用山茶油炸的食物會上火嗎?
一、用山茶油炸的食物會上火嗎?
任何油炸食品吃了都會上火的,用的油好一點,只是相對上火的程度低一點而已。
油炸食品不管用什么油都會比其它烹飪方法上火,偶爾吃一下沒事,次數(shù)多了就不好了。
不會上火的
二、都說山茶油是世界上最好的食用油,為什么那么多人不吃呢?
茶油是世界上最好的食用油,特別是野生的山茶油,我這些年都一直在從事生產(chǎn)和加工山茶油。我們那里榨茶油的工序是先把茶籽,放到家里,讓它陰干,然后把那個籽剝出來,再曬個十來天,炸茶油的工序是先把茶籽用機器打碎,然后再蒸,把茶籽蒸熟了,然后用那個稻草用把茶餅包起來,再用那種壓力很大的機器把它擠壓出來,這個時候榨出來的油了,它就是金黃色的,很漂亮,而且很香,用來炒蛋很好吃。一般我們那里賣的五十五,60塊錢一斤吧,那是要到農(nóng)家去收的,
不是不吃,一般家庭吃不起,現(xiàn)在市價七八十元/斤。無論吃多少吃了也不肥胖,抗氧化,抗衰老,山區(qū)好多人家自給自足,吃得身強體健,五六十歲還滿頭烏發(fā)。炒菜特別好吃,煎魚味道香,還可做油茶。我們過年的時候這邊還可以用來點燈,過年打糍粑的時候也會用來粘在手上,不沾手。
山茶油確實是油中之王,,長常四季吃山茶油不會上火,對身體調(diào)節(jié)起到很大的作用,也可以說是防癌抗癌的最好食用油。山茶油就是好東西,貴在于品質(zhì),我們祖祖輩輩吃山茶油,爺爺和奶奶年紀都在90,現(xiàn)在爸爸媽媽60多還在地里干農(nóng)活,沒有三高,我們村80多歲還干農(nóng)活常有人在,山茶油原產(chǎn)地并沒有那么貴,60一斤差不多了,我還是喜歡吃山茶油。現(xiàn)在很多地方都在,普及的種植,相信過些年,很多的平常百姓都能吃到,畢竟吃那些桶裝八升幾十塊錢一桶所謂的進口食用油好多了。
山茶油還有個特別好的用處,那就是月子油,我們這邊的嬰兒階段普遍用到,小孩子紅屁股,不小心撞到去淤血,那是特別好的生態(tài)用油。
綜上所述,山茶油,雖然是最好的,食用油,人們不吃,不代表它不好。因為它的數(shù)量少,品質(zhì)好,很多人很難吃得到
1、貴。相比于普通的可食用油來說,茶油貴多了,對于很多大眾是消費不起的
2、食材難收集,這也是一個重要原因
因為它的味道不好。山茶油做菜的味道比不上其他的油,所以使用不普遍。
因為價格太高了,相比于我們能吃的大豆油,花生油,調(diào)和油等,山茶油的價格太貴了,很多人吃不起。
因為茶油的價格相對于我們經(jīng)常食用的菜籽油價格要貴很多,茶油做出來的飯菜味道稍微要淡一點。
三、農(nóng)村種植的茶油,都有什么營養(yǎng)價值呢?
茶油在生活當(dāng)中,可以說是非常常見的,并且對人體健康,也非常有好處,營養(yǎng)價值也特別高。例如茶油能夠有效的促進消化吸收,促進骨骼發(fā)育。在生活當(dāng)中,如果出現(xiàn)身體上火的情況,適量的吃一些茶油,也能夠有效的清熱去火。而且茶油,還能夠有效的滅菌,抑制微生物的生長。
油在人們的生活當(dāng)中,本身就占據(jù)著舉足輕重的地位。因為人們在烹飪美食的時候,都需要用到油。相比于食用油來說,茶油的營養(yǎng)價值會更高,也能夠補充人體所需要的全面營養(yǎng)。茶油當(dāng)中含有豐富的維生素a,b,c,d,e。既能夠促進視力發(fā)育,而且抗氧化功效,也特別強,有非常好的延緩衰老的功效。
而且對于女性來說,茶油當(dāng)中的維生素C,不僅能夠讓皮膚變得更加白皙,而且還能夠淡化色斑。對老年群體來說,適量的吃一些茶油,能夠有效的軟化血管,還能夠防癌抗癌。茶油當(dāng)中的維生素D,不僅能夠促進人體對鈣元素的吸收,而且還能夠有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松現(xiàn)象的出現(xiàn)。茶油當(dāng)中的脂肪酸,大多都是不飽和的,不僅能夠降血壓,降血脂,還能夠避免脂肪攝入的過多。茶油的營養(yǎng)價值,要比橄欖油高很多。
對孕媽來說,在孕期適當(dāng)?shù)某砸恍┎栌?,不僅能夠促進乳汁的分泌,而且對于胎兒的成長,有促進作用。適量的吃一些茶油,不僅能夠促進腸胃的蠕動,幫助食物的消化吸收,而且能夠利尿通便。對于青少年兒童來說,還能夠促進骨骼的發(fā)育,能夠讓孩子更快的長個。而且茶油的養(yǎng)生保健功效也特別強,很多中老年群體,都特別喜歡吃茶油。因為茶油能夠明目生發(fā),并且對于高血壓等慢性疾病的患者,也非常友好。
不僅可以起到降血脂的效果,還可以降低甘油三酯,可以起到預(yù)防高血壓的效果??梢栽黾芋w內(nèi)的不飽和脂肪酸,可以提高免疫力。
茶油含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì),含有維生素,微量元素,礦物質(zhì)以及膳食纖維,油脂含量較少,膽固醇成分較低。
可以排毒養(yǎng)顏,能夠潤腸通便,可以促進身體的代謝,也可以治療便秘。可以活血化瘀。
可以消腫止痛,也可以抗氧化,能夠抗衰老,可以美容養(yǎng)顏,也可以活血化瘀。