哈哈，我來回答一下：榛子在我家鄉(xiāng)有很多的，當(dāng)然是野生的，不象超市賣的美國(guó)大榛子那么大。野生的榛子長(zhǎng)在差不多一人高的野生灌木上，沒有采下來的時(shí)候是被一層綠色的皮包著（包的不是很嚴(yán)實(shí)的，嘿嘿）成熟到一定程度就會(huì)跳出來了，就是一顆圓圓的果實(shí)，要把外殼敲開吃里面的果仁。在老家野生的榛子還有分類：平榛和毛榛，和平榛比起來，毛榛在果實(shí)頂部有個(gè)小尖頂，皮較薄，吃起來也比較香。榛子如果能炒熟了吃特別美味~~

榛子是什么？

其實(shí)我是南方人，也沒見過榛子
去查了下，長(zhǎng)見識(shí)了

榛子，又稱山板栗、尖栗、棰子等，屬樺木科(corylaceae)榛屬(Corylus)植物。在世界范圍內(nèi)榛屬有約20個(gè)品種，分布于亞洲、歐洲及北美洲；在中國(guó)境內(nèi)有8個(gè)種類2個(gè)變種，分布于東北、華北、西北及西南地區(qū)。榛子是果材兼用的優(yōu)良樹種。它果形似栗子，外殼堅(jiān)硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，余味綿綿，因此成為最受人們歡迎的堅(jiān)果類食品，有“堅(jiān)果之王”的稱呼，與扁桃、胡桃、腰果并稱為“四大堅(jiān)果”。榛子營(yíng)養(yǎng)豐富，果仁中出除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1 、維生素B2、維生素E含量也很豐富；榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過核桃；榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。此外，它也可以生產(chǎn)十分珍貴的木材，其木材堅(jiān)硬，紋理、色澤美觀，可做小型細(xì)木工的材料；部分品種可作植被恢復(fù)及園林綠化樹種。