各種茶葉口感(各種茶葉口感介紹)
各種茶葉口感介紹
說到茶的口感那就只有普洱茶了。普洱茶的口感,想起來一句話:不苦不澀不為茶。因?yàn)榭嗪蜐緛砭褪遣枞~特有的味道。古代稱茶為:苦茶,苦本是茶的原味。普洱茶之苦是因?yàn)槠渲泻究Х葔A】茶的澀感是因?yàn)楹小静鑶螌帯砍煞?。那普洱茶的柔和甘甜呢?/p>
不知道大家有沒有聽說過這樣一句話,苦澀在口腔化開后回甘生津。而甘并非甜。
好的茶葉口感
黃山毛峰、玉蘭花茶、茉莉花茶、綠茶、清茶。
黃山毛峰:味鮮濃而不苦,回味甘爽。黃山毛峰分六個(gè)等級:黃山毛峰分特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。
玉蘭花茶:香韻獨(dú)特、滋味醇厚、回甜,采用優(yōu)質(zhì)五指山春綠茶與優(yōu)質(zhì)白玉蘭鮮花為原料,精心調(diào)制而成。
茉莉花茶:味道甘甜、可口,茶香與茉莉花香交互融合,屬于花茶,茶胚為綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬于綠茶的一種,已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州。
綠茶:投茶量不大,不是很苦。
清茶:相對于綠茶來說,苦味稍遜。
每種茶葉的口感
口感滋味只是衡量一道茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的評鑒標(biāo)準(zhǔn)之一,從產(chǎn)地、工藝、原料、倉儲,再到?jīng)_泡技藝,以及具體到茶葉的色、香、味、形等等,我們均需要充分加以考量。
當(dāng)然,茶葉最終是用來喝的,萬千優(yōu)點(diǎn)終究凝聚在舌尖方寸之地的一時(shí)之感。但單以口感滋味來評判,顯然是不夠的。
越是好的茶,滋味越淡,但香氣越清幽持久,口感醇厚爽滑,且越是耐泡!便宜的茶,滋味濃苦,但茶湯口感寡薄,第一泡雖香氣高濃,但不能持久。
我個(gè)人而言,我相對比較喜歡景邁山的茶,香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來,同時(shí)又是持久的??嗳鯘@,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強(qiáng),是澀味較為明顯。條索緊結(jié),較細(xì)且黑亮。
茶葉 口感
茶無上品,適者為佳。
每一種,每一款茶葉都有其喜歡的人群。在中國,茶文化源遠(yuǎn)流長。就幾大茶系,紅、綠、青、白、黑、黃來說,不同的季節(jié),不同的環(huán)境,不同的體質(zhì)應(yīng)該飲用不同的茶。另外個(gè)人喜好也是一方面。
有時(shí)間可以看看湖南衛(wèi)視的《茶頻道》和一組紀(jì)錄片《茶界中國》,里面都有對于茶葉的深度解析和獨(dú)特理解。
愿您找到一款適合自己的茶葉。
各種茶葉口感介紹圖
想要喝好喝且價(jià)格不貴的茶。那要看情況了。決定茶葉口感的因素很多。地理位置。氣候變化,季節(jié)交替,采摘時(shí)間。炒制技巧等等。價(jià)格來說。越是名茶越貴,但是名茶口感一定最好?那也未必,茶葉是有區(qū)域性的,一般來說當(dāng)?shù)厝撕犬?dāng)?shù)夭?,?jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地方茶葉價(jià)格自然高,經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的地方茶葉好反而賣不上價(jià),這也是為什么最近這幾年很多人喜歡到偏僻農(nóng)村買茶的原因喜歡喝茶的可以關(guān)注我,我的老家安徽大別山平均海拔750米的高山云霧茶,色香味形具佳,價(jià)格實(shí)惠,這是今年的頭道茶條萊垍頭
茶葉的口感有哪些
很多時(shí)候看老茶客一臉陶醉的來一句“這個(gè)茶回甘真好啊!” 然后你自己喝一口,我來個(gè)去,又苦又澀。
好在哪? 讓扯扯老師教你偷偷喝到回甘。在博大精深的中文里,老祖宗就把甘和甜兩種東西區(qū)分了。我們常說的甘甜,甘甜其實(shí)是兩種不一樣的感覺。甘 是流動性的,活的,比如我們喝一口好清泉,用一句耳熟能詳?shù)膹V告詞叫:農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜。那就是甘。甜 是非流動性,呆板的,死的。比如我們吃一顆糖,甜完之后嘴巴里會發(fā)酸。而茶葉的回甘是靈動的。但是很多事后苦澀味容易把回甘給掩蓋了,那么我們要怎么知道這個(gè)茶到底回甘好不好呢。很簡單,你喝完一個(gè)茶后,喝一杯白水。當(dāng)你喝完茶不管是嘴巴里什么味道,再去喝一杯白開水,你會覺得白開水好甜,這種感覺就是回甘。白水沒有味道,是個(gè)很好的空白對比?;馗屎玫牟璋组_水喝起來特別甜。而回甘不好的茶,白開水就是白開水?;馗屎玫牟?,當(dāng)然品質(zhì)更好哦。每天學(xué)一點(diǎn)喝茶小技能!