1. 茶油放久了好不好

變質(zhì)了。按國(guó)家規(guī)定，正規(guī)生產(chǎn)出來(lái)的茶油只能只存十八個(gè)月，過(guò)期就不能吃了，不過(guò)茶油越久對(duì)外傷作用茶油的效果更好

2. 茶油放多久會(huì)壞

在農(nóng)村地區(qū)，如果是自己種的茶籽，榨的茶油的話(huà)，他存放的時(shí)間是很久的，一般情況下，像老家的茶油一般保存都可以在兩年以上而且還不會(huì)壞

3. 茶油放久了好不好吃

放了這么長(zhǎng)的時(shí)間，即使有味道也不能吃了，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)流失了，但是這種茶油可以當(dāng)做肥料滴幾滴在農(nóng)作物上好得很。

4. 茶油放久好嗎

這個(gè)要看存放狀況：一、存放在室溫下：山茶油放置1-2年之內(nèi)可以使用，放置3年以上就舍不得使用；二、存放在冰箱內(nèi)：山茶油放置3年以?xún)?nèi)可以使用，放置3年以上也可以使用，但是建議還是更換新的。

5. 茶油放久了變壞了怎么辦

下從幾個(gè)方面判斷茶油它是否變質(zhì)

看

一看茶油色澤，肉眼觀看以金黃色為佳，如果常溫下色澤混濁或者油中出現(xiàn)淺色如云絮的懸浮物，且加熱后絮狀懸浮物沒(méi)有消失，則是因?yàn)槊咕z體污染，此茶油不可食用。

二看瓶身生產(chǎn)日期，食用山茶油保質(zhì)期為18個(gè)月，如果已過(guò)期或接近過(guò)期的慎買(mǎi)。

聞

開(kāi)蓋后或者滴幾滴茶油于手心，聞其味道，如果出現(xiàn)哈喇味、酸味、臭味等異氣味則為變質(zhì)油，不可食用。

加熱

倒適量的茶油于炒鍋中，像平時(shí)炒菜一樣加熱，如果加熱時(shí)煙大、嗆人，說(shuō)明茶油已變質(zhì)。沒(méi)過(guò)期變質(zhì)的茶油煙點(diǎn)高（230℃），日常炒菜不會(huì)產(chǎn)生嗆人的油煙。

茶油中含有大量的抗氧化物，因此在常溫下保質(zhì)期可達(dá)2年之久，比一般食用油長(zhǎng)得多，通過(guò)提純的茶油，在陰涼干燥的環(huán)境下，保質(zhì)期甚至可以達(dá)到五年。因此有很多人誤以為茶油是不會(huì)變質(zhì)的，其實(shí)這種觀念是不正確的。

茶油存放時(shí)間越久，對(duì)于外用來(lái)說(shuō)，效果越好（民間的說(shuō)法），但是過(guò)期變質(zhì)的茶油通常會(huì)出現(xiàn)油脂酸敗現(xiàn)象，在酸敗過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生其它的有毒物質(zhì)，比如過(guò)氧化物；酸敗后其中含分解物環(huán)氧丙醛等，食用后易中毒，使患者出現(xiàn)急性呼吸、循環(huán)功能衰竭現(xiàn)象。

所以，如果家里有放了很多年的茶油，建議不要食用，用于治療蚊蟲(chóng)叮咬、磕傷碰傷燙傷、小孩濕疹等等還是很不錯(cuò)的。

6. 茶油放久了好不好用

。 茶沖出來(lái)放置一段時(shí)間，顏色會(huì)普變深，以我的了解，主要原因是：茶中的主要物質(zhì)茶多酚，和一些茶黃素、茶綠素等抗氧化物質(zhì)，放置以后逐漸氧化，比如茶多酚經(jīng)過(guò)氧化逐漸形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，茶綠素經(jīng)過(guò)氧化會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)椴椟S素、茶紅素等。

