哪里的天麻最好。是不是云南昭通小草壩的?
其實人工培植的天麻,已經(jīng)很常見,很難區(qū)分高下。要說好的天麻,主要是野生的。現(xiàn)在全國野生天麻,主要是在貴州烏蒙山區(qū),如貴州赫章、畢節(jié)、大方等地,尤其是赫章處于貴州最高峰,烏蒙山腹地,野生天麻很好,就是數(shù)量不多。
貴州天麻泡水喝怎么個用法?
一、天麻泡水喝的四個步驟
1、浸泡擰干
天麻如果直接沖泡會影響口感,還會降低天麻的營養(yǎng)價值,首先需要將天麻浸泡在清水里,浸泡一天時間就可以了,需隔半天給其換一次水,浸泡一天后用干凈的紗布包裹起來,然后將其擰干就可以了,
2、切片微烤
一般給天麻浸泡擰干,那么天麻泡水喝的步驟還要注意什么呢,還要將浸泡后的天麻切成片,再將其擺放到小火上微烤,使其中的水分完全蒸發(fā),還能使天麻逐漸軟化,使當中的營養(yǎng)成份更容易泡出來。
3、高溫蒸發(fā)
天麻中不僅有著很高的營養(yǎng)價值,它還帶有著一定的毒性,每當將天麻軟化后,還要趁熱放入微波爐、蒸籠等容器中,將其用高溫蒸發(fā)半個小時殺菌消毒即可,降低天麻給人體造成的危害,使其更好發(fā)揮營養(yǎng)價值。
4、開水沖泡
每次取3~4片天麻用75~85℃的開水沖泡,需將天麻泡制5~10分鐘即可飲用了,如果開水溫度過低,會使天麻的營養(yǎng)成分無法釋放出來,如果溫度過高會破壞天麻的營養(yǎng),所以沖泡時一定要注意。
二、天麻泡水喝的好處
1、降低血壓
天麻中蘊含著大量的天麻素、天麻多糖等營養(yǎng)成分,這些營養(yǎng)成分可以麻痹神經(jīng),降低生活、工作中壓力給身體的負擔,有著一定的降低血壓的作用,適合中老年人飲用,但每次不宜大量飲用,不然會使人昏迷。
2、提高免疫力
其實天麻也可以將其搗碎成粉末,然后在用開水沖泡飲用,也可以混合其它食物一起食用,它當中蘊含著大量人體所需的營養(yǎng)成分??梢云鸬教岣呙庖吡Φ淖饔茫刻爝m量飲用天麻茶,有著預(yù)防疾病的功效。