山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。

買了幾瓶山茶油，放在冰箱里面，過幾天瓶子里面有白色的絮狀物，這是正常現(xiàn)象不？

這是正?，F(xiàn)象，是由于去蠟的時候沒有去干凈，恢復到常溫就好了，絮狀物就沒有了。源森品的茶油去蠟比較干凈，一般不會產(chǎn)生白色絮狀物。