什么是有機(jī)米粉？

有機(jī)米粉不是說米是有機(jī)的，說的是個(gè)過程。首先原料要生產(chǎn)于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系；然后生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、控制體系和追蹤體系須嚴(yán)格遵循食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物；對包裝運(yùn)輸銷售也有特殊需求。目前國內(nèi)能生產(chǎn)有機(jī)食品的廠家不超過十家，建議樓主試試朵望有機(jī)米粉~

什麼是有機(jī)食品

有機(jī)食品定義:

有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品、包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。

有機(jī)食品的原料必需是自己建立或正在建立的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或采用有機(jī)方式采集的野生天然產(chǎn)品；產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)過程中嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)者在有機(jī)食品生產(chǎn)和流通過程中，有完善的質(zhì)量跟蹤審查體系和完整的生產(chǎn)及銷售記錄檔案；必須通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。