一、有誰(shuí)知道養(yǎng)殖黃鱔的技術(shù)

黃鱔是一種溫?zé)釒У牡~(yú)類(lèi)，適應(yīng)能力極強(qiáng)，喜棲息于腐殖質(zhì)較多的偏酸的水底泥穴中，在我國(guó)各地均有分布很多地方發(fā)展無(wú)土養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、微流水養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、水泥池養(yǎng)殖、塑料大棚養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖，黃鱔的集約化養(yǎng)殖程度明顯提高，改變了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖局面，均取得了一定的效益。現(xiàn)將如何科學(xué)養(yǎng)殖黃鱔技術(shù)概括如下 一、合理建造鱔池 黃鱔的飼養(yǎng)池應(yīng)選擇在避風(fēng)向陽(yáng)，靠近水源的地方建造，可在房前屋后的空地、土坑、水溝邊及田邊地角等處建小池塘。場(chǎng)地選擇好后，根據(jù)不同地理?xiàng)l件、不同的規(guī)劃，可設(shè)計(jì)建造長(zhǎng)方形、正方形莊的水泥鱔池。池子的面積小可在10平方米左右，大可在20～30平方米左右，鱔池的建造面積不宜過(guò)大，過(guò)大不好管理。二、放養(yǎng)鱔種 黃鱔池經(jīng)消毒注水后，等水溫和鱔池水溫接近時(shí)，即可投放鱔種。還要保持泥土中水和空氣的暢通，讓其上下竄動(dòng)，改善水體環(huán)境，提高溶氧水平。 三、注重飼料投喂 黃鱔是以肉食為主的雜食性魚(yú)類(lèi)，特別喜歡吃鮮活餌料，如小魚(yú)蝦、蚯蚓、蠅蛆、螺蚌肉、蠶蛹、禽畜內(nèi)臟等，也可投喂一些植物性飼料，如米糠、麥麩、豆渣等。黃鱔一旦習(xí)慣于某種飼料后就較難改變其食性，并且具有晝伏夜出尋食的習(xí)慣，因此在鱔種入池后，必須進(jìn)行飼養(yǎng)馴化工作。 四、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 黃鱔喜歡生活在溶氧充足的水體中。當(dāng)發(fā)現(xiàn)黃鱔經(jīng)常將頭伸出水面，攝食減少，即說(shuō)明水中缺氧，應(yīng)及時(shí)更換池水進(jìn)入冬季黃鱔冬眠時(shí)，可將池水放干，并在底泥上面鋪一層稻草或麥秸，以保溫保濕。由于黃鱔是無(wú)鱗魚(yú)，易受病菌、寄生蟲(chóng)侵襲，再加上它對(duì)多種藥物敏感，所以病害防治工作至關(guān)重要 有幾個(gè)網(wǎng)站可以參考一下； （這個(gè)網(wǎng)站是湖南的 ）

二、如何養(yǎng)殖鱔魚(yú)

人工繁殖黃鱔及其苗種培育技術(shù)

黃鱔因其肉嫩味鮮，幾乎不含肌間刺，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高而深受人們喜愛(ài)，與“鰻鱺、泥鰍”合稱(chēng)為“淡水三參”。目前黃鱔主要依靠從自然界捕捉，不能滿足人們的需求，而人工養(yǎng)殖黃鱔最關(guān)鍵的難題便是苗種來(lái)源困難，因而黃鱔的人工繁殖及苗種培育顯得尤為重要。

