榧子和其它植物種實1樣，含有豐富的脂肪油，而且它的含量高達51.7%，乃至超過了花生和芝麻。榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰麻油，是提煉高級芳麻油的原料。 功效：榧子仁中所含的4種脂堿對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用，并對治療和預防惡性程度很高的淋巴贅瘤有益。傳統(tǒng)中醫(yī)藥學認為，榧子具有消除疳積、潤肺滑腸、化痰止咳之功能，適用于多種便秘、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。榧子可以用于多種腸道寄生蟲病，如小兒蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等，其殺蟲能力與中藥是君子相當。榧子中脂肪酸和維他命E含量較高，常常食用可潤澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對保護視力有益，由于它含有較多的維他命A等有益眼睛的成份，對眼睛干澀、易掉淚、夜盲等癥狀有預防和減緩的功效。

香榧子為什么不能一次吃多？

【香榧子為什么不能一次吃多】
植物名稱：香榧
科 屬：紅豆杉科、榧屬。
【性味歸經(jīng)】性微溫，味甘；人肺、胃、大腸經(jīng)。
【功效主治】
殺蟲消積，潤肺化痰，滑腸消痔，健脾補氣，去瘀生新。主治蟲積腹痛，小兒疳積，肺燥咳嗽，便秘，痔瘡，體虛腳弱，小兒遺尿等病癥。
【營養(yǎng)成分】
每100克含水分6.4克，蛋白質10克，脂肪44.1克，碳水化合物29.8克，粗纖維6.8克，灰分2.9克，另含鈣71毫克，磷275毫克，鐵3.6毫克。榧子所含脂肪油中有棕櫚酸，硬脂酸，油酸，亞油酸的甘油脂、淄醇。此外，香榧中還含有草酸、葡萄糖、多糖、揮發(fā)油、鞣質等。
【食療作用】
1．驅除腸道寄生蟲 榧中所含的大量榧子油，能有效地驅除腸道中絳蟲、鉤蟲、燒蟲、蛔蟲、姜片蟲等各種寄生蟲。并且具有殺蟲而不傷人體正氣的特點，是有效的天然驅蟲食品。
2．治療絲蟲病 臨床研究證明香榧對微絲蚴有一定的殺滅作用，將本品與血余炭制蜜丸服用，可使微絲蚴轉陰率達45％。
3．增強食欲，消積化谷香榧中所含脂肪油氣味微香略甜，能幫助脂溶性維生素的吸收，改善胃腸道功能狀態(tài)起到增進食欲，健脾益氣，消積化谷的作用。
4．強身健體，提高機體免疫力 香榧含有豐富的營養(yǎng)成分，可補充人體的必需營養(yǎng)物質。同時，香榧中大量的脂肪油具有潤肺止咳祛疾，潤腸通便的作用，有利于排除體內(nèi)的致病毒素，達到強身健體，提高機體免疫力的效果。
5．消積墮胎香榧含有一種生物堿，能消癥化積，對子宮有收縮作用，民間常用以墮胎。適合人群：一般人均可以食用。小兒和正在受寄生蟲困擾的人可以適量嚼食。
【適用量】每次10～15顆。
【注意事項】香榧子所含脂肪油較多，易滑腸，大便稀溏者不宜多食；素有痰熱體質者慎食。
【溫馨提示】
香榧不要與綠豆同食，否則容易發(fā)生腹瀉。香榧性質偏溫熱 ，多食會使人仙熱上火，所以咳嗽咽痛并且痰黃的人暫時不要食用，因為食用香榧有飽腹感，所以飯前不宜多吃同，以免影響正常進餐，尤其對兒童更應注意。香榧有潤腸通便的作用，本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用。