用宜興紫砂壺泡茶的好處?
一、用宜興紫砂壺泡茶的好處?
一、保溫性好
這點可以拍胸脯保證,真的!燒成以后的紫砂壺,有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力,傳熱性緩慢,冬天用起來那叫一個爽歪歪。
二、軟化水質
親測真實!用它盛水會冬暖夏涼,軟化水質,幾乎是一口微型的井。
好的紫砂壺能達到50%的氣孔率,透氣而不滲水,所以能延緩茶水的霉敗變餿。但我們不倡導喝隔夜茶,雖然茶水沒問題,但口感早已不是記憶中的那個她。
三、放大茶葉本身的優(yōu)點,弱化不足之處
選擇恰當的壺型,可以讓茶事更悅心。比如用大口寬腹的紫砂壺來泡熟普,陳味會沒那么重;用小壺泡巖茶,香氣會更勝一籌。
四、高品質生活,儀式感拉滿,修身養(yǎng)性
用玻璃杯、保溫杯喝茶,那純粹就為解渴,用紫砂壺泡茶,那可就不一樣了。心態(tài)是放松的,那一刻選擇權在自己手上,拒絕被安排。
至于補充微量元素的一家之言,請不要“拋開劑量談毒性”。紫砂是富含豐富的天然鐵質,但調節(jié)血糖、血脂、膽固醇的謬論,別信!不如健康生活來得有效!
1、紫砂壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這里。
2、紫砂壺泡茶,保溫時間長。由于壺壁內部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動的空氣,空氣是熱的不良導體,故紫砂壺有較好的保溫性能。
3、用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在坯釉應力的問題;燒成以后的紫砂壺,玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不會爆裂。
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擴展資料:
紫砂壺泥質天成,用深藏在當地山腹之中特有的紫、紅等彩泥,加工成型,再放到1100至1200℃的高溫窯爐中燒成陶。
由于泥料中含有氧化硅、鈉、鉀、錳、鎂等多種化學成分,燒后的成品赤如紅、紫如葡萄、赭如墨菊、黃如柑橙,絢麗多彩,變幻莫測。紫砂壺造型數以千計,“方非一式,圓無一相”,有仿幾何形體造型,工藝精湛,色澤純樸。
藝人們在壺體上用鋼刀代筆,雕刻上花鳥山水,金石書法,使紫砂壺成為一種融文學、書法、繪畫、雕塑、金石、造型于一體的藝術品。品茗之余,兼賞其藝術,給人以知識的啟迪和美的享受。紫砂壺有高矮之分,口徑有大小之別,這與泡茶有密切關系。
參考資料來源:/ah.people.com.cn/n/2014/1217/c35.htmltarget=_blanktitle=人民網——用紫砂壺泡茶有哪些好處?>人民網——用紫砂壺泡茶有哪些好處?
二、作為理想茶具,紫砂壺有哪些特點
紫砂壺確實是理想的茶具,紫砂壺有以下六大特點:
第一、紫砂宜茶。紫砂的雙層氣孔特性,決定了其不奪茶香,香不渙散,能完美的發(fā)揮茶葉的原汁原味,用來泡茶色香味皆蘊。
第二、紫砂茶壺能吸收茶汁,久經使用,泡茶時能出更香醇的滋味,而即使是空壺里注入沸水也有茶香。這點無論玻璃杯、蓋碗都不可能!
第三、保溫時間長。紫砂茶壺由于壺壁內部存在著許多氣泡,氣泡里又充滿著不流動的空氣。這些空氣形成了一層絕緣體,能有較地保持溫度。
第四、冷熱急變適應性強。寒冬臘月,注入沸水,無須擔心溫度急變而脹裂;砂質的傳熱緩慢,無論提撫握拿都不至于像玻璃杯瓷壺燙手,冬天還是暖手的好物件。
第五、泡茶隔夜不餿。能大大延緩茶湯的霉敗變餿,這個被無數民間故事和科學實驗證明過。
第六、紫砂泥中的多種礦物質和微量元素對人體具有保健作用。
參考資料:紫砂壺的好處 | 余人陶藝
三、蘭貴人茶對人有什么好處?
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四、為什么用紫砂壺泡茶最好?
1、茶香濃郁且持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的內壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺,內壁掛上一層棕紅色茶銹,使用時間越長,茶銹積
在內壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的。
2、壺身壺把不燙手。紫砂壺線膨脹系數比瓷壺略高一點,而且紫砂壺沒有釉,就不存在坯和釉應力的問題。燒成以后的紫砂壺,玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差
所產生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性,道理類似砂鍋,砂鍋里的食物涼的慢也是這個道理。紫砂茶壺適應冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮后,
迅速投到零下的冰雪中,也不會爆裂。因此,用好的紫砂壺泡茶,是不會燙到手的。
3、茶水保溫時間長,不易冷卻。由于壺壁內部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動的空氣,空氣是熱的不良導體,使紫砂壺有較好的保溫性能,再加上紫砂壺有緩慢的傳熱性的特點,使茶水就像放在保溫箱里一樣,保溫時間長。
4、透氣性好,茶水隔夜不餿。因為紫砂茶壺里外都沒有施釉,保有微小的氣孔,加上水的吸附能力,可謂是透氣不透水。這樣它就能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而
形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這里。