所屬卷：Litsea Lam. 所屬科：Lauraceae 中文名：山雞椒 其它中文名：木香子（鎮(zhèn)源、思茅），木姜子（屏邊、思茅、文山、曲靖），山蒼子（曲靖、思茅），青皮樹(shù)（耿馬），山蒼樹(shù)、過(guò)山香（文山），山胡椒（思茅、大理、保山），野胡椒（大理），大筑子皮（思茅）、澄茄子（文山），畢澄茄（商品名誤用），沙海藤、雪白（傣語(yǔ)）。 文獻(xiàn)來(lái)源：Litsea cubeba（Lour.）Pers.（1807）；Chun（1925）；Rend.（1930）；Liou Ho （1932），（1934）；Merr.（1935）；Allen（1938）；陳嶸（1957）；H.H.Li（1964）；海南植物志（1964）；圖鑒（1972）*；云南經(jīng)濟(jì)植物（1972）。 Laurus cubeba Lour.（1790），（1793）；Litsea citrata B1.（1825）；Hemsl.（1891）；L.mollis Hemsl.var.glabrata Diels（1900）；L.mollifolia Chun var.glabrata（Diels）Chun（1934）. [編輯本段]形態(tài)特征 描述字段：落葉灌木或小喬木，高3—8（10）米；幼樹(shù)樹(shù)皮黃綠色，光滑，老樹(shù)樹(shù)皮灰褐色。小枝細(xì)長(zhǎng)，綠色，無(wú)毛，枝、葉具芳香味。頂芽圓錐形，外面被柔毛。葉互生，披針形，橢圓狀披針形或卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)5—13厘米，寬1.5—4厘米，先端漸尖，基部楔形，上面綠色，下面灰綠色，被薄的白粉，兩面均無(wú)毛，羽狀脈，側(cè)脈每邊6—10條，纖細(xì)，與中脈在兩面均凸起；葉柄長(zhǎng)0.6—2厘米，無(wú)毛。傘形花序單生或簇生于葉腋短枝上；總梗細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)6—10毫米；苞片4，堅(jiān)紙質(zhì)，邊緣有睫毛，內(nèi)面密被白色絨毛；每一傘形花序有花4—6朵，先葉開(kāi)放或與葉同時(shí)開(kāi)放；花梗長(zhǎng)約1.5毫米，密被絨毛；花被片6，寬卵形；雄花中能育雄蕊9，花絲中下部有毛，第三輪雄蕊基部的腺體具短柄，退化雌蕊無(wú)毛；雌花中退化雄蕊中下部具柔毛；子房卵形，花柱短，柱頭頭狀。果近球形，直徑4—5毫米，無(wú)毛，幼時(shí)綠色，成熟時(shí)黑色；果梗長(zhǎng)2—4毫米，先端稍增粗；果托小淺盤狀，徑約2.5毫米。 花期11月至翌年4月，果期5—9月。

科學(xué)家推薦十種最好的食物

　　花菜　　　含有大量的抗癌酶，是延年益壽的三大食物中的首選食物。另外還含有鈣、鐵及頁(yè)酸。

　　草莓　　　它“渾身是寶”除味美可口外，還可改善膚質(zhì)、緩解肝及尿道疾病、減輕腹瀉，還可鞏固牙齦、清新口氣、潤(rùn)喉。頁(yè)及根可泡茶。

　　大豆　　　科學(xué)家指出：“想要長(zhǎng)壽，多吃大豆?！彼胸S富的蛋白質(zhì)外還富含其它營(yíng)養(yǎng)素。

　　酸奶　　　不僅有助于消化，還能防止腸道感染，提高免疫力。同時(shí)含脂低，富含鈣、維B2 、紅磷、鉀及B12。

　　紅薯　　　處含豐富淀粉外，還含大量纖維、鉀、鐵和維B6，不僅能防衰老、防止動(dòng)脈硬化，還能有效地預(yù)防腫瘤和癌癥。

　　金槍魚(yú)　　其脂肪酸能降血壓、預(yù)防中風(fēng)、抑制偏頭痛、防治濕疹，緩解皮膚干燥.每周金槍魚(yú)油服用量為240克左右。

　　洋蔥大蒜　它們能降低膽固醇，減少高血壓、心臟病發(fā)病率。洋蔥可預(yù)防結(jié)腸癌。

　　麥芽　　　麥芽可降低結(jié)腸和直腸癌的發(fā)病率。因?yàn)樗子谖铡｛溠勘旧頍o(wú)味，故食用時(shí)要把它撒在麥片或加在酸奶中。

　　香菜　　　富含鐵、鈣、鋅、鉀、維A和維C等元素。它還可利尿，有利于維持血糖含量并能防癌。

　　木瓜　　　維C含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于桔子，并有助于消化，防止胃潰瘍。它有助于消化人體難以吸收的肉類，故可防腸道病