7. 茶油放久了好不好喝

主料 : 臘鴨腿適量，土豆適量，胡蘿卜適量，番茄適量，洋蔥適量

輔料 : 蒜苗適量，姜適量，胡椒適量，花生油適量，鹽適量

烹飪步驟 

1、準(zhǔn)備好所有食材

2、臘鴨腿切小塊。

3、土豆切丁，根據(jù)自己的喜好及大小，備用。

4、胡蘿卜削皮切一圈圈～由于不易熟所以不宜太厚。

5、西紅柿切片備用。

6、洋蔥切片。

7、姜切片，蔥切段。

8、鍋里放小許油、小火～放入臘鴨湯及兩塊姜片煸炒，讓臘鴨腿上的油脂分泌出來(lái)。

9、臘鴨腿上的油脂分泌出來(lái)后依次加入胡蘿卜煸炒至幾分鐘，顏色轉(zhuǎn)變后加入土豆塊一起翻炒。

10、土豆塊翻炒至轉(zhuǎn)色后依次加入洋蔥煸炒一下后加入蔥段～煸炒出香味到軟熟關(guān)火。

11、鍋里加清水～根據(jù)自己的需求加入。

12、將煸炒好的所有食材放入鍋里～加入姜片和胡椒提味，

13、加入西紅柿～轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煲至15～20分鐘即可關(guān)火出鍋。

8. 茶油放了幾年還可以外用嗎

十幾年的茶油當(dāng)然好啊

茶油時(shí)間越久,其中的酸價(jià)就會(huì)增高,呈現(xiàn)弱酸性,由于人體的皮膚是弱酸性的,和酸堿環(huán)境是相同的,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的沉淀,茶油的酸堿度就更加接近人體的皮膚,對(duì)于皮膚的吸收是特別有利的。茶油有大量的不飽和脂肪酸,它可以和血液中的膽固醇結(jié)合而成高密度的脂蛋白,這樣就可以降低血液中的膽固醇,還有甘油三酯的含量,對(duì)于預(yù)防心管疾病是有著緩解作用的,能夠降血脂?？梢院芎玫淖虧?rùn)皮膚,消除皺紋,緩解皮膚干燥的情況,由于茶油中有維生素,對(duì)于皮膚瘙癢、眼袋暗沉等有一定的改善作用,也可以提高肌膚對(duì)紫外線的抵抗力。

9. 茶油是放的時(shí)間長(zhǎng)了還能用嗎

不能

存放了十幾年的茶油通常不能吃。國(guó)家規(guī)定茶油的保質(zhì)期為18個(gè)月，開(kāi)封的茶油應(yīng)盡量在3個(gè)月內(nèi)食用。希望對(duì)您有所幫助！

10. 茶油放久會(huì)不會(huì)變顏色

這個(gè)主要取決于茶籽的種類(lèi)！即使是野山茶，因?yàn)槠奉?lèi)不同或茶籽成熟度不一樣，榨出來(lái)的油顏色有一定區(qū)別！

壓榨方法的不同導(dǎo)致的,一般來(lái)說(shuō)精煉的山茶油顏色更清亮。像老知青的山茶油色澤就很好。采用的也是冷壓榨技術(shù)。

壓榨方法的不同導(dǎo)致的，一般來(lái)說(shuō)精煉的山茶油顏色更清亮。還有就是和油茶的質(zhì)量有關(guān)，質(zhì)量一般的顏色較深，也就是會(huì)發(fā)黑

11. 茶油放久了還能吃嗎

放了4年的茶油不能用。

茶樹(shù)油的保質(zhì)期一般在常溫下可長(zhǎng)達(dá)兩年之久，比大多食用油保質(zhì)期長(zhǎng)很多。開(kāi)封之后的山茶油，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)只能保存9個(gè)月至一年。如果已開(kāi)封，按正常的用量食用即可，短時(shí)間不會(huì)過(guò)期。但為保證茶樹(shù)油的質(zhì)量和新鮮度，盡量在3-6個(gè)月內(nèi)用