雖然現(xiàn)在冬天的腳步越來(lái)越近，過(guò)低的氣溫確實(shí)讓人比較難受，但是對(duì)于果農(nóng)來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在是豐收的季節(jié)，地里的果子已經(jīng)成熟了，只要采摘下來(lái)就能賣(mài)錢(qián)，獲得收益，可以說(shuō)現(xiàn)在正是一年當(dāng)中最讓果農(nóng)高興的時(shí)刻。

秋季成熟的水果不少，有蘋(píng)果、柿子、柑橘、山楂等，不過(guò)也有一些果子是要經(jīng)過(guò)加工才能體現(xiàn)價(jià)值的，比如油茶果。油茶果就是正當(dāng)季采收的一種作物，制成的茶油市場(chǎng)價(jià)格一斤80元，即使這樣，產(chǎn)地的農(nóng)民依然連連虧本，現(xiàn)在更是有不少人選擇棄種。

農(nóng)村的條件得天獨(dú)厚，尤其是豐富的土地資源，大有可為，所以早就有不少農(nóng)民選擇留在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，種植各種經(jīng)濟(jì)作物。果樹(shù)就是很多人首選的目標(biāo)，但是競(jìng)爭(zhēng)太大了，相對(duì)比較冷門(mén)一些的油茶果，油茶是非常傳統(tǒng)的農(nóng)作物，但是現(xiàn)在茶油價(jià)格很高，而且用途廣泛，被很多人認(rèn)為潛力很大，有不少農(nóng)民種植。油茶果是典型的南方果子，以前在野外很常見(jiàn)，現(xiàn)在更是被農(nóng)民規(guī)模種植，發(fā)展成為了有名的經(jīng)濟(jì)作物。

現(xiàn)在又到了油茶果的采收季節(jié)，這種果子完全成熟之后綠綠的果皮中帶有淡淡的紅色，這些紅彤彤的小果子在綠葉的襯托下，更為顯眼，紅綠相間的景象讓人忍不住多看幾眼。果園里的油茶果成熟了，農(nóng)民們也投入了采摘工作，一些種植大戶更是雇人采摘，雖然看起來(lái)很忙碌，但同時(shí)也能感受到大家收獲的喜悅。

以前人們對(duì)油茶果沒(méi)有太大印象，因?yàn)樗推渌肮灰粯樱墒斓墓麑?shí)并不能吃，只能用來(lái)榨油，而榨油用到的也不是全顆果實(shí)，只會(huì)用到油茶籽，出油率不高。以前人們吃的食用油多為花生油、菜籽油等，獲取方便，出油多，和制作油茶相比，效率更高。

但如今不一樣了，人們意識(shí)到了油茶的價(jià)值，認(rèn)為這是難得的保健食用油，對(duì)其非常追捧。因?yàn)橛辛苏J(rèn)可度，也有了名氣，所以油茶也有了比較不錯(cuò)的價(jià)格，市場(chǎng)上一斤能夠賣(mài)到80元，碰到品質(zhì)好的，上百元的也有。

茶油很有市場(chǎng)，而且價(jià)格也高，按理說(shuō)油茶果也不會(huì)差到哪里去，可是今年產(chǎn)地的農(nóng)民卻不這么認(rèn)為，大家連連叫虧。本來(lái)畝產(chǎn)就是1000多斤油茶果，今年還遭遇了減產(chǎn)，果子的產(chǎn)量相搭激比往年少了，而收購(gòu)價(jià)格卻沒(méi)有明顯的增長(zhǎng)，甚至比往年還要低，一些產(chǎn)地只能賣(mài)到1.2元/斤左右，再扣掉各方面的成本，今年種油茶果的畝收益還不足1000元。

看到如今的行情，很多果農(nóng)覺(jué)得收益實(shí)在是太低，打算棄種，他們巧滲覺(jué)得與知寬襪其再在油茶果上耗下去，還不如選擇其它經(jīng)濟(jì)作物，即使重新開(kāi)始，也比這樣不掙錢(qián)強(qiáng)。其實(shí)不管市場(chǎng)價(jià)格如何，油茶果的畝產(chǎn)量低依然是不爭(zhēng)的事實(shí)，而且出油率也很低，100斤油茶果僅能提取出不到10斤的茶油，僅靠賣(mài)果子，果農(nóng)難以獲得高收益。

除非能自己加工，從種植到摘果，再到榨油，最后到售賣(mài)，整個(gè)過(guò)程一氣呵成，相對(duì)會(huì)好一些。但這對(duì)于普通果農(nóng)來(lái)說(shuō)，難度確實(shí)有點(diǎn)大了，如果沒(méi)有人幫忙，實(shí)在很難實(shí)現(xiàn)。