生酮飲食和生酮減肥的區(qū)別

1、從二者性質(zhì)來(lái)講：

生酮飲食（ketogenic-diet，簡(jiǎn)稱KD）是一個(gè)脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素合適的配方飲食；生酮減肥是使人體由一臺(tái)以碳水化合物為燃料的機(jī)器轉(zhuǎn)變?yōu)橐灾緸槿剂系臋C(jī)器，是生酮飲食過(guò)程所達(dá)到的一個(gè)目的。

2、從二者目的來(lái)講：

生酮飲食是從觀察饑餓能減少癲癇發(fā)作而開(kāi)始的。這一療法上世紀(jì)用于治療兒童難治性癲癇已有數(shù)十年的歷史；生酮減肥的目的是減肥。

3、從二者原理來(lái)講：

生酮飲食是一個(gè)高脂、低碳水化合物和適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)的飲食，它模擬了人體饑餓的狀態(tài)。脂肪代謝產(chǎn)生的酮體作為另一種身體能量的供給源可以產(chǎn)生對(duì)腦部的抗驚厥作用。其具體的抗驚厥機(jī)制還不清楚。

生酮減肥是當(dāng)人體攝入葡萄糖后，肝臟將葡萄糖轉(zhuǎn)化為糖原進(jìn)行儲(chǔ)存，這些儲(chǔ)存的糖原大約可滿足12小時(shí)的葡萄糖供應(yīng)。當(dāng)一餐攝入的碳水化合物全部消化完畢后，肝臟即開(kāi)始將儲(chǔ)存的糖原轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?，并將其釋放到血液中，以維持血糖平衡。

此時(shí)，身體發(fā)生脂解作用，也開(kāi)始分解脂肪細(xì)胞內(nèi)的脂肪，并將脂肪酸釋放到血液中，不需要利用葡萄糖作為能量的組織，便開(kāi)始燃燒脂肪酸，這樣可減少葡萄糖的需求量，保證神經(jīng)細(xì)胞能獲得葡萄糖。

當(dāng)肝臟中的糖原耗盡后，肝臟會(huì)轉(zhuǎn)而進(jìn)行一個(gè)稱為糖異生的過(guò)程，糖異生作用將氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?。隨后，肝臟開(kāi)始利用通過(guò)脂解作用釋放到血液中的脂肪酸合成酮體，大腦和神經(jīng)細(xì)胞從純粹的葡萄糖消耗者轉(zhuǎn)變成部分的酮體消耗者，以獲取能量。

擴(kuò)展資料：

生酮飲食初期會(huì)導(dǎo)致的常見(jiàn)問(wèn)題：

1、低血糖

如果患者能產(chǎn)生酮癥的話，一般都能耐受低血糖，如果出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的過(guò)分低血糖，可口服適量碳水化合物（如100－200ml橘子汁）。

2、過(guò)分酮癥

查血?dú)夥治觯绻鸓H正常，繼續(xù)生酮飲食。如果PH低（非代償性酸中毒），降低生酮飲食的比例或口服適量碳水化合物（如100－200ml橘子汁）。

3、酮癥不足

檢查是否有食用其他碳水化合物（如牙膏，飲料，含糖藥物等）。

4、惡心/嘔吐

查血?dú)夥治?，如果PH低且酮體高（非代償性酸中毒），處理見(jiàn)上（過(guò)分酮癥）；如果酮體低，查血糖。

5、困倦或嗜睡

一般為短暫性的，能在1－2周內(nèi)消失。注意有無(wú)合并應(yīng)用其他致嗜睡的藥物（如魯米那，安定）。

6、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：發(fā)作增加或無(wú)效

如在開(kāi)始生酮飲食的早期即出現(xiàn)發(fā)作增多，需考慮立即停用。如果酮體在所需范圍，而發(fā)作無(wú)減少，應(yīng)用1-3月后，確認(rèn)無(wú)效，可予葡萄糖終止生酮飲食。如果發(fā)作時(shí)間很長(zhǎng)，予安定5－10mg靜推。

參考資料來(lái)源：搜狗百科——生酮飲食

參考資料來(lái)源：搜狗百科——產(chǎn)酮減肥法

請(qǐng)問(wèn)生酮飲食的高脂比如是哪些呢？

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