一、什么樣的牛好養(yǎng)那

現(xiàn)在最好養(yǎng)殖的肉牛品種有：西門塔爾牛，，夏洛萊牛，魯西黃牛，利木贊牛

魯西黃牛是一個(gè)非常好的品種，請(qǐng)大家翻新養(yǎng)殖，肉質(zhì)好，效益高

養(yǎng)牛、特別是肉牛是農(nóng)民致富的一條好門路，但要想獲得高效益，必須

科學(xué)飼養(yǎng)、精細(xì)管理。下面介紹科學(xué)養(yǎng)牛應(yīng)掌握的技術(shù)。

1．保證良好的生長(zhǎng)環(huán)境

養(yǎng)牛首先要搞好牛舍建設(shè)，因地制宜建造冬暖夏涼的牛舍，冬季要做好

保溫，使舍內(nèi)保持在5℃以上。每天定時(shí)清除糞便，中午通風(fēng)換氣，刷拭牛

體，定時(shí)牽到舍外曬太陽，增強(qiáng)體質(zhì)，有利于增膘。

2．務(wù)必選養(yǎng)良種牛

選擇優(yōu)良品種的牛進(jìn)行養(yǎng)殖是獲得好效益的關(guān)鍵，因?yàn)榱挤N牛不僅肉質(zhì)

好、生長(zhǎng)快、飼料報(bào)酬高、賣相好，發(fā)病率也低。要改變多年一貫制搞級(jí)進(jìn)

雜交的做法，積極引進(jìn)利木贊、西門達(dá)爾等品種進(jìn)行三元雜交，不斷提高改

良效果和經(jīng)濟(jì)效益。千萬不要以為本地牛已經(jīng)很優(yōu)良，而不注重進(jìn)行品種改

良，要不斷改良所養(yǎng)品種，牛價(jià)貴時(shí)要搞品種改良，牛價(jià)賤時(shí)更應(yīng)搞品種改

良，有條件的要盡量推廣冷凍精液配種新技術(shù)。尤其應(yīng)注意，不能用雜種公

牛配種，因?yàn)殡s種公牛雖然體高力大，但遺傳性不穩(wěn)定，極易造成近親繁殖，

后代退化，經(jīng)濟(jì)效益低下。

3．科學(xué)飼喂

養(yǎng)牛應(yīng)盡量讓牛吃好吃飽青綠草料，同時(shí)補(bǔ)飼其它必需的營(yíng)養(yǎng)飼料。提

高養(yǎng)牛效益，要從犢牛培育抓起，特別是要搞好第一、二個(gè)冬春舍飼期補(bǔ)飼，

使其在18～24個(gè)月齡體重達(dá)300公斤左右出欄，也可經(jīng)短期強(qiáng)度育肥后

體重達(dá)500公斤以上出欄。稻草和麥秸通過氨化后粗蛋白含量可提高，不僅

能降低飼養(yǎng)成本，也能提高養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益，因此，要大力推廣普及秸桿青貯、

半干貯和氨化等秸稈處理新技術(shù)，推廣秸稈養(yǎng)牛。

添加尿素是解決我國(guó)蛋白質(zhì)飼料短缺的有效途徑。磷酸脲、瘤胃素可提

高日增重和飼料轉(zhuǎn)化率10％～15％，碳酸氫鈉（小蘇打）可提高飼料利

用率12％以上。近年來研制推廣的脲酶抑制劑也有良好的增重效果。此外，

多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素等添加劑均可選擇使用。

4．搞好驅(qū)蟲和防病

牛在放牧?xí)r由于采食牧草和接觸地面，體內(nèi)外常感染多種寄生蟲，如牛

消化道內(nèi)極易出現(xiàn)捻轉(zhuǎn)血矛線蟲、仰口線蟲和食道口線蟲等；牛體外極易感

染螨、蜱、虱、蠅、蛆等體外寄生蟲。這些寄生蟲吸收營(yíng)養(yǎng)、釋放毒素，使

牛生長(zhǎng)發(fā)育受阻，可使日增重下降35％，飼料轉(zhuǎn)化率下降30％；牛皮蠅

蛆使皮價(jià)降低一倍多，寄生蟲嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成死亡?？梢?，驅(qū)蟲是養(yǎng)牛不可缺

