雪片糕是哪個(gè)地方的特產(chǎn)?
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時(shí)間:2023-07-10 02:36
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雪片糕是江西南康的特色食品,尤以隆木產(chǎn)的雪片糕最為正宗,因其發(fā)源于隆木鄉(xiāng)肖坊,故通常稱隆木雪片糕。隆木雪片糕是以糯米、白糖、花生油、山茶油、芝麻為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝蒸制而成,而后切成小片,用食用紅紙包裹,再封以薄袋,整體成長(zhǎng)條狀。
隆木雪片糕外形為長(zhǎng)條狀,表面光滑,棱角整齊規(guī)則,糕片厚薄均勻,不散不粘,完整不碎,能彎成半圓形而不發(fā)生斷裂。因雪片糕看起來(lái)如樓梯,故被寓以“步步升高”之意,是逢年過(guò)節(jié)、走親訪友、升官進(jìn)爵、中第喬遷等所有大喜之事必備之物。
雪片糕是山東煙臺(tái)的特產(chǎn)。
1. 這種糕點(diǎn)是煙臺(tái)地區(qū)的一種非常有名的小吃,其獨(dú)特的制作工藝和口感在當(dāng)?shù)厝酥蟹浅J軞g迎。
2. 此外,雪片糕也是煙臺(tái)知名品牌之一,其在國(guó)內(nèi)外都有一定的影響力。
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