簡介 龍勝各族自治縣，隸屬于廣西壯族自治區(qū)桂林市，位于自治區(qū)東北部，地處越城嶺山脈西南麓的湘桂邊陲。縣城龍勝鎮(zhèn)與自治區(qū)首府南寧市直線距離371公里，公路里程531公里。與桂林直線距離63公里，公路里程87公里。廣州至成都的國道321線從龍勝境內(nèi)通過，是湘西南、黔東南與四川進入廣西之咽喉與物資集散地。

龍勝旅游資源豐富，有天下一絕的國家一級景點龍脊梯田景觀，有位于國家級森林公園、省級旅游度假區(qū)內(nèi)的堪稱華南第一泉的溫泉，還有距離旅游中心城市最近、并被列為國家級自然保護區(qū)的花坪原始森林保護區(qū)等。

建制沿革 龍勝古稱桑江，秦始皇嬴政三十三年為桂林郡轄地。

龍勝各族自治縣境地，在兩漢、三國時期屬荊州武陵郡郡鐔成縣地;

龍勝圖片欣賞 晉至隋，屬始安郡地(郡治桂林);

唐龍朔二年(662年)置靈川縣，龍勝屬靈川縣地;五代后，晉天福八年(943年)置義寧縣，龍勝屬義寧縣地;宋、元、明三代，龍勝仍屬義寧縣地。明代于義寧縣城西北30里司坪置巡檢司(桑江口)，治理義寧縣西北(今龍勝境)庶政，明末，桑江口巡檢裁汰。

清順治末年(1657~1161年)復置桑江司，仍屬義寧縣管轄。乾隆六年(1741年)將桑江司管轄的義寧縣西北部置龍勝理苗分府(亦稱龍勝廳)，直屬桂林府，設理苗通判(知縣職)統(tǒng)理全府庶政。府治在桑江適中龍勝之地(引自《龍勝廳志》)。并將。桑江司移駐龍勝，改稱龍勝司，派理苗通判、義寧協(xié)副釋、左營都司，以及龍勝司巡檢等進駐龍勝。另增置廣南司，派右營守備進駐廣南(今平等鄉(xiāng)廣南城)，廣南司巡檢則駐瓢里(今瓢里鄉(xiāng)之瓢里街)，龍勝之名始載入史冊。民國元年(1912年)，龍勝廳改為龍勝縣，屬桂林府。

中華人民共和國成立之后，仍稱龍勝縣，屬桂林專區(qū)。1951年8月19日，龍勝實行民族區(qū)域自治，改稱龍勝各族聯(lián)合自治區(qū)(縣級)，1955年9月改稱龍勝各族聯(lián)合自治縣，1956年12月改稱龍勝各族自治縣，是中南地區(qū)第一個成立的民族自治縣。

行政區(qū)劃 1953年12月26日起，官衙更名為和平、正威更名為瓢里。

1959年6月7日起，興安縣的中祿、大新、小寨、燕滿田、江柳五個大隊劃歸龍勝縣。

1959年6月20日起，興安縣兩金公社的矮嶺大隊劃歸龍勝縣。

1961年5月30日起，興安縣兩金公社的江口、銀礦、珠波、皮帽四個大隊劃歸龍勝縣。

1962年5月4日起，三門公社篦梳大隊劃歸三江縣。

1951年7月起，臨桂縣的廟坪鄉(xiāng)劃歸龍勝縣，1962年8月后，又將廟坪公社劃回臨桂縣。

1987年9月15日，從馬堤鄉(xiāng)的16個村中，劃出甘甲、洋灣、布弄、中洞、新寨、里木、從林、大灣等8個村，成立偉江鄉(xiāng)。9月17日，從瓢里鄉(xiāng)的23個村中，劃出金坪、樂江、江口、石京、石甲、涼坪、光明、獨鏡、地靈、大雄、寶贈、同樂、西腰等13個村，成立樂江鄉(xiāng)。全縣共設10個鄉(xiāng)、1個鎮(zhèn)。

2014年1月，和平鄉(xiāng)更名為龍脊鎮(zhèn)，平等鄉(xiāng)改為平等鎮(zhèn)。

龍勝各族自治縣轄5個鎮(zhèn)、5個鄉(xiāng):龍勝鎮(zhèn)、瓢里鎮(zhèn)、三門鎮(zhèn)、龍脊鎮(zhèn)、泗水鄉(xiāng)、江底鄉(xiāng)、馬堤鄉(xiāng)、偉江鄉(xiāng)、平等鎮(zhèn)、樂江鄉(xiāng)?？h人民 *** 駐龍勝鎮(zhèn)。

