州市昭平縣
74
英家大頭菜
賀州
賀州市鐘山縣
75
黃姚黃精酒
賀州
賀州市昭平縣
76
富川臍橙
賀州
賀州市富川縣
77
巴馬香豬
河池
河池市巴馬縣
78
巴馬火麻
河池
河池市巴馬縣
79
東蘭墨米酒
河池
河池市東蘭縣
80
環(huán)江香豬
河池
河池市環(huán)江縣
81
羅城野生毛葡萄酒
河池
河池市羅城仫佬族自治縣
82
都安野生山葡萄酒
河池
河池市都安瑤族自治縣
83
巴馬礦泉水
河池
河池市巴馬瑤族自治縣
84
都安書畫紙
河池
河池市都安瑤族自治縣
85
忻城金銀花
來(lái)賓
來(lái)賓市忻城縣
86
忻城糯玉米
來(lái)賓
來(lái)賓市忻城縣
87
金秀絞股藍(lán)
來(lái)賓
來(lái)賓市金秀縣
88
大瑤山甜茶
來(lái)賓
來(lái)賓市金秀縣
89
大新苦丁茶
崇左
崇左市大新縣
90
天等指天椒
崇左
崇左市天等縣
91
龍州烏龍茶
崇左
崇左市龍州縣
92
姑遼茶
崇左
崇左市扶綏縣
93
廣西肉桂
-
防城港、貴港、賀州、梧州、玉林、百色六市
7. 賀州茶油銷售店鋪地址查詢
廣西有什么好吃的?要看個(gè)人口味了,不過(guò)可以推薦幾個(gè)很值得去嘗試的美食。
一:首當(dāng)其沖的當(dāng)然是各種粉了。南寧老友粉、柳州螺螄粉、桂林米粉、蒲廟和武鳴的生榨粉、賓陽(yáng)酸粉、羅秀米粉、融安濾粉、羅城大頭粉、玉林生料粉、玉林和梧州的牛腩粉、玉林牛巴粉、防城卷粉、陸川卷粉、平果卷粉、欽州豬腳粉、全州紅油米粉、天等雞肉粉、北海海鮮粉、南寧粉蟲、隆安粉利等等等....你可以在早上吃,可以在中午吃,可以晚上吃,夜宵也可以吃。反正大街小巷,隨時(shí)隨地想吃就吃!
二:陽(yáng)朔啤酒魚。陽(yáng)朔“啤酒魚”,是陽(yáng)朔有名的地方特色菜。陽(yáng)朔的啤酒魚是選用陽(yáng)朔漓江里鮮活的大鯉魚,先用桂北山區(qū)出產(chǎn)的生茶油烹炸,然后放入桂林產(chǎn)的啤酒紅燜而成,具有獨(dú)特的香酥鮮嫩風(fēng)味。這是每個(gè)去到桂林的人必吃的一道菜,真的超級(jí)好吃。
三:陽(yáng)朔十八釀。陽(yáng)朔釀菜鮮美,用料別致,品種極多,號(hào)稱“陽(yáng)朔十八釀”,幾乎所有食材到了陽(yáng)朔人手中都可以“釀”。大概有柚子釀、田螺釀,瓜花釀。豆芽釀,我還吃過(guò),冬瓜釀,豆腐釀,苦瓜釀,辣椒釀等等。不止是在陽(yáng)朔,感覺(jué)很多地方都可以吃上這些美食。
三:田螺鴨腳煲。螺湯高湯久煮,湯頭有螺螄的鮮甜,喝起來(lái)很美味。鴨腳炸過(guò),鴨腳在充分吸收了湯水之后的綿軟,入口即化的口感,吃起來(lái)不費(fèi)勁。芋頭、土豆、腐竹、鵪鶉蛋……很多配料浸在濃郁的湯汁里,味道鮮美!
四:巴馬烤香豬。巴馬香豬來(lái)源于土豬,源產(chǎn)于廣西巴馬瑤族自治縣。素有“一家煮肉四鄰香,七里之遙聞其味”之美稱。
五:荔浦芋扣肉。荔浦芋扣肉是廣西荔浦及桂北地區(qū)的漢族傳統(tǒng)名菜,此菜肉質(zhì)細(xì)膩,熟后松軟芳香,具有特殊風(fēng)味,營(yíng)養(yǎng)豐富。
六:廣西還有很多好吃的。去到北海可以吃到各式各樣的海鮮,在街頭巷尾,還可以吃到各種酸野哦。別具一格的特色,都值得去嘗試。