一、國外花卉及綠化園藝產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展概況及趨勢
　　1、世界花卉產(chǎn)業(yè)的市場格局及發(fā)展趨勢　　20世紀(jì)50年代初，世界花卉的貿(mào)易額不足30億美元，1985年發(fā)展為150億美元，1990年為305億美元，1992年上升到1000億美元，此后，以每年10%的速度遞增，到20世紀(jì)末，世界花卉消費(fèi)總額已近2000億美元。目前國際花卉業(yè)的現(xiàn)狀可以概括為：各國花卉生產(chǎn)有起有落，生產(chǎn)格局出現(xiàn)新的調(diào)整。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全世界花卉栽培面積已達(dá)22.3萬公頃。其中亞太地區(qū)花卉栽培面積最大，達(dá)13.4萬公頃;其次是歐洲，栽培面積達(dá)4.5萬公頃;美洲地區(qū)的栽培有4萬公頃?；ɑ茉耘嗝娣e比較大的10個(gè)國家依次是：中國、印度、日本、美國、荷蘭、意大利、泰國、英國、德國和墨西哥。
　　由于各地區(qū)花卉科研、生產(chǎn)、流通和消費(fèi)水平不同，花卉業(yè)發(fā)展水平差別很大，發(fā)達(dá)國家仍占有絕對優(yōu)勢地位。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，1994年的鮮切花、切葉及盆花的世界貿(mào)易總額達(dá)42.3億美元。其中歐洲地區(qū)出口量最大，占世界貿(mào)易總量的67%，美洲地區(qū)占19%，亞太地區(qū)占5%?；ɑ艹隹趧?chuàng)匯額比較高的十個(gè)國家依次是：荷蘭、哥倫比亞、丹麥、以色列、意大利、哥斯達(dá)黎加、比利時(shí)、美國、泰國和肯尼亞。
　　花卉的消費(fèi)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度有著直接的關(guān)系，在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的三個(gè)地區(qū)：歐共體、美國、日本形成了三個(gè)花卉消費(fèi)中心。這三個(gè)花卉消費(fèi)中心進(jìn)口的花卉占世界花卉貿(mào)易的99%，其中歐共體占主導(dǎo)地位，達(dá)80%，美國占13%，日本占6%。世界的花卉生產(chǎn)和花卉消費(fèi)已形成區(qū)域化布局。自然資源豐富、勞動(dòng)力便宜、交通運(yùn)輸方便的國家和地區(qū)逐漸成為生產(chǎn)區(qū)域。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、有著良好花卉消費(fèi)習(xí)慣的國家和地區(qū)逐漸成為消費(fèi)區(qū)域。目前，荷蘭的花卉93%出口到歐共體國家，哥倫比亞的花卉75%出口到美國，泰國生產(chǎn)的盆栽熱帶蘭花則有78%銷往日本?！　〗陙戆殡S著世界花卉自由貿(mào)易的發(fā)展，世界花卉業(yè)的發(fā)展又有了明顯的變化。其發(fā)展趨勢主要有以下五個(gè)方面：
　　第一，花卉生產(chǎn)由高成本的發(fā)達(dá)國家向低成本的不發(fā)達(dá)國家轉(zhuǎn)移;　　第二，隨著國際貿(mào)易日趨自由化，花卉貿(mào)易將真正實(shí)現(xiàn)國際化、自由化;　　第三，世界花卉生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)由獨(dú)立經(jīng)營向合作經(jīng)營發(fā)展;　　第四，國際花卉生產(chǎn)布局基本形成，世界各國紛紛走上特色道路，力爭贏得更大的市場份額;　　第五，亞洲市場潛力巨大，中國花卉消費(fèi)市場成為商家必爭之地。