???? 一、親鱔選擇及培育

???? 目前繁殖用的親鱔由鱔籠、籪等捕魚(yú)工具從水庫(kù)、湖泊中捕撈而來(lái)。由于黃鱔存在獨(dú)特的性逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象，因而100%區(qū)別雌雄有一定難度，一般雄性體長(zhǎng)選擇40cm以上，50cm左右最佳，雌性體長(zhǎng)選擇25cm左右為佳。親鱔要求體形肥大健壯，體色鮮艷呈黃色，下腹部膨大柔軟，卵巢輪廓明顯，腹部呈淺桔紅色，生殖孔紅腫。雌、雄親鱔按2：1或3：1的比例分開(kāi)培育，將親鱔池清整消毒后，每平方米投放親鱔20-25尾。經(jīng)過(guò)人工馴食蠶蛹等動(dòng)物性餌料，在培育期間，應(yīng)注意經(jīng)常灌注新水，調(diào)節(jié)水質(zhì)，并保持水深10-25cm為佳，每周換水兩次，每次換水1/3，保證長(zhǎng)時(shí)間微流水有利于刺激性腺的正常發(fā)育。

???? 二、催產(chǎn)與孵化

???? 1、催情產(chǎn)卵：當(dāng)水溫達(dá)到25-28攝氏度時(shí)，采用絨毛膜促性腺激素溶液注射催產(chǎn)，每尾雌鱔注射400-500個(gè)國(guó)際單位(IV)，雄鱔減半，注射方法采用腹腔注射效果較好，且效應(yīng)時(shí)間較短。

???? 親鱔注射藥物后，雌、雄親鱔按2：1或3：1的比例配，放入產(chǎn)卵池內(nèi)經(jīng)45-50小時(shí)可自產(chǎn)或擠出卵粒，人工授精時(shí)通常先采雌鱔的卵(擠卵或剖腹取卵)，再解剖雄鱔取出精液，采用干法授精。

???? 2、孵化管理：孵化最適水溫為22-28攝氏度，在最適范圍內(nèi)，溫度越高，孵化率越高，一般在25攝氏度時(shí)，需經(jīng)150小時(shí)(7-8天)左右孵出。剛孵出的鱔苗，全長(zhǎng)為12-20mm，鱔苗孵出后3-4天，即可放育苗池中專(zhuān)門(mén)培育，此時(shí)兩者水溫的溫差不宜超過(guò)3-5攝氏度。

???? 三、苗種培育：

???? 鱔苗放入育苗池中，待卵黃囊逐漸消失(約1周左右)后，開(kāi)始投喂浮游動(dòng)物(枝角類(lèi)、橈足類(lèi)和部分大型輪蟲(chóng))，以后用熟蛋黃、豆粉調(diào)成糊狀投喂，也可用蚌肉、蚯蚓、各種動(dòng)物血及下腳料加工成糊狀均勻撒入池中，每天投喂4-6次，日投餌量占魚(yú)體重的2-5%，如果放養(yǎng)量為450-500尾/m2，到冬季就可收獲20-40尾/kg的標(biāo)準(zhǔn)鱔種。

???? 四、水質(zhì)調(diào)節(jié)? 詳細(xì)內(nèi)容可以到這里去看di1ny.cn/html/thread-21034-1-1.html，或者直接在“第一農(nóng)業(yè)技術(shù)網(wǎng)”di1ny.cn上搜索黃鱔就會(huì)有更多關(guān)于黃鱔養(yǎng)殖的技術(shù)資料和技術(shù)視頻，希望對(duì)你有幫助

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三、黃鱔怎樣養(yǎng)殖

黃鱔的人工養(yǎng)殖歷來(lái)是養(yǎng)殖者關(guān)注的熱門(mén)。欲獲得理想的養(yǎng)殖效果，必須注意以下六點(diǎn)。

 一、暫養(yǎng)鱔選鱔苗要嚴(yán)加把關(guān)

