茶葉的濃淡和什么有關(guān)

茶的濃淡取決于：茶葉的數(shù)量，水的溫度，浸泡的時(shí)間等等。越泡越濃理論上不成立，之所以會(huì)有這種感覺(jué)，是因?yàn)殍F觀音第一泡茶葉遇水散開(kāi)的速度較慢，濃度也相應(yīng)下降。當(dāng)茶葉完全泡開(kāi)，濃度就完全取決于水溫及浸泡的時(shí)間。品茶，只取三泡，最多延長(zhǎng)至第四泡。之后的茶就只適合解渴了。

茶葉的濃淡和什么有關(guān)呢

茶湯的濃和淡，主要由沖泡時(shí)間和水溫決定的吧。在茶葉品質(zhì)感官審評(píng)中，對(duì)茶湯滋味的評(píng)價(jià)，也極少用濃淡來(lái)形容。不同的茶類(lèi)都是不一樣的。至于悶泡和敞口泡，不同的茶有不同的適合泡法。茶藝中的玻璃杯泡法就是你所說(shuō)的敞口泡吧，通常綠茶這種泡法較普遍，綠茶特別是名優(yōu)綠茶，泡茶的水溫為80度為佳，玻璃杯泡法鳳凰三點(diǎn)頭，能讓水的溫度相對(duì)不燙，更好的發(fā)揮出綠茶茶湯的高鮮，高爽的品質(zhì)特征。如果用蓋碗來(lái)泡綠茶，那基本也會(huì)在三十秒內(nèi)出湯，綠茶相對(duì)不耐泡一些，通常芽葉細(xì)嫩，時(shí)間過(guò)久或溫度過(guò)高的話，茶湯會(huì)有澀口的感覺(jué)，并伴有燜熟的滋味。

紅茶，烏龍茶，黑茶，無(wú)論是蓋碗，壺泡法，工夫泡法，都是悶泡，因?yàn)樗枰３忠粋€(gè)比較高的溫度。紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝的，茶葉中的大量多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素、茶紅素、茶褐素等，這也是構(gòu)成茶湯濃、強(qiáng)、鮮的一部分要素。制作這些茶的原料也相對(duì)粗老一些，高溫能泡出里面豐富的水溶物質(zhì)。

茶葉濃淡的含義

（1）茉莉花茶

主產(chǎn)地是福建福州和江蘇蘇州。是花茶的重要品種之一。其產(chǎn)區(qū)廣，產(chǎn)量大，品種多，銷(xiāo)路寬。它采用干燥的茶葉（茶坯）與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成。茉莉花茶的質(zhì)量，與茶坯和窨花所用鮮花的數(shù)量、花期等有關(guān)。目前茶坯多以烘青綠茶為原料，稱(chēng)為茉莉烘青。上乘的茉莉花茶，條索緊細(xì)勻整，色澤綠而油潤(rùn)，香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底柔軟嫩黃。此外，也有選用炒青、尖茶、大方等作茶坯的，以及用龍井、碧螺春、毛峰等特種綠茶窨制的少量高級(jí)花茶。近年來(lái)暢銷(xiāo)京、津等地的茉莉春風(fēng)、銀毫、蘇萌毫、龍郁香茗等，均系特種茉莉花茶。

茉莉花茶屬清香型花茶。一般說(shuō)來(lái)，凡窨花量大、窨花次數(shù)多的就香氣清高持久。不過(guò)，在窨花量、窨花次數(shù)和工藝技術(shù)相同的情況下，成茶的品質(zhì)還與所用香花的花期有關(guān)。一般，頭花（霉花）所窨的香氣較低淡，伏花所窨的香氣高濃，秋花所窨的在上述兩者之間。

（2）珠蘭花茶

主產(chǎn)地是安徽歙縣和福建漳州，為花茶的主要品種之一。因香氣濃烈持久，故深受華北、東北一帶消費(fèi)者的青睞。

珠蘭花茶的花香，雖清芬遜于茉莉花茶，但其濃烈持久則勝于茉莉花茶。窨制珠蘭花茶有兩種不同科的香花，即屬于金粟蘭科的珠蘭和屬于楝科的米蘭，它們的花形相似，但香型稍有差異。在生產(chǎn)實(shí)踐中，往往采用混窨，以達(dá)到揚(yáng)長(zhǎng)避短的目的。而茶坯多數(shù)選用烘青精制茶，也有選用高級(jí)黃山毛峰、老竹大方等優(yōu)質(zhì)綠茶的。