少的重要環(huán)節(jié)。農(nóng)戶養(yǎng)?？稍诖杭?～5月和秋季9～10月進(jìn)行兩次驅(qū)蟲，

育肥牛在育肥開始時(shí)要進(jìn)行驅(qū)蟲。目前，驅(qū)蟲藥物種類很多，左旋咪唑、敵

百蟲等均可應(yīng)用，但抗蟲譜狹窄，效果不盡人意。阿福丁（蟲克星）為驅(qū)蟲

首選藥物。該藥是近年來研制生產(chǎn)的一種廣譜、高效、低毒、新型抗寄生蟲

獸藥，可同時(shí)驅(qū)除畜禽體內(nèi)線蟲和體外螨、蜱、虱、蠅蛆等寄生蟲。劑型有

針劑、片劑、膠囊和粉劑四種。其中粉劑價(jià)格適中，使用方便。用法用量：

灌服或拌勻于飼料中飼喂。每10公斤體重用1克；驅(qū)蟲最好安排在下午或

晚上進(jìn)行，使其在第二天白天排出蟲體，便于收集處理。投藥前最好停食6～

12小時(shí)，只好給飲水，以提高藥效。將牛體內(nèi)外的各種寄生蟲驅(qū)盡后，科

學(xué)飼養(yǎng)、增膘效果顯著。

預(yù)防牛體疾病也是養(yǎng)牛取得較高效益的關(guān)鍵之一，防病沒搞好，種學(xué)飼

養(yǎng)將前功盡棄。預(yù)防牛病，除了搞好牛舍、牛體的清潔衛(wèi)生和消毒工作、保

證牛飼料及飲水衛(wèi)生安全、驅(qū)蟲等工作外，如果沒有足夠的獸醫(yī)技術(shù)，還要

與當(dāng)?shù)孬F醫(yī)保持經(jīng)常聯(lián)系，搞好疫病的預(yù)防和疾病的治療。

二、夏洛萊牛與西門塔爾那個(gè)牛種好嗎

北方適合西門塔爾、夏洛萊，南方利木贊、魯西黃牛 要想養(yǎng)牛，場(chǎng)地 飼料 技術(shù)，缺一不可，一頭牛一年的純利潤(rùn)在3000元左右。魯西黃牛 西門塔爾優(yōu)點(diǎn)適應(yīng)能力強(qiáng) 抵抗能力強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快。牛的行情一直都是很好的，我們養(yǎng)牛二十多年了，價(jià)格一直沒有下跌過，都是穩(wěn)中有升，一頭好品質(zhì)的牛犢養(yǎng)6-7個(gè)月出欄能有兩千多元的利潤(rùn)，搞繁殖利潤(rùn)還會(huì)高一些?，F(xiàn)在西門塔爾牛和夏洛萊牛價(jià)格在12元左右一斤。如果認(rèn)為對(duì)你有點(diǎn)啟發(fā)的話，請(qǐng)點(diǎn)擊右下角的采納，謝謝！

三、一只肉牛有多重？

成年肉牛800-1500kg

品種不同體形也有所差異

1、魯西黃牛

主要產(chǎn)于山東省西南部的菏澤和濟(jì)寧兩地區(qū)，北自黃河，南至黃河中道，東至運(yùn)河兩岸的三角地帶。80年代初有40萬頭，現(xiàn)已發(fā)展到100余萬頭。肌纖維細(xì)，肉質(zhì)良好，脂肪分布均勻，大理石狀花紋明顯。生長(zhǎng)發(fā)育快、周歲體尺可長(zhǎng)到成年的79%，體重相當(dāng)出生重的10.1倍。個(gè)體高大、公牛體高146.3cm，體長(zhǎng)160.9cm，胸圍206.36cm，體重685.18kg，最大體重1040kg。

2、西門塔爾

該牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長(zhǎng)，面寬；角較細(xì)而向外上方彎曲，尖端稍向上。頸長(zhǎng)中等；體軀長(zhǎng)，呈圓筒狀，肌肉豐滿；前軀較后軀發(fā)育好，胸深，尻寬平，四肢結(jié)實(shí)，大腿肌肉發(fā)達(dá)；乳房發(fā)育好，成年公牛體重乎均為800--1200千克，母牛650—800千克。

3、利木贊牛

利木贊牛毛色為紅色或黃色，口、鼻、眼田周圍、四肢內(nèi)側(cè)及尾帚毛色較淺，角為白色，蹄為紅褐色。頭較短小，額寬，胸部寬深，體軀較長(zhǎng)，后軀肌肉豐滿，四肢粗短。平均成年體重：公牛1100千克、母牛600千克；在法國(guó)較好飼養(yǎng)條件下，公?；钪乜蛇_(dá)1200—1400千克，母牛達(dá)800—900千克。

4、夏洛萊牛

該牛最顯著的特點(diǎn)是被毛為白色或乳白色，皮膚常有色斑；全身肌肉特別發(fā)達(dá)；骨骼結(jié)實(shí)，四肢強(qiáng)壯。夏洛萊牛頭小而寬，角圓而較長(zhǎng)，并向前方伸展，角質(zhì)蠟黃、頸粗短，胸寬深，肋骨方圓，背寬肉厚，體軀呈圓筒狀，肌肉豐滿，后臀肌肉很發(fā)達(dá)，并向后和側(cè)面突出。成年活重，公牛平均為1100—1200千克，母牛700—800千克。

5、其他品種其他世界著名還有日本和牛（神戶肉牛屬于該品種）、海福特牛、短角牛、荷蘭牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、丹麥紅牛等品種，還有我國(guó)的南陽牛，秦川牛，延邊牛等。這些牛的成年體重也都在800-1500kg之間。