信陽毛尖素來以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。

 中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎，2007年日本世界綠茶大會榮膺最高金獎。

信陽毛尖屬于什么樹種？

信陽毛尖不是說的數(shù) 而是說的茶

這個概念你首先得明確啊。

信陽毛尖開湯信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽市(主要集中在浉河區(qū)內(nèi)的二大主產(chǎn)區(qū)域：浉河港鄉(xiāng)和董家河鄉(xiāng))境內(nèi)，是河南省著名土特產(chǎn)之一，因條索緊直鋒尖，茸毛顯露，故取名“豫毛峰”。1958年評為全國十大名茶之一，信陽毛尖品質(zhì)高上，外形細(xì)秀勻直，顯峰苗，色澤翠綠，白毫遍布。內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠、鮮亮，香氣鮮嫩高爽，葉底嫩綠明亮、細(xì)嫩、勻齊。特級品展開呈一芽一葉初展。

信陽紅屬于什么茶

信陽紅屬于紅茶。

2009年，盧展工到信陽視察時，指出信陽可開發(fā)信陽紅茶加工，并給信陽紅茶起了個厚重而鮮亮的名字：信陽紅。“信陽紅”商標(biāo)已成功注冊。

2011“信陽紅風(fēng)暴”上海啟動儀式在浦東新區(qū)東方明珠塔隆重舉行，標(biāo)志著紅茶“新貴”——“信陽紅”正式搶灘登陸上海灘。

擴(kuò)展資料：

泡紅茶——信陽紅的注意事項(xiàng)：

1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸

因?yàn)樗堫^流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水，都不適合來沖泡紅茶。

2、謹(jǐn)慎斟酌茶葉量

沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯樂趣。