上乘珠蘭花茶的品質(zhì)特點(diǎn)是：條索緊細(xì)，鋒苗挺秀，白毫顯露，色澤綠而潤(rùn)；沖泡后，既有珠蘭花特有的幽雅芳香，又有高檔綠茶的鮮爽甘美的滋味。由于珠蘭花香雋永持久，茶葉對(duì)茶香的吸收又需要一段時(shí)間，因此，在密封干燥下貯藏3～4個(gè)月的珠蘭花茶，往往比剛窨制好的珠蘭花茶的香氣更高。

（3）白蘭花茶

主產(chǎn)于福建福州、江蘇蘇州、廣東廣州、四川成都等地，是僅次于茉莉花茶的又一大宗花茶產(chǎn)品。白蘭花茶主要選用白蘭花窨制，少量的也有用同科同屬的黃蘭、含笑等窨制的。茶坯多數(shù)選用中檔乃至低檔烘青綠茶。窨制后的上乘珠蘭花茶，其品質(zhì)特點(diǎn)是：條索緊結(jié)重實(shí)，色澤墨綠尚潤(rùn)；沖泡后，香氣鮮濃持久，滋味濃厚尚醇，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟。主銷(xiāo)山東、陜西等地。

（4）玫瑰花茶

在廣東、福建、浙江等地均有生產(chǎn)。玫瑰花茶主要選用玫瑰窨制，其次也有選用與玫瑰同科同屬的月季、薔薇的。這些香花的共同特點(diǎn)是具有甜美的芳香。窨制玫瑰花茶的茶坯除綠茶外，也有用紅茶的。我國(guó)目前生產(chǎn)的玫瑰花茶，主要的有玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、九曲紅玫瑰、墨紅紅茶等。其中，以廣東玫瑰紅茶、杭州九曲紅玫瑰茶最負(fù)盛名，深得廣東、浙江、福建等省茶人的好評(píng)。

玫瑰花茶的特點(diǎn)是：既保持茶坯原有的滋味，又具有鮮花甜美濃郁的芳香。

（5）玳玳花茶

是花茶類(lèi)的后起之秀，主產(chǎn)于福建福州等地。玳玳花茶通常以中檔和低檔烘青綠茶為茶坯，玳玳鮮花為香花，經(jīng)拌和后加溫窨制而成。加溫是因?yàn)殓殓榛ò旰駥?shí)，芳香物質(zhì)需在較高溫度才能散發(fā)為茶葉吸收之故。玳玳花茶的香氣濃淡與窨制時(shí)玳玳花的開(kāi)放度關(guān)系密切。凡用未開(kāi)放的“米頭花”窨制的，香氣低淡；凡用含苞待放的“撲頭花”窨制的，香氣最佳；凡用花瓣裂開(kāi)的“開(kāi)花”窨制的，香氣就低。玫瑰花茶的品質(zhì)特點(diǎn)是：香氣高濃，滋味純正，又有玳玳花的開(kāi)胃通氣的藥效功用，因此，被譽(yù)為“花茶小姐”，暢銷(xiāo)華北、東北一帶。

（6）金銀花茶

是花茶家族中的一個(gè)新成員，主產(chǎn)于湖北咸寧。金銀花茶以烘青或炒青作茶坯，具有條索緊細(xì)勻直，色澤灰綠油潤(rùn)，香氣清純雋永，湯色黃綠明亮，滋味醇厚甘爽，葉底嫩勻柔軟的特點(diǎn)。窨茶的金銀花，品種較多，惟以白金銀花為最佳，它色白、香濃、內(nèi)含成分豐富，窨茶效果最好。但無(wú)論選用何種金銀花，均以花初開(kāi)時(shí)窨制最佳，即在金銀花開(kāi)花當(dāng)天窨制最好，以后即使相差1天，香氣亦有明顯差異。

（7）桂花茶

主產(chǎn)于廣西桂林，四川成都、重慶，湖北咸寧，福建安溪等地。桂花茶以桂花為香花，選用烘青、烏龍、紅茶為茶坯。主要產(chǎn)品有福建安溪的桂花烏龍、廣西桂林的桂花烘青、四川北碚的桂花紅茶，它們均以桂花的馥郁芬芳，襯托茶之醇厚滋味，成為茶中珍品。

適制花茶的桂花有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等品種。由于桂花香味濃厚而高雅、持久，所以，無(wú)論選用曬青綠茶作茶坯，還是選用烏龍茶、紅茶作茶坯，均能取得較好的效果。桂花茶中幾種主要產(chǎn)品的品質(zhì)特點(diǎn)是：桂花烘青的外形條索緊細(xì)勻整，色澤墨綠光潤(rùn)，沖泡后，香氣濃郁持久，滋味醇香爽口，湯色綠黃明亮，葉底嫩黃柔軟；桂花烏花的外形條索粗壯重實(shí)，色澤褐潤(rùn)，沖泡后，香氣高雅雋永，滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，葉底深褐柔軟；桂花紅碎茶的外形顆粒緊細(xì)勻一，色澤烏潤(rùn)，沖泡后，香氣濃郁，滋味甜爽，湯色紅亮，葉底紅勻。