地理環(huán)境 位置境域 龍勝各族自治縣位于廣西壯族自治區(qū)東北部，桂林市西北部，地處越城嶺山脈西南麓的湘桂邊陲。界于東經(jīng)109°43′28″-110°21′14″，北緯25°29′--26°12′之間，東臨興安、資源縣，南接靈川、臨桂縣，西南與融安、三江縣為鄰，北毗湖南省城步，西北與湖南通道縣接壤。縣境南北最大縱距78千米，東西最大橫距60千米，全縣總面積2538平方公里。縣城龍勝鎮(zhèn)與自治區(qū)首府南寧市直線距離371公里，公路里程531公里。與桂林直線距離63公里，公路里程87公里。

地貌 龍勝萬山環(huán)峙，五水分流，東、南、北三面高而西部低。越城嶺自東北迤邐而來，向西南延綿而去，崇山萬疊，峭壁千尋，河谷幽深，水流湍急，氣勢磅礴，地貌萬千。全縣海拔1500米以上的高峰有21座，平均海拔為700~800米以上的山地占全縣土地面積的47.26%。全縣最高點為海拔1940米的大南山，最低點為海拔163米的桑江出縣處石門塘，從最低海拔至最高海拔垂直高差1777米，16度至46度以上的陡坡占全縣土地總面積的87.2%，15度以下的緩坡僅占12.8%，山峰與山坡常呈階梯狀傾斜，部分地方形成懸崖峭壁。山地植被發(fā)育，森林覆蓋面廣，如今尚存的原始森林有花坪和西江坪兩處。

龍勝梯田 龍勝全縣平均海拔700米，最高峰福平包海拔1916米。最低處石門塘，海拔163米。全縣為高山區(qū)，高差極大，山峰連綿，河谷幽深。海拔1500米以上的高峰有21座。

水文 縣境水系發(fā)達，溪河遍布，大小溪流達480余條，總長1535公里，年徑流量262.61億立方米，集雨面積3867.65平方公里。干流桑江自東向西，其本流分南流水系和北流水系，呈樹枝狀分布。河流灘多，落差大，水力理論蘊藏量為48.83萬千瓦，可以開發(fā)21.02萬千瓦，已開發(fā)7837千瓦，1987年發(fā)電量1622萬度。

氣候 龍勝地處亞熱帶，屬季風性氣候，雨量充沛，氣候宜人，年平均氣溫18.1℃，平均無霜期314天，年降雨量1500-2400毫米。

縣境氣候溫和，縣城年平均氣溫18℃，最高年(1979年)年均氣溫18.7℃，最低年1984年年均氣溫17.3℃。極端最高氣溫39.5℃(1962年7月30日)，極端最低氣溫一4.8℃(1977年1月30日)。每年12月至次年2月，為全年氣溫最低時期。3月份氣溫逐漸上升，但3、4月仍出現(xiàn)<12℃連續(xù)3~7天的倒春寒。7、8月份為年氣溫高月份，月平均氣溫在26℃以上。氣溫呈水平分布和垂直變化狀。境內(nèi)氣溫水平分布，大致自北向南逐步遞增，但平等鄉(xiāng)由于受北面大南山屏障作用。

龍勝江心洲公園 人口民族 2000年，第五次人口普查數(shù)據(jù):全縣總?cè)丝?60796人，其中各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口(人):龍勝鎮(zhèn)32598、瓢里鎮(zhèn)14559、三門鎮(zhèn)15531、和平鄉(xiāng)15244、泗水鄉(xiāng)12583、江底鄉(xiāng)8597、馬堤鄉(xiāng)10686、偉江鄉(xiāng)8852、平等鄉(xiāng)24970、樂江鄉(xiāng)17176?，F(xiàn)有彝族、白族、傣族、壯族、苗族、回族、僳僳族、拉祜族、佤族、納西族、瑤族、藏族、景頗族、布朗族、布依族、阿昌族、哈尼族、錫伯族、普米族、蒙古族、怒族、基諾族、德昂族、水族、滿族、獨龍族等民族分布。

龍勝各族自治縣現(xiàn)居境內(nèi)民族達10種之多，2001年全縣總?cè)丝?6.71萬人，少數(shù)民族人口占75%以上。其中苗族2.2萬人，瑤族2.7萬人，侗族4.5萬人，壯族3.3萬人，漢族4萬人。

