鐵觀音的茶道

茶藝表演根據(jù)分類的不同有紫砂壺茶藝表演、蓋碗茶藝表演、鐵觀音茶藝表演、綠茶茶藝表演、花茶茶藝表演、紅茶茶藝表演、禪茶茶藝表演、長嘴壺茶藝表演、有臺灣烏龍茶茶藝表演、白族三道茶表演、西湖茶禮表演、贛南擂茶表演等。

1、根據(jù)茶藝表演試用的器具不同，可以分為“紫砂壺茶藝表演”、“蓋碗茶藝表演”等。

2、根據(jù)茶藝表演者表演時所使用的茶的品種分類，有“鐵觀音茶藝”、“綠茶茶藝”、“花茶茶藝”、“紅茶茶藝”等茶藝表演。

3、根據(jù)壺茶外形科分為“禪茶茶藝表演”、“長嘴壺茶藝表演”等。

4、根據(jù)各不同民俗文化的的提煉、加工有，“臺灣烏龍茶茶藝表演”、“白族三道茶”、“西湖茶禮”、“贛南擂茶”和“青豆茶”等。

5、通過歷史資料反映歷史為主題的有“唐代宮廷茶禮”、“韓國仿古茶藝表演”和“公劉子朱權(quán)茶道表演”等。

6、根據(jù)特定的文化內(nèi)容反映文化內(nèi)涵的有“火塘茶情”、“新娘茶”和“禪茶表演”等表演。

茶藝表演是在茶藝的基礎(chǔ)上通過沖泡茶葉的全過程來展現(xiàn)的，使觀看者在視聽方面都能夠享受到一種身心的放松和愉悅的美感。

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鐵觀音的茶道解說詞

　一、茶葉的起源與發(fā)展歷史

　　1、中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家

　　①神農(nóng)嘗百草至今有5000多年的歷史：

　?、谖覈脑颇系貐^(qū)有樹齡超過2000年的野生大樹：

　?、鄄枞~是從唐朝起自我國向朝鮮、日本、荷蘭、葡萄牙、英國、俄國、美國等傳播：

　　④茶稱謂起源于中國。

　　2、茶葉在我國的發(fā)展歷史

　　我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家。據(jù)歷史資料考證，茶樹起源于中國。早在5000多年前，我們祖先就發(fā)現(xiàn)茶有解毒的功效。中國是茶的故鄉(xiāng)。經(jīng)過漫長的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個國家中扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風靡世界的三大無酒精飲料之一。

　?、偕褶r(nóng)時期：大約5000年前，茶生葉被用來煮著喝，作藥用；

　?、诖呵飼r期至西漢初：大約2000年前，茶葉作為食用；

　?、蹪h朝：1500年以前，茶葉已成為宮廷飲料；開始制作茶餅，以便運輸。成都是我國最早的茶葉集散中心；

　?、芴拼?200年以前，受唐代經(jīng)濟、文化的影響，陸羽《茶經(jīng)》的倡導，飲茶已十分普及，興起茶道；

　?、菟未?000年以前，講究水質(zhì)、斗茶活動，是茶文化發(fā)展的鼎盛時期，已達登峰造極；

　　⑥明代：據(jù)今600多年，朱元璋下詔“擺造龍團，惟芽茶以進”，撒茶開始流行；黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成；

　　⑦清代：300年以前，茶館開始盛行，中國茶開始大量出口，獨布世界茶市，烏龍茶、紅茶、白茶的工藝相繼形成：

　　⑧清末至建國前，由于清政府腐敗和戰(zhàn)亂，茶道走向衰弱：

　?、岣母镩_放后，政府的支持和重視并隨著人民生活水平的提高，茶道開始復興。

　　二、茶區(qū)的分布

　　1、世界茶區(qū)分布

　　有50多個國家和地區(qū)產(chǎn)茶，分布在世界五大洲，其中亞洲的面積最大，并以中國為最。

　　印度和斯里蘭卡等國以生產(chǎn)紅茶為主，出口占據(jù)歐洲市場的主要部分；日本主要生產(chǎn)蒸青綠茶，有小部分烏龍茶；中國的茶葉種類最齊全，有六大茶類。