茶葉味道濃淡和什么有關(guān)

除了茶的原因，就是人的原因。但是茶的原因居大。

首先一款茶，要標(biāo)準(zhǔn)的投茶量，一人一般3克，2-3人平均5-6克，3人以上8克。

茶葉的濃淡，和水量是有一定關(guān)系的。

如果是綠茶和黃茶，如果不是功夫泡，一人量一，般都是深玻璃杯，確實(shí)有的茶注水一次就淡了。

即使再耐泡的茶，最多可以三次注水，還可以保持清香的茶味。

如果是其他茶，比如紅茶、烏龍茶、生熟普、黑茶、白茶，基本都是功夫泡，或壺或蓋碗，如果說(shuō)第二次就很淡了，其實(shí)挺夸張的。

是不是也同樣用了杯子，注水悶了一下，又不能一口喝得完，茶的味道一下釋放出來(lái)了，再第二次就沒(méi)味道了。

如果是這樣的話，我相信投茶量也不多，不然茶水濃度多高呀，怎么喝呀？

茶的味道在于遇到水慢慢的均勻的釋放，所以能一壺一壺的喝，每一壺茶都濃淡相宜。

如果是一下子悶在水里，不及時(shí)出水，水就會(huì)越來(lái)越弄濃，葉子自然就越來(lái)越?jīng)]味道。

說(shuō)到這，基本就是人的沖泡方法和技術(shù)問(wèn)題了。

此外還有茶本身的問(wèn)題，老樹(shù)比小樹(shù)耐泡，春茶比秋茶耐泡，秋茶比夏茶耐泡，生態(tài)茶比種植茶耐泡。

所以，喝茶，掌握茶性，茶原料，茶品質(zhì)，沖泡方法缺一不可。

茶分濃淡嗎

第一都勻毛尖

外形：外形勻整，條索卷曲，色澤翠綠，白毫顯露。

口感：滋味鮮濃，回味甘甜，香氣清嫩，湯色清澈，葉底明亮，芽頭肥壯。都勻毛尖成品茶有“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。

第二峨眉山茶(以竹葉青、峨眉雪芽為代表)

外形：扁平光滑，挺直秀麗，嫩綠油潤(rùn)。

口感：滋味清醇、淡雅，香氣清香馥郁，嫩栗香濃郁持久。湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠均勻。

第三狗牯腦

外形：每年清明前后開(kāi)采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉，香氣高雅，略有花香。

口感：泡后速沉，滋味醇厚，湯色清明，葉底黃綠。

第四西湖龍井

外形：形似碗釘，光扁平直，色翠略黃呈“糙米色”，素有“國(guó)茶”之稱(chēng)。

口感：滋味甘鮮、醇和，香氣優(yōu)雅高清。湯色碧綠清瑩，葉底細(xì)嫩成朵。

第五廬山云霧(以以下“六絕”著稱(chēng)

外形：條索粗壯，青翠多毫

口感：醇厚味甘，香凜持久。湯色明亮，葉嫩勻齊。

第六日照綠茶

外形：春茶嫩小葉厚，夏茶焦黃粗大，秋茶略微顯粗，色澤翠綠，小黃片較多。

口感：春天的口感清醇，滋味濃，香氣高，有濃郁的板栗香、豌豆鮮味，耐沖泡。秋茶不及春茶香醇，但香氣濃烈，有獨(dú)特秋茶香，與鐵觀音的蘭花香相似。而夏茶品質(zhì)最次，有苦澀感，不耐沖泡。

什么是濃茶和淡茶

一、濃茶與淡茶1、從顏色上看，濃茶不剔透、渾濁且茶涼后有一層茶油在上面；淡茶顏色較淺。

2、從味道上看，濃茶口味過(guò)于苦、澀；淡茶清淡、香甜味。

3、茶葉放的數(shù)量上，濃茶放的茶葉多，淡茶相對(duì)較少。二、注意事項(xiàng)1、濃茶與淡茶是以濃度標(biāo)準(zhǔn)，如果綠茶放的數(shù)量多，泡出來(lái)的茶同樣為濃茶；