2004年全縣總?cè)丝?6.7萬人，其中少數(shù)民族12.88萬人，占總?cè)丝诘?7.22%。人口自然增長率為0.58‰，計畫生育率達99.18%。

經(jīng)濟 龍勝境內(nèi)多山，重巒疊嶂，有九山半水半分田之稱。梯田層層，森林遼闊，宜農(nóng)宜林。林田之間，牧草、經(jīng)濟作物豐盛，可牧也可發(fā)展多種經(jīng)營。但山區(qū)交通不便，工業(yè)和商業(yè)發(fā)展緩慢。

各個歷史時期，工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值各年代產(chǎn)值均以1980年不變價換算之比值增長情況是:

清代道光年間(1821年至1850年)年工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值約800萬元。其中:農(nóng)業(yè)760萬元，占95%，工業(yè)40萬元，占5%。

中華民國37年至38年(1948年至1949年)年工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值1715.7萬元。其中:農(nóng)業(yè)1611.8萬元，占93.9%;工業(yè)103.9萬元，占6.1%。

中華人民共和國建立后:1957年工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值3133.5萬元。其中:農(nóng)業(yè)2734.7萬元，占87.27%;工業(yè)398.8萬元，占12.73%。

1980年工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值3753萬元。其中:農(nóng)業(yè)2930萬元，占78%，工業(yè)823萬元，占22%。

1987年工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值6513.3萬元。其中:農(nóng)業(yè)4362萬元，占66.97%，工業(yè)2151.3萬元，占33.03%。

1999年，全縣國內(nèi)生產(chǎn)總值6.44億元，比上年增長6.6%，其中第一產(chǎn)業(yè)2.96億元，增長3.5%;第二產(chǎn)業(yè)1.6億元，增長9.1%;第三產(chǎn)業(yè)1.87億元，增長9.3%;固定資產(chǎn)投資完成1.76億元，增長3.58%，本級財政收入4420萬元，有82%的行政村通車，實現(xiàn)了村村通廣播電視，數(shù)字程控電話覆蓋全縣。

龍勝南門風雨橋 2008年全縣實現(xiàn)生產(chǎn)總值24.8612億元(現(xiàn)價，下同)，增長16.8%;第一、二、三產(chǎn)業(yè)分別完成5.6350億元、13.1097億元、6.1165億元，分別增長12.7%、21.3%、12.6%;組織財政收入2.004億元，增長21.9%;全社會固定資產(chǎn)投入14.1168億元，增長34.4%。

2009年全縣實現(xiàn)生產(chǎn)總值27.49億元，增長14.9%;第一、二、三產(chǎn)業(yè)分別完成5.82億元、14.68億元、6.99億元，分別增長3.9%、19.3%、16.4%;組織財政收入2.28億元，增長13.8%;全社會固定資產(chǎn)投入21.73億元。

2012年全縣生產(chǎn)總值完成40.6億元，同比增長19%;全社會固定資產(chǎn)投資完成37.79億元，增長44.9%;規(guī)模以上工業(yè)完成32.96億元，同比增長36.9%;財政收入完成4.13億元，同比增長25.1%;城鎮(zhèn)居民人均可支配收入21368元，同比增長13.73%;農(nóng)民人均純收入完成4602元，同比增長17.6%;金融部門各項儲蓄存款、貸款余額分別為36.03億元、21.57億元，分別增長20.63%、12.9%。

工業(yè) 2008年全縣工業(yè)總產(chǎn)值完成24.6336億元，增長32.57%，其中規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值14.1077億元，增長40.5%。完成工業(yè)增加值11.6841億元，同比增長21.8%，其中規(guī)模以上工業(yè)實現(xiàn)增加值8.2387億元，同比增長34.6%;工業(yè)增加值占生產(chǎn)總值的比重不斷提高，由上年的44.5%提高到47%。

實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值35.44億元，同比增長18%，其中規(guī)模企業(yè)產(chǎn)值23.22億元，同比增長23.84%;工業(yè)增加值達到15.39億元，同比增長33.48%，占第二產(chǎn)業(yè)增加值的85.34%，占全縣生產(chǎn)總值的43.57%;工業(yè)企業(yè)入庫稅金1.604億元，占全縣稅收總收入2.84億元的56.48%，占全縣組織財政收入3.2995億元的48.67%。

2012年完成工業(yè)投資13.29億元，同比增長68.52%，全年工業(yè)總產(chǎn)值39.5億元，增加值17.15億元，分別增長30.15%、24.6%，增幅位居桂林全市前列。