鐵觀音的茶道自然價格

正味鐵觀音，專業(yè)人士也叫“正炒鐵觀音”，其茶干黛綠，顏色偏暗不新鮮，香氣素雅、耐泡而出名。

正味鐵觀音是清香型鐵觀音的正炒、消青、拖酸三種加工工藝中的一種，早期正味鐵觀音在鐵觀音的傳統(tǒng)式銷售區(qū)廣東省、福建省等地頗受歡迎，近幾年來，經(jīng)鐵觀音茶道文化的進一步散播，正味鐵觀音在中國的西部地區(qū)和中北部地域也被愈來愈多的“粉絲”們所熟識和認同，市場銷售市場前景無法估量。

鐵觀音的茶道程序

茶藝主要包括以下：

1、茶葉的基本知識。學習茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。這是學習茶藝的基礎(chǔ)。

2、水的基本知識。學習茶藝，必須懂得水，茶性必發(fā)于水，無水何以談茶？現(xiàn)代唯一的為高端茶藝提供運水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個世紀的”運泉“將中國茶藝推向世界的最高度

3、茶藝的技術(shù)。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動作要領(lǐng)、講解的，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等。這是茶藝的核心部分。

4、茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務過程中的儀儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。

5、茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神，因此對賓客都有規(guī)范的要求。做為客人，要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己，投入地去品賞茶。作為服務者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務規(guī)范是決定服務質(zhì)量和服務水平的一個重要因素。

6、悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學，道屬于精神的。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義

茶分為六大茶類，工藝各不相同，綠茶的制作工藝為采摘、殺青、揉捻、干燥；白茶的工藝為萎凋、干燥；黃茶的工藝為殺青、揉捻、悶黃、干燥；烏龍茶工藝為采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙；

茶分為六大茶類，工藝各不相同，綠茶的制作工藝為采摘、殺青、揉捻、干燥；白茶的工藝為萎凋、干燥；黃茶的工藝為殺青、揉捻、悶黃、干燥；烏龍茶工藝為采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙；紅茶工藝為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥；黑茶工藝為殺青、揉捻、渥堆、干燥。

