如何豆腐渣養(yǎng)羊，豆腐渣是制作豆腐時將槳汁濾去后所剩下的渣滓。豆腐渣具有蛋白質(zhì)含量高價格低廉的優(yōu)點(diǎn)，常用于養(yǎng)羊的飼料。豆腐渣不能直接用于養(yǎng)羊，由于豆腐渣中存在一種名為抗?fàn)I養(yǎng)因子酶的物質(zhì)，這種物質(zhì)不利于羊?qū)︼暳系南?，所以在喂羊前需要進(jìn)行必要的加工處理。

抗?fàn)I養(yǎng)因子酶生長在生豆類產(chǎn)品中，新鮮豆腐渣也屬于生豆類。通過兩種方式可以消除豆腐渣內(nèi)的抗?fàn)I養(yǎng)因子酶。

第一種方法是加熱煮熟法，通過將新鮮豆腐渣放入容器或者大鍋內(nèi)將其加熱煮熟。這種加熱煮熟法還可以有效防止羊因?yàn)檫M(jìn)食了含水量過大的豆腐渣而引起的羊拉稀的問題。

加入豆腐渣發(fā)酵劑進(jìn)行發(fā)酵法也可以有效的消除豆腐渣中的抗?fàn)I養(yǎng)因子酶。加入豆腐渣發(fā)酵劑進(jìn)行發(fā)酵法是將新鮮豆腐渣與適量豆腐渣發(fā)酵劑攪拌均勻后，密封在密封袋內(nèi)或者其他密封容器內(nèi)，經(jīng)過7天到12天的發(fā)酵后豆腐渣內(nèi)的抗?fàn)I養(yǎng)因子酶便可以消除。除此之個，經(jīng)過發(fā)酵的豆腐渣更易消化，口性更好，而且更易于長期保存。

豆腐渣雖然蛋白質(zhì)含量高，但是營養(yǎng)不全且能量低，作于飼料養(yǎng)羊時應(yīng)該與其他飼料配合使用，具體配合使用的飼料應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘暳腺Y源、肉羊品種，肉羊大小等制定。以育肥肉羊飼料配方為例：大豆秸稈20%、花生秧20%、其他粗飼料10%、豆腐渣30%、玉米12%、麥麩5%、預(yù)混料2%、生命源0.02%、食鹽0.5%、小蘇打0.5%。

豆腐渣養(yǎng)羊的注意事項(xiàng)，豆腐渣作為飼料初次喂羊時，不易大量飼喂，應(yīng)循序漸進(jìn)逐漸過渡養(yǎng)羊飼料，避免造成羊脹氣或消化不良等問題。建議養(yǎng)羊戶將豆腐渣適當(dāng)晾曬控水后再進(jìn)行飼喂。特別需要提醒的是豆腐渣不適合喂養(yǎng)懷孕母羊。豆腐渣如需要長期保存必須進(jìn)行干燥脫水處理或密封發(fā)酵處理。嚴(yán)禁飼喂變質(zhì)豆腐渣。除了豆腐渣可以用來養(yǎng)羊外，牧草、雜草、各種農(nóng)作物秸稈、落葉以及酒糟豆腐渣等，都可以用于養(yǎng)羊。