農(nóng)業(yè) 1999年，全縣現(xiàn)有耕地面積19.8萬畝，其中水田10.2萬畝，旱地9.6萬畝，宜果荒山荒坡地12萬畝。全縣農(nóng)業(yè)人口14.5萬人，農(nóng)業(yè)人均耕地面積1.36畝，其中農(nóng)業(yè)人均水田面積0.7畝。1999年糧食產(chǎn)量達6.06萬噸，水果總面積53760畝，主要水果有柑桔、梨、板栗、月柿、白果;大牲畜飼養(yǎng)量30多萬頭，家禽年出籠57萬羽，肉類總產(chǎn)量達8233噸。全縣擁有農(nóng)機總動力49519千瓦;水電裝機容量2.18萬千瓦;年出口滑石塊、粉15萬噸，創(chuàng)匯2000萬美元。

2011年全縣糧食種植面積16萬畝，糧食總產(chǎn)量達到5.6萬噸，比上年增長3.7%。特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)進一步增效。羅漢果種植面積達到1.5萬畝，產(chǎn)值0.75億元。種植西紅柿、高山蘿卜、茄子、辣椒等高山商品蔬菜5萬畝，總產(chǎn)量16.21萬噸，產(chǎn)值1.86億元。

2012年，全縣糧食種植面積16.1萬畝，糧食總產(chǎn)量6.16萬噸，肉類總產(chǎn)量增長18.4%，水產(chǎn)品產(chǎn)量增長13.08%。農(nóng)民專業(yè)合作社增長35.48%，全縣累計建立專業(yè)合作社83家，有2家企業(yè)成為市級龍頭企業(yè)。新增農(nóng)機具3739臺，全縣水稻機耕水平達59.69%。

社會事業(yè) 2012年農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)新增人數(shù)6500人，城鎮(zhèn)登記失業(yè)率控制在3.24%以內(nèi)。重點優(yōu)撫對象補助標準穩(wěn)步提高，建成五保村13個，城鄉(xiāng)困難民眾醫(yī)療救助、農(nóng)村居民政策性保險體系不斷完善，全年社會救助資金投入達4962萬元。新型農(nóng)村合作醫(yī)療基本實現(xiàn)全覆蓋，基金使用率從83.6%提高到94.5%。保障性住房開工建設719套，竣工342套。

教育 1999年，全縣有完小105所，教學點198個，在校學生18899人;國中14所，在校國中生8577人;普通高中1 所，學生734人;中等職業(yè)技術學校1所;人才培訓中心1所，教師進修學校1所，在職教工2310人，正式教工1869人。

龍勝各族自治縣風景 2011年投入經(jīng)費1136萬元保障學前教育工作的順利實施，建設和平、江底、三門、馬堤、偉江、樂江六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的中心幼稚園，2011年秋季學期，學前三年幼兒入園率達74%。按照國小集中鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦、國中集中縣城辦的布局調(diào)整思路，經(jīng)過幾年努力，共投入資金2億多元，布局調(diào)整的重點項目基本完成。

衛(wèi)生 1999年，全縣共有國家醫(yī)療衛(wèi)生機構16家，其中縣直有6家，有住院病床247張，有干部職工473人，技術人員387人，具有本科學歷29人，大專學歷65人，中專學歷268人;高級職稱4人，中級職稱171人。1999年，全縣有自然科學技術人員4394人，其中高級職稱107人，中級職稱1397人，初級職稱2890人。現(xiàn)有各類科技示范基地21個、科技示范村33個、科技示范戶2416戶，1999年實施科技推廣示范項目11項，舉辦培訓班300多期，科普講座11場次。

風景名勝 龍勝是山區(qū)少數(shù)民族自治縣，自然景觀獨特和民族風情濃郁，不僅是國家級生態(tài)建設示范縣，也是廣西旅游大縣。2006年全縣旅游接待游客近百萬人次。2012年全年接待游客224.37萬人次，增長32%，實現(xiàn)旅游總收入19.04億元，增長47%。

龍脊梯田 龍脊梯田因山脈 如龍的背脊而得名，是廣西著名風景區(qū)，始建于元朝，距今已有近700年的歷史。龍脊梯田景區(qū)主要分為平安壯寨梯田和金坑紅瑤梯田。平安壯寨梯田有七星伴月和九龍五虎兩大著名景觀;金坑紅瑤梯田有大界千層天梯，西山韶樂和金佛頂三大著名景觀。這里的壯、瑤民族世世代代居住在青瓦木樓之中，淳樸善良。金竹壯寨被聯(lián)合國教科文組織稱為北壯的楷模;黃洛紅瑤寨獲上海大世界吉尼斯集體長發(fā)村之最;龍脊古壯寨至今保留著許多文物古跡。