六大茶類的制作工藝

1、綠茶

制作工藝：采摘、殺青、揉捻、干燥

綠茶的最大品質(zhì)特征是“三綠”，即葉綠，湯綠和葉底綠。

代表茶品：西湖龍井、恩施玉露、太平猴魁、安吉白茶、信陽毛尖等。

綠茶根據(jù)加工方式的不同可分為炒綠茶和蒸綠茶。根據(jù)干燥方式的不同，又可分為炒綠茶，曬干綠茶和烘焙綠茶。

根據(jù)質(zhì)量的不同，可分為名優(yōu)綠茶和散裝綠茶。

2、白茶

制作工藝：萎凋、干燥

代表茶品：貢眉、壽眉、白毫銀針、白牡丹

白茶是我國特有的茶，根據(jù)茶樹種類和采摘鮮葉，白茶可分為芽茶和葉茶。芽茶主要代表茶葉是白毫銀針等，而葉茶主要包括白牡丹，壽眉，貢眉等。

萎凋分為室內(nèi)萎凋和室外萎凋。萎凋是形成白色毫毛的主要技巧。

白茶萎凋后，沒有揉捻過程，因此茶汁緩慢滲出。但是，這種生產(chǎn)方法并沒有破壞茶中的酶活性，而是使白茶本身能夠保持茶的香氣和新鮮度。

3、黃茶

黃茶是我國獨有的。其中悶黃是形成黃茶獨特品質(zhì)的重要過程。，其主要特征是“黃湯黃葉”。

根據(jù)采摘的新鮮葉子的嫩度和芽的大小，黃茶可以分為三類，即黃芽茶，黃色小茶和黃色大茶。

黃芽茶的代表有君山銀針，蒙頂黃芽等。黃茶的代表包括北港毛尖，綠源毛尖，平陽黃湯，微山白毛尖等。

黃大茶的代表包括廣東省大慶市霍山黃大茶。

4、烏龍茶

制作工藝：涼青、曬青、搖青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、復烘、復包揉、足火。

烏龍茶也叫青茶。它結(jié)合了綠茶和紅茶的特征。它具有綠茶的香氣和紅茶的醇厚的味道。沖泡后的葉子底部經(jīng)常呈現(xiàn)出“紅綠相間”的特征。

根據(jù)產(chǎn)地和制造技術(shù)的不同，烏龍茶可分為閩北烏龍茶，閩南烏龍茶，廣東烏龍茶和臺灣烏龍茶。

代表茶品有：大紅袍、鳳凰單叢、鐵觀音、凍頂烏龍等。

5、紅茶

制作工藝：萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥

在六種主要茶中，紅茶對茶多酚的酶促氧化程度最高。根據(jù)生產(chǎn)歷史和加工程度，將紅茶分為三類：小種紅茶，工夫紅茶和碎紅茶。

紅茶的生產(chǎn)主要包括萎凋，揉捻，發(fā)酵和烘干四個過程。 其中小種紅茶在生產(chǎn)過程中增加了紅鍋和熏烤兩個過程。

代表茶品有：正山小種、滇紅、祁門紅、川紅等。

6、黑茶

制作工藝：殺青、揉捻、渥堆、干燥

在六種主要茶中，黑茶的原料成熟度最高。茶的顏色是深棕色或油性黑色，這主要是由于較長的積累和發(fā)酵時間所致。

根據(jù)生產(chǎn)地區(qū)和生產(chǎn)技術(shù)的不同，黑茶可分為湖南黑茶，四川方茶，湖北老茶和滇桂黑茶等等。

代表茶品有磚茶、茯茶、老青茶、六堡茶

。

鐵觀音的茶道精神

從品飲角度看，二者差異不大。

從美感角度看，建議用青花瓷。

汝窯更適合湯色更深一些的茶類。

我是茗仁先生（李樂），國家一級評茶技師、國家一級茶藝技師，陜西省茶文化研究會副秘書長。如果大家喜歡這方面的話題，歡迎關(guān)注我，一起交流和學習。

鐵觀音的茶道是什么

鐵觀音茶促銷廣告語

1、“茗”門貴族，百“禮”挑一。

2、“香”知天下，“喝”護萬家。

3、安溪茶農(nóng)，辛勤耕作，自產(chǎn)自銷，薄利高質(zhì)。

4、安溪鐵觀音，定制屬于你的茶語時光。

5、安溪鐵觀音，喝走亞健康。

6、安溪鐵觀音，慢生活的滋味。

7、安溪鐵觀音，送禮最有情。

8、安溪鐵觀音，越喝越年輕。

9、安溪鐵觀音，韻天成，和天下。

10、安溪鐵觀音，中國工夫韻。

11、安溪鐵觀音：國茶天下品。

12、茶飲鐵觀音，越喝越精神。

13、常飲觀音露，歡迎到圣品。

14、澄觀鐵觀音，茶香天下絕。

