一、杏鮑菇的做法

醬汁杏鮑菇

材料：

杏鮑菇、生姜、油、鹽、老酒、醬油

做法：

1、杏鮑菇切片，青菜切段。

2、青菜入水焯，稍熟出鍋裝盤。

3、熱鍋入油蔥姜爆香，加入調(diào)味的老酒、醬油、適量的水。

4、燒開后加入杏鮑菇，將杏鮑菇煮熟。

5、將杏鮑菇裝盤，留湯汁加入水淀粉勾芡后淋上即可。

原料

杏鮑菇、豬瘦肉、食用油、鹽、蠔油、雞精、料酒、蔥、姜

做法

1、杏鮑菇洗凈切片；大蔥切段；生姜切片；

2、豬瘦肉切片加料酒、鹽、少許水、生粉抓勻抓透（這樣做肉會更嫩些），腌制半小時；

3、鍋中倒入油燒熱，下入肉片溜炒，隨即放入蔥段和姜片繼續(xù)翻炒；

4、肉片有七成熟時倒入杏鮑菇翻炒；

5、等杏鮑菇縮身后加入蠔油、少許鹽、雞精炒勻即可。

材料

杏鮑菇2個、雞蛋2個、蔥、姜、菠菜梗

花生油25克、鹽3克、味精適量、香油5克

做法

1、杏鮑菇洗凈，切成細絲。

2、放倒熱水中焯一下。

3、雞蛋磕到碗里，攪勻。

4、鍋里放油，倒入蛋液滑炒一下盛出來備用。

5、蔥、姜切碎，菠菜梗切成寸段。

6、鍋里放油，放入蔥、姜爆香。

7、放入杏鮑菇翻炒。

8、倒入雞蛋翻炒，加鹽。

9、放入菠菜梗翻炒均勻。

10、添加味精、香油調(diào)味即可。

二、杏鮑菇的做法有哪些

【杏鮑菇秒變雞米花】吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦~

三、杏鮑菇的做法 杏鮑菇炒小油菜怎么做

主料杏鮑菇1根油菜5棵輔料油適量鹽適量蔥適量蒜適量花椒適量醬油適量

步驟

杏鮑菇炒油菜的做法步驟11.準備好原料

杏鮑菇炒油菜的做法步驟22.杏鮑菇切厚片

杏鮑菇炒油菜的做法步驟33.蔥和蒜切好備用

杏鮑菇炒油菜的做法步驟44.油菜掰開，洗凈

杏鮑菇炒油菜的做法步驟55.鍋內(nèi)燒水，加入幾滴油

杏鮑菇炒油菜的做法步驟66.倒入油菜焯1分鐘

杏鮑菇炒油菜的做法步驟77.焯好撈出備用

杏鮑菇炒油菜的做法步驟88.鍋內(nèi)熱油，加入花椒粒炒香

杏鮑菇炒油菜的做法步驟99.加入蔥和蒜

杏鮑菇炒油菜的做法步驟1010.倒入杏鮑菇翻炒

杏鮑菇炒油菜的做法步驟1111.加入適量醬油翻炒

杏鮑菇炒油菜的做法步驟1212.倒入焯好的油菜翻炒

杏鮑菇炒油菜的做法步驟1313.最后加入少許鹽即可出鍋

四、重油杏鮑菇的做法是什么？

材料：杏鮑菇，洋蔥 ，小米椒，蒜末，鹽，胡椒粉步驟：1.杏鮑菇切片，泮蔥切絲，小米椒和蒜切成末備用。2.鍋里放油，油的量放得稍多些，倒入杏鮑菇炸到表面微黃后撈出瀝干油份。3.把鍋里的余油全部倒出來，下蒜末，紅椒，倒入洋蔥煸香。4.把步驟2里瀝干油份的杏鮑菇回鍋煸干，加鹽，胡椒粉調(diào)味即可起鍋裝盤。

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