一、千鳥源純正茶油可以炒菜用嗎？

可以的，最好要純正茶油才是最好的。

目前食用油中茶油營養(yǎng)價值最高，衡量食用油的健康與否，關鍵指標是不飽和脂肪酸的含量，茶油比橄欖油的不飽和脂肪酸含量要高，有不聚脂高營養(yǎng)的特點。目前市場上的一些調和油只含有少量茶油，土茶油呈深褐色，提煉不純，保質期不長。健康無價，建議購買正規(guī)廠家生產的純茶籽油。

二、帥府壓榨茶油的用途？

茶油的煙點很高，所以帥府壓榨茶油主要用于日常炒菜用油

三、茶油炒菜味苦，是怎么回事？

菜油炒菜味苦是怎么回事？

嗯，首先是太子有可能在咋的時候就是上過的時候，我們要先拿鍋里炒一遍，再去榨油，可能時間炒的久了一點，就是炒老了，把菜子就會苦，嗯，讓它沉淀一下，看下會怎么樣？或者是加一些通焦，算油炸一下，棄土一些苦味，這樣留一些蔥姜蒜的香味在里面，還有把他去燒魚看一看，很開心你答題，祝你好運

山茶油味本來就是帶苦味的，只是有些人對這種味道很敏感接受不了，有些人喜歡這味道感覺不到苦，超市里的茶油是特殊處理過的，沒有苦味，但同時茶油特有的香味也不見了！可采用脫氧密封的方法進行處理，具體是加脫氧劑（不推薦）或高溫（240度左右）煮沸去水份，自然冷卻后倒進密封的桶里保存。

你大可放心，茶籽油壓榨后，出來的油是有些苦，我們那里基本上先用茶油炸點東西，然后在差才吃，那樣就不苦了。還有就是他壓榨茶籽的時候，茶籽炒糊了。所以出來的油會有些苦。

四、茶油是什么原料做的？

茶油是以油茶籽為原料做成的。茶油又稱為油茶籽油、山茶油，它是用普通油茶成熟的種子提取出來的一種純天然的植物油，做茶油一般有兩種方法，一種是壓榨法，通過物理壓榨的方式榨取油茶籽油；另一種方法是浸出法來提取油茶籽油。茶油可以用來涼拌、炒菜、煎炸、烘烤、煮湯、清蒸等，用茶油涼拌菜，不需要加熱，可以直接涼拌葷菜、素菜或者調醬等，用它拌出來的菜，色澤鮮亮、吃起來爽口，不油膩。

茶油是從油茶成熟的種子中提取的純天然高級食用植物油，油茶是我國特有的一種優(yōu)質食用油料植物，茶油又稱為山茶油、山茶籽油等，一般為金黃或淺黃色，其品質純凈、澄清透明、氣味清香、味道純正，是世界四大木本植物油之一。