15、芳香中國，韻動世界。

16、觀音茶香百千里，自有名主尋味來。

17、觀音神茶，修心養(yǎng)性。

18、觀音世家，原產(chǎn)直銷。

19、觀音在口，味道我有。

20、喝觀音，知觀音，安溪與您一起品觀音！

21、喝鐵觀音，養(yǎng)精氣神。

22、喝一杯濃郁茶，觀音保你平安。

23、靜觀天下事，獨品鐵觀音。

24、客至心常熱，人走茶不涼。

25、禮獻世界，這一杯，最中國——安溪鐵觀音。

26、品安溪鐵觀音，交天下知心人。

27、品睿智園茶，做天下英雄。

28、品鐵觀音，享人生的味道。

29、品鐵觀音茶，享人生滋味。

30、品味茗主，樂享清福。

31、人逢知己千杯少，茶遇茗主不嫌多。

32、山格觀音，香飄四海，口味香醇，邀君共飲。

33、山里人家種茶樹，格外清新格外香。

34、世間茗茶，“觀音”天下。

35、鐵的承諾，心的呵護。

36、鐵觀音茶，天然綠色，純正口味，歡迎品嘗。

37、鐵觀音茶葉，養(yǎng)生第一品。

38、鐵觀音——健康生活的“飲”領(lǐng)者。

39、土生土長鐵觀音，原汁原味原生態(tài)。

40、味淡香濃，回味無窮。

41、一“貫”好茶，一“啟”分享。

42、一杯鐵觀音，一份健康。

43、一路有你，處處逢春。

44、以薄利多銷求發(fā)展，以品質(zhì)優(yōu)質(zhì)求信譽。

45、以茶會友，讓利百姓。

46、飲領(lǐng)時尚，喝護健康。

47、有品·有味·有健康——鐵觀音茶飲。

48、又送觀音情，泡茶講水平。

49、裕圓觀音，稅中奇葩。

50、原產(chǎn)原汁原味，綠色生態(tài)天然。

51、至尊品質(zhì)，至醇品味。

52、中國好茶，世界品味。

53、中國香，中國韻——安溪鐵觀音。

54、中國真茶韻，安溪鐵觀音。

鐵觀音的茶道圖片

純，雅，禮，和純：茶性之純正，茶主之純心，茶友之純凈，乃為茶道之本; 雅：沏茶之細致，身韻之優(yōu)美，茶局之典雅，展茶藝之流程; 禮：感恩于自然，敬重于茶農(nóng)，誠待于茶友，為茶主之茶德; 和：是人、茶與自然的和諧，清心和睦，屬于心靈之愛，為茶藝之“道”也！

純雅禮和

鐵觀音的茶道表演視頻

1八馬：鐵觀音龍頭企業(yè)，線下門店數(shù)量業(yè)內(nèi)第一。

2鳳山：鐵觀音國標制定單位之一。

3華祥苑：國家重點龍頭企業(yè)。

4中閩魏氏：非遺傳承人坐鎮(zhèn)。

5天福茗茶：綜合實力國內(nèi)前茅。

6日春：傳統(tǒng)老牌，生產(chǎn)水平達到國際標準。

7感德龍馨：業(yè)內(nèi)代表。

8魏蔭名茶：鐵觀音制茶世家。

9海堤：廈門地方老牌。

10國心：視頻公開種植和生產(chǎn)過程，質(zhì)量穩(wěn)定。

鐵觀音的茶道是什么茶

鐵觀音是熱茶。

鐵觀音屬于茶類，不屬于涼茶。

中國人茶文化里面，鐵觀音和普洱茶以及單叢茶都屬于各個地方的人文文化。

例如說，單叢茶屬于潮汕地區(qū)的名茶，鐵觀音屬于福建地區(qū)的名茶，普洱茶屬于廣東南部地區(qū)的名茶，特別是普洱生茶和普洱熟茶。

鐵觀音的茶道搜狐

鐵觀音產(chǎn)自福建省安溪縣，這兒都是知名茶的家鄉(xiāng)，也是烏龍茶的起源地，由于安溪茶產(chǎn)茶的歷史十分久遠，由于安溪縣具有資源優(yōu)勢的當然標準，促使鐵觀音獲得最高品質(zhì)的培養(yǎng)，使其舉世聞名。

鐵觀音做為茶道文化中必不可少的一類，鐵觀音接近綠茶葉和綠茶中間，歸屬于半發(fā)醇類茶，鐵觀音品起來芳香清雅，沖調(diào)以后有一種沁人肺腑的蘭草香氣，鐵觀音的健康保健作用關(guān)鍵反映在它具有延緩衰老、減輕尿毒癥，減肥瘦身塑形等作用。值得一提的是鐵觀音里邊還帶有豐富多彩的碳水化合物，維他命，礦物等身體需要營養(yǎng)元素，是保健養(yǎng)生的高品質(zhì)之選。