魅力龍脊 龍勝溫泉 龍勝溫泉位于龍勝縣城東北32公里的矮嶺溪邊龍勝溫泉，從縣城乘車需40分鐘可到達。溫泉由地下1200米深處巖層涌出，水溫在45℃-58℃之間，水中含有鋰、鍶、鐵、鋅、銅等十幾種于人體有益的微量元素。龍勝溫泉水是優(yōu)良的天然飲用礦泉水和醫(yī)療礦泉水，有關放射指標、生化指標均符合國家標準，水中還含有鋰、鍶、鋅、銅等十多種有益于人體的微量元素。龍勝溫泉共有16股熱泉，組成上下兩個泉群，總流量6.12立方米/秒，恒溫60.C。整個龍勝溫泉泉池有20多個。

龍勝溫泉 花坪 花坪自然保護區(qū)位于廣西壯族自治區(qū)龍勝、臨桂兩縣交界處，總面積15133.3公頃，其前身為桂林地區(qū)廣福林區(qū)，1960年被廣西區(qū)批準為保護區(qū)，1978年經(jīng)國務院批準為國家級自然保護區(qū)，以珍稀孑遺樹種銀杉和典型常綠闊葉林帶森林生態(tài)系統(tǒng)為主要保護對象?；ㄆ鹤匀槐Ｗo區(qū)是珠江源頭，是國家生態(tài)建設的重要組成部分。1957年5月6日，花坪最早發(fā)現(xiàn)植物熊貓--銀杉?；ㄆ鹤匀槐Ｗo區(qū)入選中國世界紀錄協(xié)會世界銀杉數(shù)量最多的地區(qū)。

民族風情 龍勝各族自治縣居住著苗、瑤、侗、壯等少數(shù)民族，少數(shù)民族人口占全縣總?cè)丝诘?6%，無山不瑤，無林不苗，無垌不侗，無水不壯生動地概括了龍勝少數(shù)民族的基本分布情況。

1 .紅衣節(jié)

紅衣節(jié)是龍勝紅瑤同胞最盛大、最隆重的節(jié)日，在這一天，紅瑤同胞與其它各民族人民歡聚一堂，進行文化和貿(mào)易交流。

紅衣節(jié)定于每年的農(nóng)歷四月初八舉行，紅衣節(jié)的內(nèi)容有女子搶花炮，瑤、苗、侗、壯等少數(shù)民族歌舞表演和瑤族婦女長發(fā)比賽等。其中，女子搶花炮是在原有的搶花炮活動中發(fā)展而來的，是該縣的首創(chuàng)活動。龍勝紅衣節(jié)已被自治區(qū)定為全區(qū)民族旅游節(jié)慶活動之一。

2. 白面瑤寨

白面瑤寨位于離龍勝溫泉六公里處的公路邊，35戶紅瑤村民居住在這里。寨邊楓木參天，寨門有清代寨規(guī)石碑，寨前矗立的紅瑤柱是瑤民圖騰崇拜。村民人人皆會山歌，熱情好客。歌舞項目有:頂竹杠、背新娘、長鼓舞、長發(fā)梳妝等。

3. 三門瑤寨

位于龍勝溫泉10公里處，村寨依山傍水，民風淳樸，這里集瑤族自然生態(tài)、文化生態(tài)與經(jīng)濟生態(tài)為一體，在這里可以目睹和體驗種桑、養(yǎng)蠶、人工織布及瑤族刺繡。

4. 細門瑤寨

細門瑤寨位于龍勝至溫泉的路上，距龍勝溫泉8公里，是一個古老的瑤族村寨，寨前梯田如盤龍纏繞?，幾骞爬系拿褡甯栉韬蜐鉂獾恼渲橛筒枋强畲e客的佳品。歌舞節(jié)目有:彩群舞、打糍粑、長鼓舞、送新娘等。

龍勝細門瑤寨 5. 黃洛瑤寨

黃洛瑤寨位于龍脊景區(qū)境內(nèi)，是龍脊十三寨中唯一的瑤族村寨，居住著清一色的紅瑤族。自古紅瑤婦女有儲長發(fā)的傳統(tǒng)習慣，全村60戶人家中，頭發(fā)長達一米以上的有60名，最長的達1.9米，獲得吉尼斯群體長發(fā)之最