2、茶的濃度對(duì)身體健康有直接的關(guān)系，品茶宜淡，濃茶有損健康。

茶水濃淡的界定

紅茶清淡是指紅茶的茶湯的顏色。

紅茶茶湯呈鮮紅色或者橙紅色，由于茶葉色素的反映不同，其湯色亦會(huì)有所差別，有深淺、明暗、清濁之別。

清飲時(shí)，越是上等的紅茶，其湯色看起來(lái)就越是紅艷、明亮、清澈；混濁的湯色說(shuō)明其紅茶等級(jí)較低。此外，茶湯乳凝(即“冷后渾”)是優(yōu)質(zhì)紅茶的湯色表現(xiàn)。若是沖泡奶茶，優(yōu)質(zhì)紅茶加入牛奶后，會(huì)呈現(xiàn)均勻而溫暖的棕紅色。

紅茶湯色是茶葉中含有的多種水溶性有色物質(zhì)的綜合反映，其中多酶類(lèi)成分(尤其是兒茶素類(lèi)的氧化產(chǎn)物——茶黃素、茶紅素、茶褐素)對(duì)湯色質(zhì)量的影響最大。

以上就是紅茶湯色，也就是你說(shuō)的紅茶清淡的區(qū)別。

茶葉的濃淡和什么有關(guān)系

茶有千百種滋味，人生就有，淺淺吟，細(xì)細(xì)品，慢嚼才有味道，人生需要慢下來(lái)，心靜了才能聞到茶香，人生的經(jīng)歷，不論好壞不論輸贏，不論困境逆境，不論酸甜苦辣咸，只要你好好體會(huì)，慢慢感悟，所有的經(jīng)歷都將是你的財(cái)富。這個(gè)世界只有你自己才是獨(dú)一無(wú)二的。

茶具不同，味道就會(huì)不同，好茶需要好的水溫，水質(zhì)不同，茶味也不同，人生也是，你身邊影響你的人，你的原生家庭對(duì)你的影響，對(duì)你的人生都有影響。

茶葉的濃淡和什么有關(guān)聯(lián)

人生如茶，茶如人生，品茶人都知道：頭道水、二道茶、三道茶水最精華、四道清甜韻味暇。因此把少年期的涉世茫然用剛沏泡的頭道茶水的渾濁來(lái)形容，應(yīng)該屏棄泡沫，沖洗茶具，才能讓后敘的茶湯清澈見(jiàn)底，韻味有神！

不同的階段、不同的人群口味也會(huì)不一樣，因此也有著不同的茶飲愛(ài)好，亦如我們的人生。

1、青年是杯苦茶，良藥苦其口，利于??；青年茶苦其味，利于人?？嗲嗄?，才能甜將來(lái)。

2、中年是杯甜茶，有好福，酣享甘甜，好似在人生甜海里來(lái)回暢游。

3、老年是杯回憶茶，莫道老來(lái)萬(wàn)事休，此時(shí)風(fēng)景最迷人。

人生就像一杯茶，初嘗是苦的，回味又很甘甜。

喝茶葉濃的好或是淡的好

合適最好。泡制紅茶如果沒(méi)有正確的泡茶方法，再好的茶葉也泡不出它的芳香，紅茶也是要有好的泡法才能泡出紅茶的香醇味。

茶葉沖泡有一個(gè)常用的茶水比例是1：50，也就是1克茶葉加50毫升的水。但烏龍茶和緊壓茶要特殊一點(diǎn)，比例為1:30。

茶葉是濃的好還是淡的好

中國(guó)是個(gè)茶產(chǎn)業(yè)大國(guó)，茶的樹(shù)種特別之多，每一種茶都有它的特質(zhì)，淡也好、濃也罷，我想首先要了解下茶性，然后在決定它的好壞，不能一概而論，要因茶而異。

1.鐵觀音 鐵觀音的好壞根據(jù)鐵觀音的 色 香 味 來(lái)評(píng)定，真正上檔次的鐵觀音應(yīng)該是韻味，回味很強(qiáng)烈的 ，而且味道要醇 、回甘，香韻持久。 好的鐵觀音氣味比較清點(diǎn)、越好雜味越少，也就越清純，這是純度，是精華。茶葉口感的好與壞，很大程度取決于茶湯的苦澀程度。

2.碧螺春 好的碧螺春一斤有七八萬(wàn)個(gè)芽頭，等級(jí)較高的碧螺春滿身茶毫，這意味著其細(xì)嫩程度。茶芽越細(xì)嫩，其香氣就越鮮新、細(xì)膩，感覺(jué)一縷細(xì)細(xì)的淡淡的，但極具穿透力的幽然香味，能使人愉悅。

綜上所述，我們不難看出，越好的茶，也就是甜度、鮮爽度越高，苦澀度越低，順滑度高了，就讓你覺(jué)得淡了。好茶茶氨酸含量也越高。不管是綠茶也好還是烏龍茶也罷，甚至是其他的任何茶類(lèi)，都是一個(gè)道理，滋味越純給人的感覺(jué)反而“越淡”。