 多數(shù)養(yǎng)殖戶受秋冬季與春夏旺季的成倍差價(jià)影響，認(rèn)為“黃鱔命賤”而盲目建場(chǎng)大量收購(gòu)黃鱔暫養(yǎng)，由于缺乏基本的養(yǎng)殖技術(shù)，收購(gòu)來(lái)的黃鱔短期內(nèi)就大批死亡。其主要原因是收購(gòu)的黃鱔多數(shù)受傷，鱔入池感染而誘發(fā)水霉病所致。同時(shí)，長(zhǎng)時(shí)間、高密度運(yùn)輸，相當(dāng)數(shù)量均已患發(fā)燒病，加之農(nóng)藥毒捕和電捕的黃鱔混于其中，使養(yǎng)殖者無(wú)所適從。正確的方法是首先對(duì)捕捉或收購(gòu)的鱔應(yīng)觀其色、試其力、察其傷，健康的黃鱔體表皮鮮艷光潤(rùn)，粘液均勻，無(wú)傷無(wú)殘，頭、尾、肛門(mén)正常，若頭部腫大，粘液脫落，肛門(mén)紅腫或有外傷的黃鱔一律淘汰；然后將“正?！钡镊X放入3%-5%食鹽水溶液中3-5分鐘消毒選苗，凡射出盆或沉于盆底不愛(ài)活動(dòng)，用手一抓即著的黃鱔應(yīng)予淘汰，在盆中自由游動(dòng)的黃鱔即可選用。

 二、保持良好的地氣通透性

 不少養(yǎng)殖戶采用屋頂或全封閉水泥池養(yǎng)鱔，阻礙了地氣通透。鱔池的修建應(yīng)做到防逃，注水和適當(dāng)保持滲水能力。為利于地?zé)峤粨Q，池底應(yīng)用磚鋪而不要全抹水泥沙漿。

 三、杜絕同一池中大小鱔混養(yǎng)

 黃鱔因有大吃小的惡癖，鱔池面積不宜過(guò)大，否則喂食、消毒、換水等管理不便，更重要的是鱔池過(guò)大，不能達(dá)到鱔苗的分期分批飼養(yǎng)，易造成大吃小尤其在飼料不足的情況下更為嚴(yán)重，造成嚴(yán)重?fù)p失。

 四、創(chuàng)造優(yōu)良的水質(zhì)

 環(huán)境用水方面，一些養(yǎng)殖戶只注重?fù)Q水，忽略了水質(zhì)和水的酸堿度，導(dǎo)致許多致病因素。養(yǎng)鱔用水在保持“肥、活、嫩、爽”的基礎(chǔ)上還應(yīng)注意其酸堿度須保持在PH值6-8之間，可用試紙進(jìn)行測(cè)試。若值小于6時(shí)，要向池內(nèi)撒施石灰；若大于8時(shí)向池內(nèi)潑灑食醋溶液或稀鹽酸溶液進(jìn)行調(diào)節(jié)。換水時(shí)應(yīng)注意水溫，用水溫度與鱔池內(nèi)水的溫度差不得超過(guò)3度，否則黃鱔易患感冒。

 五、重視夏季氣溫和溶氧調(diào)節(jié)

 夏季氣溫炎熱，溫度偏高，易使鱔池生態(tài)環(huán)境遭到破壞，導(dǎo)致黃鱔缺氧發(fā)燒造成死亡。故應(yīng)在鱔池埂上培育豐富的水草，利于遮蔭和提供隱蔽的環(huán)境。在鱔池中放養(yǎng)適量泥鰍(占鱔魚(yú)重量10%-15%為宜)，有利于清潔水質(zhì)和有效地給水體增氧。還應(yīng)勤換水，水溫應(yīng)控制在30度以下，盛夏還要搭蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。

 六、注意科學(xué)投飼方法

 許多養(yǎng)殖者不了解黃鱔的食性，一味投喂米飯、糠、麥麩，結(jié)果黃鱔吃食少或根本不吃。黃鱔飼料應(yīng)采用昆蟲(chóng)餌料蚯蚓、蠅蛆、黃粉蟲(chóng)等、動(dòng)物內(nèi)臟、下腳料和自配飼料魚(yú)粉、面粉、蠶蛹、豆粉等植物性飼料結(jié)合使用。剛下池的黃鱔應(yīng)搞好訓(xùn)食，先投喂活動(dòng)性昆蟲(chóng)餌料，然后逐步添加其它飼料，做到循序漸進(jìn)，才能使黃鱔正常迅速生長(zhǎng)