歌舞節(jié)目有:長發(fā)表演、紅棍舞、傘舞等。

6.金竹壯寨

金竹壯寨位于龍勝縣和平鄉(xiāng)龍脊景區(qū)境內(nèi)，距縣城約17公里，因金色的竹林而得名。金竹壯寨是典型的壯族村寨，1992年被聯(lián)合國教科文組織譽為壯寨的楷模。金竹壯寨為旅游團隊接待定點村寨，歌舞項目有:竹邦舞、獅公舞、板鞋舞等。

名優(yōu)特產(chǎn) 作為全國生態(tài)建設示范縣，龍勝植被完好，無污染，綠化率高達76.4%，全境像一個大的森林公園。龍勝的茶油、椪柑、南山梨、茶葉、獼猴桃、香菇、木耳、羅漢果、辣椒、苡米等土特產(chǎn)久負盛名，均系無公害天然綠色產(chǎn)品。

1. 龍勝椪柑 龍勝椪柑是柑桔中的上乘品種，多次獲廣西優(yōu)質(zhì)果品獎，并獲中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品博覽會銀質(zhì)獎，以外觀美、保鮮期長等優(yōu)點而著稱，年產(chǎn)量2萬噸以上，鮮果收獲期為11月份，保鮮供貨期12月至次年3月份。

2. 南山蘋果梨 是龍勝選育推廣的特優(yōu)水果，產(chǎn)于海拔800~1500米高山地帶，由于這里早晚溫差大，果子肉嫩無渣，特別脆甜，為梨中的珍品。南山梨8月份成熟，年可供貨150噸。

3. 茶油 是中國主要食用植物油之一，油而不膩，龍勝現(xiàn)已建成22萬畝油茶基地，是廣西主要的茶油產(chǎn)地之一，年可供茶油1500噸以上。生產(chǎn)期1--3月份。由于耐貯存，全年可以供貨。

4. 龍脊茶葉 主要產(chǎn)于龍勝龍脊旅游區(qū)云霧山中，是中國28大名茶之一，是清代的貢品茶。該茶含人體所需多種微量元素，以清醇芳馨著稱，年產(chǎn)量5噸，全年可供貨。

5. 香菇 香菇有植物性食品頂峰和素中之葷的美稱，除食用外還可入藥。香菇營養(yǎng)價值較高。年產(chǎn)鮮菇450噸，干菇30噸以上。以春冬為旺產(chǎn)期。

6. 龍脊辣椒 種植于500--800米高海拔區(qū)，主要產(chǎn)于著名的龍脊梯田景區(qū)一帶云霧山中，辣椒皮厚籽多，辣香味純，為獨特的飲食佐料佳品。年產(chǎn)鮮貨150--200噸，干貨25噸，鮮貨產(chǎn)期為11月份。

7. 竹筍 又稱龍角菜，山野大素之一，新鮮竹筍清甜脆嫩，具有獨特的山野自然風味，是食品學家極力推薦的一種保健食用山菜。龍勝盛產(chǎn)各種竹類，其中毛竹、冬筍和擺竹筍產(chǎn)量最大，已建成11萬畝筍竹兩用林基地，年產(chǎn)鮮筍1.5萬噸。

8. 蕨菜 又稱鳳爪菜、吉祥菜，山野大素之一。是一種味道鮮美的純天然山菜。經(jīng)科學認定，蕨菜含蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、粗纖維、鐵、鈣和多種維生素，其含量是一般蔬菜的幾倍至十幾倍。

9. 苡米 又名六谷米，是制作清涼飲料之佳品，含蛋白質(zhì)、維生素及糖份，有去濕補脾、健胃、利尿、消熱等功效。是龍勝傳統(tǒng)出口商品之一，遠銷東南亞各國，年可供貨60噸。

10. 八珍楊梅、紅薯果脯(蜜餞系列) 采用龍勝山區(qū)盛產(chǎn)的野生楊梅和品質(zhì)優(yōu)良的本地紅薯，運用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科學技術相結(jié)合精制而成，不含任何添加劑，產(chǎn)品色澤晶亮，年產(chǎn)鮮楊梅果脯10噸，干果脯5噸，紅薯果脯20噸。

11. 龍綠牌脫水蕨菜、脫水竹筍、脫水南山蘿卜 年產(chǎn)量100--150噸。