　　2、國外花卉科研進(jìn)展概況　　——育種成果顯著，品種不斷更新　　隨著現(xiàn)代花卉及園藝科技的發(fā)展，世界每年推出數(shù)以千計(jì)的花卉優(yōu)良品種，種類繁多，花色豐富，花形美觀，抗逆性強(qiáng)，使世界花卉五彩繽紛、生機(jī)勃勃。如荷蘭每年培育出數(shù)百個(gè)室內(nèi)觀葉植物和球根花卉新品種。法國的梅昂月季中心，每年人工授粉10萬朵花，培育出的月季新品種幾乎占世界的1/3。
　　——花卉基因工程發(fā)展較快，生物技術(shù)應(yīng)用廣泛　　在抗病毒植物基因工程方面，特別是對無性繁殖的花卉仙客來、康乃馨、郁金香、百合等研究明確了病毒的種類、癥狀，病毒的分離、檢測等手段完備，配套脫毒技術(shù)先進(jìn);在花色育種方面，美國科學(xué)家將從矮牽牛中分離獲得的藍(lán)色基因?qū)朊倒?，獲得了世界上獨(dú)一無二的“藍(lán)玫瑰”;日本通過基因工程培育出一種微型的土耳其風(fēng)鈴草，流行于花卉市場。他們還利用生物技術(shù)大量繁殖蝴蝶蘭，用一節(jié)帶花芽的莖培育出2—3萬株蘭花苗，獲得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。
　　3、栽培設(shè)施技術(shù)先進(jìn)，花卉產(chǎn)量高質(zhì)量優(yōu)　　花卉生產(chǎn)強(qiáng)國荷蘭是世界上擁有現(xiàn)代化溫室最多的國家，溫室都根據(jù)各種花卉所需溫、光、水、氣、肥等要素裝置設(shè)施，由電腦操作管理，達(dá)到了管理的高度自動(dòng)化和現(xiàn)代化，植株生長一致、健壯，產(chǎn)量高質(zhì)量好，極大地提高了花卉商品競爭力。
　　二、國內(nèi)花卉及綠化園藝產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢　　自20世紀(jì)80年代初以來，中國的花卉業(yè)經(jīng)歷了前所未有的快速發(fā)展，栽培面積穩(wěn)步增長。1992年全國花卉總產(chǎn)值為12億元，1994翻了一番，達(dá)到38億人民幣，花卉的出口創(chuàng)匯為2000萬美元;1996年達(dá)到48億人民幣，創(chuàng)匯1.3億美元;1999年面積達(dá)9.1萬公頃，產(chǎn)值115億元人民幣，出口創(chuàng)匯1億美元。進(jìn)入20世紀(jì)90年代以后，我國鮮切花消費(fèi)和生產(chǎn)形成三大消費(fèi)區(qū)和三大生產(chǎn)區(qū)。鮮切花三大消費(fèi)區(qū)是以北京為主的華北地區(qū)、以上海為主的華東地區(qū)和以廣州為主的華南地區(qū)，約占全國的80%。鮮切花三大生產(chǎn)區(qū)是云南、廣東和上海，約占全國的80%。到20世紀(jì)90年代末期，由于花卉產(chǎn)銷之間的結(jié)構(gòu)性矛盾和季節(jié)性矛盾日益突出，我國花卉業(yè)的發(fā)展逐步進(jìn)入到一個(gè)穩(wěn)步調(diào)整階段，其特征是行業(yè)發(fā)展逐步實(shí)現(xiàn)了以下轉(zhuǎn)變：　　第一，由數(shù)量增長型向質(zhì)量效益型方向轉(zhuǎn)變。我國花卉業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了從無到有、從少到多，花卉市場從“皇帝女兒不愁嫁”的“賣方市場”到花卉企業(yè)到處尋找買主推銷產(chǎn)品的“買方市場”以后，目前行業(yè)競爭日趨激烈，產(chǎn)品質(zhì)量的好壞在一定程度上決定著企業(yè)的生存和發(fā)展。
　　第二，由“小而全”的生產(chǎn)方式逐步向規(guī)?；I(yè)化方向轉(zhuǎn)變。隨著花卉業(yè)的不斷發(fā)展，花卉生產(chǎn)方式由過去的“小而全”逐步向規(guī)模化、專業(yè)化方向發(fā)展?！　〉谌?，由傳統(tǒng)落后的經(jīng)營方式逐步向現(xiàn)代化的流通方式轉(zhuǎn)變。最近幾年，網(wǎng)上交易、拍賣、鮮花速遞等現(xiàn)代化的花卉交易方式已經(jīng)開始逐步進(jìn)入花卉流通領(lǐng)域。
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